Quiche mat Poires a Poulet: Ingredienten, Kachen

Liewensmëttel, natierlech, sollen nëtzlech ginn. Mee do vergiessen net iwwer de Goût. Är Famill gëtt onheemlech glécklech sinn, wann Dir se fir Kaffi Quiche mat Poires a Poulet Cook. An Dir, am Tour, gëtt net iwwer hir Gesondheet Suerg.

Wat ass d'Quiche?

Wann Dir un Cook Quiche mat Poires a Poulet décidéieren, fir sécher wäert Dir interesséiert sinn e bëssen iwwer dëse Plat wëssen. Dëst klassesch franséisch schaarf, déi éischt an Loritangii zu Cook ugefaang. Pie besteet aus engem Sand huel an llt, déi aus Eeër, Rahm an Kéis Gruyere feieren ass. Am klassesch Versioun an der Fëllung huet d'Lokaléquipe mat wierfelen a Speck. Mä wann Dir d'Gesondheet an Figur verfollegen, kënnt Dir vill vun liicht Kuch Optiounen fannen. Zum Beispill, eng Quiche mat Poires a Poulet.

Wat do muss ech testen?

Quiche mat Poulet an Poires huet eng klassesch Basis vun shortcrust Pâtissier. Et ëmfaasst:

• Miel (200 g);
• Poulet Ee;
• Botter, ass margarine heiansdo duerch ersat (50 gr.);
• kale Waasser (3 Zoppeläffelen ..);
• bësse Salz (ongeféier 0,5 Stonnen. l.).

Virbereedung vun den Deeg

Wann Dir décidéiert mat Poulet Rezept ze Cook Quiche fänkt mat der Deeg. Dat ass geschitt wéi follegt:

1. Ausklénge Botter brauchen Ueleg goufe mat engem Messer schneiden. Ausgezeechent, war teg e Poulet Eeër a géinteneen bis eenheetleche dobäi.
2. Dëst och nach dass awer esou Miel mat Salz a kale Waasser. Et bleift elo ze heich virsiichteg Deeg.
3. Form e Ball vun Deeg an geschenkt et am Plastik geschenkt. Wann net, kanns du an engem regelméissegen Plastikstut huet.
4. Fir eng hallef Stonn, d'Deeg am Frigo schécken, an engem Kachen géife profitéieren.

Wat ass fir d'Fëllung waren?

Quiche mat Poulet - et ass onheemlech Ausschreiwung Kuch mat engem nëtzlech a guddem llt. Fir seng Virbereedung braucht Dir:

• Poires a Poulet (400 g);
• Ënn oder shallot, wéi an der klassescher Versioun (100 g);
• bësse Salz (ongeféier 0,5 Kaffisläffel ..);
• Sunflower oder Olivenueleg, deen Dir Komponente Fëschbruten.

Kachen géifs

Vun Nahrungszousaz Platen och Quiche mat Poulet. Rezept llt folgend:

1. Poulet fillet, Plaz an en Deppen mat kal salzeg Waasser a säi Virsprong op Feier. Bréngen dem iwwerdecken, da Cook fir aner 20-25 Minutten.
2. Wann de Poulet gi si huet, brauch et nees Stécker vun mëttel- Gréisst geschnidde gin.
3. Gerappte Ënn an Cook et zu Sunflower oder Olivenueleg.
4. Disassemble der Poires an Virdeel: an et op d'Ënnen an der Pan schéckt, se liicht Fëschbruten.
5. An de leschten Schrëtt, schéckt de Poulet, Cover un der Pan, an dann fir 10 Minutten hannischt an.

Wann Dir wëllt de Plat méi intensiv Goûten ginn, Cook Quiche mat Poulet, kombinéiert an Poires. Maachen dat an engem getrennten Pan d'kombinéiert Fëschbruten ze iwwerdribblen fir et e bësse Salz a Peffer schwaarz.

Wat musst Dir fëllt?

Sti delikat shading - dat ass wahrscheinlech den Haaptgrond Komponent, déi der Quiche mat Poires a Poulet spatzem lecker mécht. Et ëmfaasst:

• 20-Prozent Fett Mëllech oder Rahm (200 ml);
• schwéier Kéis, mat Preferenz mat engem spatzen wierzegen Goût (150 g);
• Poulet Eeër als verbindlech Zutate (2 Meint.);
• Muskat (1-2 pinches).

Virbereedung vun Lous

Pie-Quiche mat Poulet an Poires a ganz Schoul ginn Schloreen duerch. Et bereet ass wéi follegt:

1. Mixer d'Eeër mam Salz, engem eenheetleche Mass ze kréien, wéi en omelette.
2. Foto vun der geriwwe Kéis a gutt Mëschung.
3. Mir kënnen nëmmen an déi doraus resultéierend Mass vun der Crème an Saison mat engem klenge Muskat zu Gewierz gitt.

Zesummen de Kuch an Pâtisserie

Wichtegst an interessant Punkt - ass zesummen an d'Pie baken. Dëse Prozess ëmfaasst folgend Etappen:

1. D`Salz e Bakblech Plat mat Botter oder Deckt Bakblech Pabeier un de fäerdege Deeg ass net versot.
2. Däerfs de Deeg eraus an d'Form verbreet sou wéi bis Bumpers 2.5-3 cm Héicht Form. An e puer Plazen, Pierce et mat engem FORK.
3. Well all Komponente fir llt prett sinn a séier verstane Schloreen, muss d'Deeg am viraus propech ginn. Fir dëst ze maachen, Cover widdert seng Pergament, Sprinkle Haltschegt, pois oder Bounen, schécken se am Uewen fir 5-10 Minutten.
4. Wéini gëtt de Deeg anzehuelen, huelt se aus dem Uewen, d'Fëllung Mëtt duerchgesat huet, et gläichméisseg verdeelt.
5. Crémeg Eeër-Gewiicht eemol erëm erofsetzen an pour am llt.
6. Wann Wonsch kann Iech widdert de Kuch mat Sesam Some oder geriwwe Kéis Sprinkle.
7. Schéckt Är Plat am Uewen fir ronn eng Stonn Halschent. E Signal vun der Bereetschaft vun de Kuch wäert gëllen brong op der Uewerfläch sinn.
8. Et bleift just de Plat aus dem Uewen ze kréien a waarden bis se komplett killt verwandelt huet.

Konklusioun

Quiche mat Poulet an Poires ass beschte kal. An dësem Staat, verréid sengem Goût déi bescht. Dëse Plat kann och d'Vakanz Dësch Fiche, wann Dir e bësse mushroom, Speck oder aner Gehäerztes Ingredienten Foto. An et gëtt eng wonnerbar Quiche Kaffi fir d'ganz Famill ginn. An dësem Fall ass et besser am Owend op de Moien zu Cook ier hien net grad cool war, awer och wierklech gudd.