Salade vum Häerz - originell a lecker

Den Häerz ass laang als en eenzegaartege Bestanddeel geduecht, well et net an esou enger Quantitéit war wéi zum Beispill Fleesch. Hautdesdaags huet d'Situatioun e bësse geännert a fir eis ass dëst Produkt méi zougänglech. Vläicht ass dat haut d'Häerz en Zutat deen an villen Iessen gesitt. Awer wann e sou e Produk an der Hand ass, fillt Dir Iech ongewëss iwer d'Gedanken iwwer dat wat esou ongewéinlech aus engem ze kachen ass. Also datt Dir net méi iwwer dëst Thema denkt, proposéiere mir Iech eng Auswiel vun de proposéierten Zaloten, déi Dir sécherlech gären hutt.

Mat Zalot mat Prënzen

Lëscht vun Zutaten, déi fir dësen Zalot gebraucht ginn:
• zwee Schwäin hir Hënn
• Honnert Gramm Hare Kéis
• e Paar Muerten
• fënnef Eeër
• zwee Honnert Gramm Prongen
• zwee zwéin
• d'Mayonnaise (wann néideg)
• Geméis fir Oebelen
• Salz, Zocker an Esseg (fokusséiert op Äre eegene Goût)
• Waarm Waasser

Wéi preparéiert dës Salat aus dem Häerz:

1. Eischt Dir braucht Är Hären gréng ze wäschen an ze Salz an d'Waasser ze briechen.
2. Parallel koennt Eeër. Duerno këmmeren eis se a schneiden se an kleng Kubel.
3. Zwiebel ginn an d'Hallefinger geraumt an geschnidden an duerno an Esseg ewech geholl mat dem waarme Waasser, Salz a Zocker.
4. Moarchen sinn gutt fir ze wäschen, propper a geschnidden an dënn Bunnen (Dir kënnt se einfach räeren). Da fréiere si an de Geméiswierk.
5. Steam de Prunen a schneiden se a kleng Stécker.
6. gekachten Häerzer sinn och a kleng Stécker geschnidden.
7. De Kéis dréckt op engem Rutsch (wann Dir wëllt op mëttlerlech oder shallow).
8. Eeër, Häerz, Prengelen a Kéis. Duerno addéiere mer all déi aner Produkter an och gutt op de Wee.
9. Am Enn fanne mir mat der Mayonnaise, an Dir kënnt op den Dësch leeën.

Wann Dir wëllt Är léiwen eng schéin Iwwerraschung ze maachen an et Iech mat eppes lecker ze bidden hunn, bereet en Salat aus dem Häerz, de Rezept dee mir Iech ubidden.

Zalot aus Rëndfleesch Häerz mat Nëss dobäiginn

Néideg Produkter:
• e Pound vu Rëndfleeschhär
• 250 Gramm vun pickeleg Pilze
• een Zénung
• Zwee Knuewel vum Knuewel
• Honnert Gramm Kéis
• eng Packung vu Mayonnaise
• 50 Gramm vu Nëss
• e roude séiss Pfeffer
• e puer Gréngflächen

Cooking - Prozess:
1. Kënne d'Häerz an engem liicht Salz gesammelt fir ongeféier zwou Stonne. Duerno geschnidden et a kleng Stécker.
2. Schäiss de Zwiebel a schneiden se dënn mat Réng. Duerno eng kleng Brod am Sonnenblummenënn.
3. Champignons sollten kleng sinn. Wann et grouss ass, ass et besser fir ze schleißen.
4. Mir reuzen de Kéis op de Raster.
5. Knuewe de Knuewel mat engem Messer.

Dëse Salat aus dem Häerz ass besser an Schichten (och wann Dir mat Mayonnaise mëschen an ze seasonen):
1 Schicht - rietser Häerz
2 Schichten - gebridderte Zierrénger
3 Schichten - Champignons
4 Schichten - geräizer Kéis
5 Schichten - Mayonnaise mat Knuewel.
Déi lescht Schicht gëtt mat Stécker Pfeffer, Blummen dekoréiert a mat Nossen gestäipt
Wann d'Ingréditë bleiwen, kënnt Dir all d'Schichten erëm ophuelen.

Wann Dir net vill Zäit mécht Zaloten, maache musst Dir d'Gäscht eppes maachen, da preparéiert de nächste Salat vum Häerz. Et gëtt ënnerschiddlech datt et keng speziell Zutaten brauch a einfach ze preparéieren. Wann d'Häerz gekacht ass, kënnt Dir d'Marathas einfach an der Wunneng leeën an Iech selwer bestellen, während d'Gäscht net hongereg bleiwen.

Salade mat Poulet Häerz

Fir dëser Salat musst Dir:
• e Fong vun Poulsen Herzen
• een Zénung
• Ee Iessel vun 9% Esseg
• Mayonnaise
• Salz
• Pfeffer

De Prozess vun der Preparatioun vum Salat:

1. Mir erblécken d'Häerzen an liicht gesalzestem Waasser, a schneiden et däischter mat Stroosse oder Kreeselen (orientéieren Iech op Äre Geschmaach).
2. schneiden d'Zwiebelen an d'Hallef-Réng an addéieren Esseg a Waasser. Loosst eis fir ongeféier fënnef Minutten halen a fusionéieren.
3. D'Häerz mat Zwiebelen, Salz, Päfferkapp a Mëschung mat Mayonnaise gemëschte.
4. Mir ginn de Salat e bësse bis (et op d'mannst eng hallef Stonn).

Mir hoffen, datt ënnert eise Rezepter dir dësen Zalot vum Herzen fënnt, deen Dir gär hätt a fir eng fest Integratioun vun Ärem festivt Dësch ass. Gutt Appetit!