Pancakes mat sauere Crème. Al russesch Rezept

No Recherche vun e puer Historiker, Happ pancakes wossten éischt am Ufank vum zweete Joerdausend an Russland. Ronn Paangescher daat d'Sonn virum Deef vu Russland. Well dann, sinn de pancakes net geschnidde mat engem Messer feieren, iessen se mat hiren Hänn, Weeër, erausgerappt, mee do koum net. Rezepter pancakes et an der Kiche vun verschiddenen Natiounen vun der Welt - mä am russesche Kichen pancakes méi wéi honnert Rezepter. All Famill seng eege haten, eng Famill Rezept fir pancakes, huet et zu all nei Generatioun op. Pancakes sech mat Fësch, kombinéiert, Caviar, sauer Rahm, Gebeess oder Hunneg, als Dessert a Fleeschmenüen es. Ware ganz populär pancakes mat verschiddene voll Sonn. Waren se Happ an ouni Happ, aus verschiddenen Zorte vu Miel, Mëllech, serum, an och op d'Waasser. sech ganz gemeinsam pancakes mat sauere Crème, d'Rezept Eischter an eiser Zäit vergiess.

Pancakes mat sauere Crème, d'Rezept 1. Fir d'pancakes mat sauere Crème waren décke Crème (300g), 1,5 Coupë vun Miel 3 grouss Eeër, zwee Zoppeläffel Läffelen Zocker, halleft Taass Mëllech, Salz, 100g Botter preparéieren. Éischt, liichtfäerteg ofgeschloss Eeër mat Salz, Zocker, Schlagsahn an Mixer oder elektresch Handmixer. Da Foto d'Miel an Ueleg, knead eenheetleche, lump-fräi Deeg. Wann et ze déck ass, mat Mëllech oder Waasser No an. Fëschbruten pancakes op all Säit op engem waarm Pan dréchen

Pancakes mat sauere Crème, Rezept 2.
Um 200g Crème (20-25%) huelen:
· 2 Eeër
· Lait eng Taass Geméis Ueleg
· Coupe Miel
· 3 Zoppeläffel Zocker Läffel
· 0,5 Eeërbecher baken Soda an déi selwecht Quantitéit vun Bakpulver
· Schepotochka Salz a margarine

Grëndlech all Produkter Mix, ausser fir d'margarine an enger Uniform Deeg, bis kee lumps. Op engem ganz waarmen Pan margarine Louche schocken d'Deeg ze pour soll pancakes 12-15sm Duerchmiesser ginn. Fëschbruten op zwou Säiten, sëtzen d'margarine wann néideg.

Pancakes mat sauere Crème vun den zwou Zorte vu Miel.

Fir dës pancakes gëtt zwou Aarte vun Miel brauchen.
huelen:
· 3 Coupë Miel Buckwheat
· Artikel 3,75. Weess Miel
· 0.7L vun gehëtzt Mëllech
· One Coupe sauere Crème
· 40g Hiew
· Iwwer sechs Eeër
· G - 2 teaspoons

Verschiddener souguer sauere Crème pancakes, ass dat Rezept méi komplizéiert wéi virdrun zwee. Iwwer 4 Stonnen virum Kachen Buckwheat Miel pancakes eng kleng Quantitéit vun kache Waasser verbidden an bis glat knead. Foto den Happ - se brauchen an engem Quartier Taass Mëllech verdënntem gin. Da Foto de Rescht vun der Mëllech, knead den Ikarus a loosse klammen. Eng Stonn virun ze iwwerdribblen fir de Deeg baken yolks, sauer Rahm, Salz, Weess Miel. Erofsetzen, Artikel fir d' Eeër zappen Mof, erëm verbannen erofsetzen, mä wann d'Deeg klammen erem - Dir pancakes Cook kann.

Pancakes mat sauere Crème, d'Rezept op d'Waasser.

6 servings vun pancakes Dir braucht:
· Zwee Coupë Waasser
· Zwee Coupë Miel
· Ee - zwee Stécker
· One Dësch Läffel vun powdered Zocker
· Enger Prise Salz
· Six Zoppeläffel sauere Crème
· One Dësch Läffel vun Geméis Ueleg

Liichtfäerteg ofgeschloss Eeër an der erauszekréien Mixer oder elektresch Handmixer ze iwwerdribblen fir hinnen d'powdered Zocker, Salz, een-Drëttel vun sauere Crème an grëndlech Mix. Fir d'Miel duerch eng ënne z. Am labber Ee Mass pour Waasser war no derbäi, d'Miel an Ueleg réieren. Eenheetleche Mass virum Goal eng grouss ënne an opfëllen dënn pancakes Golden Faarf. Serve mat sauere Crème bleiwen a mat Gîte rural Kéis Grimmler (Gîte rural Kéis, Mix mat Aacht Knuewelek an Iebsenpurée).

Slavic pancakes.
huelen:
· 250g sauere Crème
· 650g Miel
· Dozen testicles
· Salz

Ee yolks mat Schlagsahn an Salz an engem décke erauszekréien labber. Da Foto lues Miel duerch duerch e ënne sieving. Liichtfäerteg ofgeschloss an Protein erauszekréien a Artikel zu der Deeg. Erofsetzen de Deeg e puer Mol vun uewe bis ënnen, bis kee lumps. Opfëllen ginn pancakes op engem ganz waarmen Pan mat all Ueleg greased. Besonnesch gutt déi pancakes mat sauere Crème oder Hunneg iessen.

Dënn pancakes fir de géifs.
· Lait e Liter Mëllech
· Véier mëttelgrousser Stad Eeër
· Zwee Dësch Läffelen Zocker
· Prise Salz
· Dräi Zoppeläffel sauere Crème Läffel
· Six (heaped) teaspoons Zoppeläffel Miel
· Zwee Dësch Läffelen vun Geméis Ueleg

Separat der yolks vu Proteinen yolks Mixer mat Zocker. Foto vun der Mëllech, Rahm, Klappschmannt mat engem Handmixer, d'Vitesse an e Minimum reduzéieren.

Artikel no der Miel. Getrennt Mixer duerch d'Proteinen mat Salz erauszekréien. Artikel no der Mof nees Batter hir Deeg Mixer verbannen Macarons. D'Finale pour Geméis Ueleg. Knead bis eenheetleche Deeg. Fëschbruten pancakes op engem waarm Pan greased Fett oder Ueleg.