Patties mat Kabes - flavorful baacken hir eegen Hänn

Flavorful, häerzlech a si invitéiert hir Rosy Patty mat Kabes huet eng Besonnesches iessen an menger Famill ëmmer. All Woch, soubal Sabbat Tintin op, giffen mer zu der Kichen an huet zesummen ze schafen. Schwëster kneads Deeg, Papp slaw, mä d'Zänn gebass et séier ze maachen a wouer, Mamm extinguished Kabes, an ech war Kachen Eeër an deen patties, nëmmen kréien ech esou am Prozess ze maachen vun Kachen si net an der Hëtzt Beschäftegungsmoossnahm. Onerwaarten de Deeg waren, déi ganz Famill an der Kichen beschäftegt mat hirer Aarbecht, all seng eege Bäitrag zu der Kreatioun vun lecker nees fir Téi Kuchen, déi dann fir e séiss Séil op den éischten Dag ouni Beweegung.

Pies mat Kabes, hu mir ëmmer verschidden ginn. Mir maachen hinnen aus verschidden Zorten, mat der Zousätzlech vun Eeër oder Ënnen, Muerten geluecht a Fësch, kombinéiert an Molbieren, benotzt Gromperen, Fleesch, huet wonnerbar Quichen mat sauerkraut. mir maachen och aneren Deeg: Waasser a évaluatiounssysteme, Mëllech, Happ, an ouni si, Zigrette an shortcrust. Mer net nëmmen Kuchen baacken, mä och am Botter an Bacon frittéiert. Vill Joer si vergaangen, an ech schwéier nach eng méi lecker Quichen mat Kabes ze fannen, déi mir dann baacken, d'ganz Famill.

Natierlech, all Famill seng eege Rezept, mä ech Iech soen, wéi mir gemaach. Vläicht gëtt een wëll, a Quichen mat Kabes wäert een d'Famill Traditioun ginn. No all, gëtt während der Virbereedung vun der ganzer Famill ginn komplett, an ass net, datt wichteg an enger Zäit, wou jiddereen ass probéiert an hiren eegene klenge Welt ze no, an engem huel Fall huddled?

Zu engem parfüméierter kréien Quichen mat Kabes, ass et néideg de géifs Recht Cook. Fir dëst ze maachen, wielt frësch Kabes (et juicier), ganz reng schneiden et an no stewed mat Crème, prisolit vun Preferenze. Wéini ass de Kabes no eraus, ass et noutwenneg an enger Colander zu verännert a puer mol zu Komprehensiounstester all de Jus dréihnen, Artikel ze frësch wäiss Botter an de Wand an kréien. am Kabes kann frësch oder grouss Ee Zeréck gréng Ënnen goufe gerappte no ginn, wann Wënsch. Kabes kann och mat Ënnen Stew, mä et e bësse heescht Foto sou dat net heescht di, an der Aromen komplementar.

Fir patties molding, oder kanns Zigrette Pâtissier ze maachen, ier schaffen mat et ass néideg fir den Stand vun waarm ënner schwéier Handduch wielen sou de Deeg "zu Liewe komm". Da knead an et an net ganz dënn Layer Rouleau eraus. Déi doraus resultéierend RESERVOIR Géigewier an Felder oder Coupë mat breet Rand koum et Kreeser. Gekacht géifs mussen an der Mëtt vun der virbereet Deeg no ginn an Levée Bord zaschepit hinnen op erop. Déi Deeg sollen enk "Plaz" de Kabes, mä et ass net wënschenswäert, dass et gebascht war. Fir tucks net verbreet hun, kann se e bëssen däe weider.

Déi doraus resultéierend Kuch mat Kabes soll widdert Pelz mat Eeër ginn, an den Uewen no, gehëtzt zu 200 ° C an opfëllen bis gëllen. Iwwerdeems Quichen virbereeden, Cook crémeg wäiss Ueleg an enger Prise vun Zocker an am Feier geschmoltenem. Prett Zigrette Pâtissier mat Kabes, aus dem Uewen geholl, Wope mam schéine Mëschung, Cover hinnen dann rigoréis mat engem Handduch a loosse fir eng Zäit stoen. Si ginn net nëmmen landen a parfüméierter, mä och mëll.

Pies feieren mat sauerkraut op déi selwecht Prinzip, nëmmen am Ufank vun Kabes war am kache Waasser an d'iwwerschësseg Salz a sauerem lénks desinizeiert. Simmer brauch et mat enger Prise vun Zocker a Peffer Lëscht am Botter. Separat muss dënn Bléieblieder Kottlet der Ënn a Fëschbruten bis liicht brong Faarf, da mat der Kabes kombinéieren, wann gewënschte Goût mat gerappte gekachten Eeër. Dës Quichen sinn kritt ganz lecker an baacken oder geréischtert. Fëschbruten patties mat Kabes beschten am Botter, gëtt et eng eenzegaarteg Goût baken an Pâtissier nees selwer kleng, da si bescht baacken duerch sinn.

Och Kabes mat kombinéiert kombinéiert, besser, natierlech, datt et net de kombinéiert, de Geroch vun deem wäert ni mat den Doft vu wëll beauties Verglach ginn: Borovik, boletus, chanterelles an aner.