Salmon am Uewen

Wann Dir d'Méiglechkeet hunn gefruer ze kafen, an och besser frësch Saumon, probéieren d'Rezept drënner ze Cook. Fir him, natierlech, Kostüm an all aner roude Fësch, mä Saumon am meeschte lecker kréien.

Et gi vill Weeër Saumon ze Cook. Mä wierklech genéisst déi natierlech Goût vum Fësch wéi méiglech, opfëllen den Saumon am Uewen an zentraalt Ziel. An dësem Fall geet et ganz landen a Saumon Kachen hëlt esou vill Zäit.

Salmon am Uewen: Rezept

Ingredienten (pro Persoun 4):

- 4 Saumon steaks;

- e bëssen vu Salz. Dat ass déi ideal. Wann net, kanns du normal Salz benotzen, mä méi grouss.

- Buedem schwaarz Peffer;

- gedréchent Kraider (Péiterséilech an Dill);

- seasoning fir Fësch. Dir kënnt ouni hinnen sécher do, mä et gëtt net esou lecker an flavorful ginn;

- zentraalt Ziel selwer.

Virbereedung:

Ze fänken 4 Blieder zentraalt Ziel preparéieren. Si brauchen ze Tréine ugefaangen sou datt hir Gréisst gouf de Format Blat A4. Grëndlech Computer- de Fësch steaks. Da Pat hinnen mat engem Pabeier Handduch dréchen. Jiddereng vun den steaks musst reift Salz op Är Goût an Sprinkle mat Peffer. Elo Plaz all Stéck Saumon am Zentrum vun der Plack vun zentraalt Ziel. Top Fësch Sprinkle e bësse Gewierz a gedréchent Kraider.

Da béit mir zu de wichtegste Punkt - eis screwdriving Saumon an zentraalt Ziel. Cover Steaks mat zentraalt Ziel op enger Säit a weist an fest un d'Fësch. Elo Tour de Saumon mat engem Leaf. poprizhimayte dann virsiichteg der loose goung däe an hinnen sou datt Dir der Enveloppe d'Fësch an déi war hunn.

Huet dës "owes fréi" an huet d'Lokaléquipe op der Schacht an engem virgehëtzten bis ongeféier 200 Grad Uewen. Kachen Zäit - hallef Stonn. Wann de Fësch prett ass, virsiichteg der zentraalt Ziel Enveloppe oppen. maachen Just dass et net Paus heescht.

Duerno, gebak der zentraalt Ziel ëm d'Steaks sou wéi Ähnlechkeet vum Boot ze kréien. All dëst ass néideg fir net vill Affer Jus, deen an der Virbereedung vun Fësch gemaach gouf. An sou ass et an Ärem "Boot" bleiwen.

Iwwerdeems de Steaks nach waarm ass, pour driwwer e bëssen erfonnt. Kënnen fir dës Zooss benotzt ginn, ass d'Rezept vun déi ënnert entscheet. Serve Saumon mat gekachte Gromperen ass besser an just waarm. Gleewe mir, ass et onheemlech landen a lecker Iessen.

Gudden Appetit fir Iech an Är Famill!

Wéi Saumon ze Cook am Uewen

A ganz wichteg Punkt - genee wéi Dir op d'Fësch am zentraalt Ziel camoufléiren. Et soll anstänneg gemaach ginn: geschenkt all getrennt Stéck. Et soll rigoréis géint de zentraalt Ziel ze Fësch gekeltert ginn, fir säin natierlechen Jus net eraus heescht Flux an d'iwwerschësseg Loft net bannen kréien.

Wann Dir wäert net de steaks a ganz Fësch Carcass benotzen, ginn sécher de Kapp, Fins an Schwäif zu Géigewier ugefaangen. An sécherstellen, datt d'Fësch ouni viscera war (wann op eemol si net och am Buttek geläscht ginn). Computer- grëndlech mat waarme Waasser soll komplett ewechzehuelen Onfruchtbarkeet an dëser Zort Fësch slime. Elo koum et an steaks Breed vun ongeféier 2 Zentimeter.

An do geheien net ewech alles datt Dir Géigewier ugefaangen: Schwäif, Kapp an Fins! Vun dëser ass et méiglech eng onheemlech lecker Fësch Zopp ze Cook. ewechzehuelen einfach all déi "Offäll" an enger Plastikstut an wessentschaftlech et am Frigo. Ugeholl et, bis Dir fänken den Saumon Zopp ze Cook.

Kachen Zooss

Salmon am Uewen ass bescht an Harmonie mat esou Zooss.

Ingredienten:

- kisses ouni Zousätz mussen - 200 Gramm;

- 3 Knuewelekszéiwen;

- kleng Quantitéiten vun Salzer;

- 5 sprigs vun frësch Dill.

Virbereedung:

Deet.Da de Knuewelek an der évaluatiounssysteme chesnokodavilku. Foto vun der goufe gerappte Dill an Saison mat Salz. Elo all, Mix gutt an d'Zooss ass prett. Dir kënnt et op Är Saumon Foto. Probéieren, wäert Dir mat de Fësch Zooss gesinn dass e vill tastier wéi enger festgehalen erfonnt ass.

Dat ass et! Salmon am Uewen ass fir benotzen prett.