Rezept fir Pasco, deen net vill vu Produiten an Fuss um Uewen heescht verlaangen

Et ass Zäit de Operstéiungszeen vu Christus, an op den Dësch ginn et scho gutt Platen fir eis dat Joer no Joer ze feieren et fir dës Vakanz prett ass agetriichtert. Dës Platen: Pasco, gemoolt Eeër, frittéiert Fësch.

Fir gemoolt Eeër erfannen haut vill vun Manéieren - aus traditionell (Molerei), virun der Aféierung vun Innovatiounen an der Form vu Pousteren, eng bestëmmte Faarf op d'Eeër gemoolt, oder komplett Déngen fir déi ganz Eeër, vun dem plenochki gemoolt.

Frittéiert Fësch ass oft Einfache war, séier vun Waasser oder gefruer, wéi Dir gären.

Pasqua, kann zevill, no verschidden Rezepter a verschiddene Weeër virbereet ginn. Opfëllen et doheem ass vill besser wéi kafen. Vill wëllen net mat der Virbereedung vun der Festivitéiten Kuch ze domm verkaaft, mä et ass e grousse Feeler, well Pasco, vill tastier wéi de Kaf doheem gekacht. Mä Dir musst d'Rezept vsego lecker Pasca ze léieren an ze kachen ufänken. Hei ass e Rezept Pasco, deen net vill vu Produiten an Fuss et verlaangen, mä d'Resultat gëtt mat Iech an Är gär déi zefridden ginn.

1. 250 g vun Mëllech, 150 g vun Happ, 4 Eeër, 200 g vun Ueleg, 1 tablespoon. Zocker, e puer vun raisins, Vanill, dente 30 Gramm an 500 Gramm Miel.
Eng kleng Quantitéit vu Mëllech zu engem iwwerdecken bréngen an pour un engem Container vun mëttel- Gréisst, do och e onbedengt vun Miel, Foto an dato all gutt an potavit bis 40 Grad ze cool. Verbidden den Happ an der Mëllech an Foto enger Prise vun Zocker, se liicht mat Miel Sprinkle. All dës lénks soll fir e während Deeg ze maachen Bericht huet, dauert de Prozess ëm 1-2 Stonnen.

pour nächst d'Miel an eng Schossel grouss Gréisst a streng folgende Rezept Pasco, reift der yolks mat Zocker a Mixer Proteinen. Proteinen mat der yolks pour am Miel, Mëllech a dropgesat mat waarmen Ueleg weider. All braucht Dir et op d'mannst 20 Minutte fir knead. Dunn ass de Batter Ooffahrten matt dente, ass dës gemaach fir eng méi nozekommen Goût vun eiser Festivitéiten Cupcaken ginn. Nächst, sëtzen d'schonn ugebaut Ikarus, vanillin, Pre-steamed raisins, an all knead erëm. Déi Deeg sollen op d'mannst 3 Stonnen ginn. Am Prozess, wäert anescht organiséiert gehat fir d'Deeg, soll et 1-3 mol Press verwandelt huet.

Wann d'Deeg ze iwwerlieft huet, brauch et am formam.Dlya erweidert gin Dëst soll mat Sonneblummenueleg Form oder remelted bannen Fett lubricated ginn. Form ass Filteren Fett op e Cupcake net bis ënnen a Mauere vun der Ofdréck Déngen ass. Bakblech Plat soll zu 2/3 gefëllt ginn, déi géifen Pasca an baacken net eng onbestëmmten Form wéinst der Tatsaach, datt kaaft wiisst weider, si wier grad op der Südsäit vun der Form falen erof.
Leien Deeg, Letztebuergeschen ged Eegiel an d'Tipp war wéi e Glanzpabeier.

Weider Pasca Virbereedung hëlt bei enger Temperatur vun 220-250 Grad an engem Uewen Plaz.
Prett muffins sou an enger grousser Schossel an Cover mat engem Handduch verbreet, datt se nët ganz séier eraushuelen.

Déi folgend Rezept ass wéi einfach Paschi. Also, déi néideg Produkter: 1 Liter Mëllech, 10 Eeër, 3 Coupë vun Zocker, 200 Gramm Botter, 200 Gramm margarine, 3 kg Miel an 180 Gramm vun Happ.

Hiew an Zocker Mix gutt, Foto vun der Mëllech an geschmoltenem Botter an margarine. D'yolks vu Proteinen getrennt a liichtfäerteg ofgeschloss gutt, hinnen op d'selwecht Mass Schan. All ass gutt gemëscht a fir 40 Minutten ze maachen Deeg gaangen.
Pasca Rezept braucht Dir mat engem Verhältnis vun Ausmooss ze verfollegen wann 3 kg fir Iech vill, dat bescht ass all an opfëllen Halschent ze deelen.

Déi folgend Miel Foto an knead aner 40 min., Da Foto raisins, Vanill an Zitroun schielen oder orange.

Fir Paschi Rezept ze gewéinlech net war huet, hunn ech dem Deeg steamed POPPY Foto, gëtt et baken ongewéinlech Goût a krut.

Der leschter Etapp vun all Rezept Pasca ass en Netz vu Festivitéiten Kuch mat Aacht Nëss oder speziell Grit fir PASOK. Festivitéiten Plat soll wëll kucken, bzw..