Rotschléi Schlagercarrière mus- wéi de eggplant am Uewen ze Cook

Berry eggplant - Jo, Géigendeel zu populär Glawen, et ass net e Geméis - huet un eis aus Indien. Ee gefall, si verléift mat eise Leit, an perfekt root an eisem Gaart geholl, dass d'Leit staark Numm "kleng blo" haten. Preparéieren hinnen a verschiddene Weeër: meeschtens frittéiert oder baacken. Mee an engem skillet sinenkie huet et der gestéiert Propriétéit Fett ze absorbéieren. D'Resultat ass eng lecker mee ganz ongesonde (fir carcinogens) an zerstéierende zu Figur Plat. Hei kucken mir op e puer Manéieren Dir Cook kann am Uewen eng eggplant. Et kann ee ganz, dënn "washers" opfëllen oder als Stew mat anere Geméis.

Mä egal wat dir vun dëser grousser Phylakopi Glanzpabeier Friichten gemaach huet, ass et wichteg e puer vun der allgemeng Prinzipië vu senger Kachen wëssen. Dëst noer Famill vun vergëft nightshade ass och Batterkeet ofgehalen, an d'Aufgab vun all Hausfra ass et ze läschen. Also, eis éischt Schrëtt op de Wee ze wéi Cook am Uewen Eggplant, gëtt him ze Stécker an salting geschnidde. Wann Dir un de Uewen sinenkie ganz ginn, geschnidde einfach d'Fruucht lengthwise nees vill Wäert. Virsiichteg Sprinkle serwéiert mat Salz a fir 20 Minutten verloossen, an dann eng hallef Stonn.

Puer Housewives déi wëssen net wéi d'eggplant am Uewen ze Cook, propper Uebst wëll Squash. Dat ass falsch. Schielen sollt lénks ginn (déi eenzeg Ausnam ass d'Zell a Geméis Stew), mee wann déi kleng blo overripe, braucht Dir se aus dem Kär mat Some ze läschen. Mä am Prinzip, probéieren de jonke Uebst mat engem blénkeg Glanzpabeier Haut an engem grénge Schwäif konzentréiert. Fir Uebst Frittefett wéi wéineg wéi méiglech Fett, no hinnen op der Zäit vun salting der Press absorbéiert. Mä no Computer- grëndlech ënnert kale Waasser - wäschen ugefaangen a Salz, an Batterkeet.

Anere markéiert huet fir déi, déi wëssen, wëllen wéi eng lecker eggplant am Uewen ze Cook, ass d'Fäegkeet vun de Friichten ze stoppen den Ueleg ze Gënnt. Zum Beispill, wann s de mat Geméis oder Kéis, huelen eng Pan mat Net-stieche kann een virun baken ze Fëschbruten sinenkie alles bass, a wann een net op de Bauerenhaff ass, Rouleau Stécker vun Aubergine am salzeg Miel Beschichtete.

Start all Produit ze preparéieren soll eng einfach Rezept ginn. Also loosse d'ganzt eggplant am Uewen opfëllen. Knuewelek kann net ganz reng geschnidde. Et peels kleng blo Lächer mat den Tipp vun engem Messer an e puer Plazen an nashpiguem Lächer serwéiert vun Knuewelek. Mir huet eggplant op de Grill oder String op engem skewer. D'Uewen Berry "zaarten" bis prett fir hallef Stonn iwwer d'coals, an och manner. Wann Dir e bësse blo an der Pan fir 5-10 Minutte virum Spectateure ugefaangen der Uewen opfëllen, Sprinkle hinnen mat geriwwe Kéis. Et Ooffahrt bis Golden parfüméierter "Kap."

Aneren einfach Rezept fir eggplant am Uewen - se mat eppes ze zillen. Scrolled duerch eng Fleesch grinder Fleesch, tofu, Geméis, hausgemaachte mat Knuewelek an Cilantro, kombinéiert, Knuewelek an Nëss dobäiginn - all fit fir d'Fëllung. Allerdéngs sollt et wéinst ginn, datt déi kleng blo Cook méi séier wéi déi selwecht Schwéngs- Fleesch. Dofir, brauchen se getrennt bereet sinn, an einfach ass schonn an der leschter Etapp vun Virbereedung. Loosst d'versichen dëst Plat sauere Crème Zooss ze Cook, adzhika (oder droplets vun Moschter). Fëllt der Mëschung eggplant an opfëllen bei ¹⁸⁰ ° C fir ronn 20 Minutten.