Wéi Rëndfleesch stroganoff Rëndfleesch ze Cook

Et gi vill Zorte vun Kachen Platen wéi Fleesch Stroganoff. Si all verschidden an der Präsenz vun enger Rei vun Zoossen, an an der Zort Produite benotzt. Et ass derwäert opgeschriwwen dass d'original Rezept gëtt et net, well méi Zäit et a raffinéiert geännert. Dofir, all déi Iwwerreschter vun der Primärschoul Liewensmëttel - et fousst, déi wéi dënn a laang Stécker gesäit.

Ingredienten

Fir d'Rëndfleesch stroganoff Rëndfleesch brauchen preparéieren:

- Randbéischte - 300 gr.

- Crème - 150 gr;.

- Ënnen - 1 PC;.

- Tomate Paste - 1st.l.

- Salz;

- Miel - 1st.l;.

- Peffer;

- Geméis Ueleg - 1st.l;.

- Péiterséilech - 2 sprigs.

Virbereeden a Arbiter Fleesch

Ze preparéieren d'Rëndfleesch stroganoff Rëndfleesch néideg fir richteg d'Fleesch Prozess. Éischt vun all, soll et grëndlech rinsed ginn. Da mat der Hëllef vu béidem gedréchent Rëndfleesch. An den nächste Schrëtt soll de ganze Stéck bis erëm fänke se softness ginn. Dunn ass et Géigewier an Stécker schneiden vun eent cm déck. Et ass néideg et ganze zemol ze maachen.

Da serwéiert an laang Läischte geschnidde. D'Resultat soll wedges mat enger Säit vun engem cm laang an 3-4 cm. Dunn, Foireshalen all Stéck zu Miel.

Virbereedung

De gutt-gehëtzt Pan, pour eng kleng Quantitéit vun Geméis Ueleg. Wann virbereeden bestrogany Rëndfleesch zu Rued-Sir, ass et och fir déi voll Heizung ze wait néideg. Dëst ass ze garantéieren, datt d'Fleesch keint net ze Fläch an heescht verléieren net seng Form als Resultat. An enger Pan verbreet wedges am Miel an Fëschbruten 2-3 Minutten. Gläichzäiteg soll Saison de Plat mat Salz a Peffer.

Da muss Dir Ënnen getrennt ze Fëschbruten, déi an klengen Cubë Pre-Zentral ass. Gläichzäiteg zu dëser Zort vu Behandlung vu Geméis, ginn et keng kloer Critèrë déi e Rezept no vir géif. Bestrogany kann Ënn Halschent-Réng gekacht an gehackt ginn, dat vill Leit Cook maachen, et mat laange Stécker Fleesch kombinéiert. Wann der Ënn prett ass, ass et néideg de sauere Crème an Tomate Paste ze sëtzen. All virsiichteg fir zwou Minutten Mix a Simmer.

An den nächste Schrëtt sëtzen mir zu der Ënnen Fleesch. Et soll dréit vergiessen, datt d'Rëndfleesch stroganoff Rezept fir Rëndfleesch verbitt iwwerdecken d'Zooss. Dat ass firwat zu Gravy simmered Fleesch Stew soulaang et net mëll genuch heescht ginn. Idealfall, wann Dir Randbéischte gi benotzt, musst Dir just dat e bësse waarm an, an dann fir 15 Minutten loosse Stand.

feed

Fir den Dësch vun Rëndfleesch stroganoff Rëndfleesch zerwéiert extrem waarm. Normalerweis ass et als separat Plat benotzt, mä dacks ass et zu enger Rei vun Bäilagen virbereet. Et kann Gromperen oder gekachten Rais hausgemaachte ginn. Och, wäert goen d'Fleesch gutt mat italienesche Nuddelen oder regelméissegen Nuddelen. Him perfekt roude Wäin an Tomate Jus. Wéi der Dekoratioun an Ergänzunge vun de Goût vun Péiterséilech ass benotzt déi net nëmmen Aroma gëtt, mä och hëlleft de Produit am Kierper absorbéiert ass, wéinst dem spezielle nährstoffaarme Buedem.