Vu wat kann mat Kabes gekacht Deeg Patty ginn

Zënter antik Zäiten, opfëllen Quichen. Traditionell Téi samovar net ouni Schneekereien maachen. An Stolz vun Plaz dorënner besat Kuchen. Modern elektresch kettles a Kaffi Décideuren samovars geännert, mä traditionell Liewensmëttel vu senger Popularitéit ass net verluer. Sonndeg Téi an der Famill ass net komplett ouni parfüméierter Pâtisserie. An um mëttes mat Kabes Pie wäert ganz nëtzlech sinn.

Rezept

Wéi eng Pie mat Kabes am doheem ze ernären? Éischt, knead der Deeg.

Deeler:

• 1 kg Miel;
• 1 Pak dréchen Hiew;
• 0,2 kg Botter;
• 400 ml vu Waasser;
• 2 Zoppeläffel Zocker;
• Salz.

An enger grousser Schossel all normaler Ingredienten Mix. Am kache Waasser oder Mëllech, Botter schocken. Waarm den Ueleg Mëschung ass an eng Schossel mat der Miel Ooffahrten matt. Knead d'Deeg bis glat a elastesche Konsequenz. Am fäerdege Staat et keint et net ze Hänn. No Macarons Deeg an enger Schossel geluecht gouf, mat Stoff Daach an enger Hëtzt an eng hallef Stonnen gesat. Et geet am Volumen a gëtt wonnerschéi.

Ingredienten fir d'Fëllung:

• eng kleng Kapp vun Kabes;
• 5 Eeër;
• 30 ml vun Geméis Ueleg;
• 2 ett Ënnen;
• 50 Gramm Botter;
• Gewierzer a Salz.

Zerklengert de Kabes iwwerdecken an se liicht salzeg Waasser. Et ass genuch bis fënnef bis siwe Minutten. Skimmer Verréckelung de Kabes an enger Schossel. An dësem Fall, erlaben Waasser ze verrëngeren. Der nach waarm Kabes Kuch Mix de Botter Foto. Eeër gekachten schwéier-gekacht. Opgeklappt Ënn reng schneiden an brong an Sonneblummenueleg. Kabes mat gerappte Eeër gemëscht. Déi doraus resultéierend Mëschung ass dobäi prett Ënn, Salz, Peffer Buedem. Llt ass prett.

Déi Deeg ass an separat Kuchen Eruewerungspolitik, vun deem e Patty mat Kabes Form gëtt. All Kuch ass verbreet, an hir Halschent eng kleng Quantitéit vun der fäerdeg Fëllung gesat. Zaschepit Grenz mat Kabes gemaach Patty ass an der Pan Faarwe no kann een d'Säiten vun enger Geméis Ueleg. Ier am Uewen gesat ginn ass hir Uewerfläch mat Réckmatch Eegiel verschmiert. Patties mat Kabes an engem gutt-gehëtzt Uewen baacken. Liewensmëttel baken Temperatur ass 200 Grad Celsius. Bis gekacht genuch drësseg Minutte gin.

Hiew Deeg ass Quichen mat virbereet Kabes frittéiert, Fotoen vun deem hei ënnendrënner ginn ass.

Fir si, Kabes aner llt. Et fit net nëmmen gerappte frësch mä och Kabes agemaachtent.

Dir braucht:

• 500 Gramm frësch oder sauerkraut;
• Ënn;
• Salz;
• Gewierzer.

Preparéieren passirovku. Zerklengert de Kabes, Salz an e bësse crumple. Et ass mat gëllenen Ënn gemëscht, Sprinkle mat frësch Buedem Peffer an eng gutt Stew. Preparéieren d'Fëllung gi si.

Vun Hiew Deeg administrativ eenzelne Pellets. Gehumpelt kéinten no, hir fëllt llt, zaschepit Wäitschoss. All Patty mat Kabes Fëschbruten op zwou Säiten an enger Pan mat impressionanten Schlass zu waarm Sonneblummenueleg Daach. Patties war direkt no Virbereedung.

Et gi verschidde Rezepter, déi Quichen mat Kabes sinn virbereeden. Zigrette Pâtissier ass net méi schlecht wéi den Happ op e Bakblech Plat. Et kann hir eege Iessen net preparéieren, an am Buttek kafen. Gëeegent fir frësch oder agemaachtent Kabes llt. Hirem stewed mat Ënn. Gebuerene Kuch an engem gutt-gehëtzt Uewen baacken. An dësem Kachen Temperatur ass 190 Grad Celsius. Bis voll gekacht patties genuch drësseg Minutten.