Däitsch Chrëschtdag Kuch. Rezepter, Fotoen

Chrëschtdag Kuch - eng traditionell Festivitéiten Nabellerei, déi an Europa ganz populär laang ginn huet. Home zu der séiss Lëtzebuerger vun dëser ass Däitschland. Hei ass et "lebkuhen" genannt. Dat ass de Moment Däitsch Chrëschtdag Kuchen, Fotoen vun deem op d'Eva vun der Chrëschtdag Vakanz kann bal iwwerall fonnt ginn, wéi och, wéi si doheem ze preparéieren, mir wäert haut schwätzen.

Geschicht

Wéi schonn ugeschwat hunn sech d'Gebuertsland vun Chrëschtdag Hunneg Däitschland. No Fuerscher, dat Rezept Séissegkeeten Franconian Mönche am XIII Joerhonnert erfonnt. Allerdéngs goufen et bei lebkuhenov an Etüd, déi am Antikitéit engem Hunneg Kuch genannt gouf. Se hei selwer méi Awunner vum ale Ägypten, Griicheland an der Réimescht Räich. An deene Deeg war et ugeholl, datt den Hunneg - et aus dem Gëtter eng real Cadeau senger, dotéiert mat magesch a géif heelen. Virbereet vum Produit Pellets sech als mascots an Reizer benotzt. Der germanescher Populatiounen benotzt och dëst Epicerie zu ähnleche Uerdnung, Prise besonnesch Opmierksamkeet fir hir während dem Fest vun der Wantersonnewend. Et ass méiglech, datt Hunneg Kuchen fir dës Grond gouf mat Chrëschtdag verbonnen. Haut si ganz populär net nëmmen an hirer Heemecht, mä och a villen anere Länner. Zäitgenëssesch Chrëschtdag Kuch ass baacken, komponéiert vun Hunneg, Mandelen an Citron an eng Rei vu Produiten. Oft, gëtt et e witzeg Form an Fiche mat wäiss oder faarweg Glasur.

Chrëschtdag Hunneg Hunneg: einfach Rezept

Dës Method vun Kachen lebkuhenov ass net nëmme relativ einfach, mä mir kënnen klassesch soen. Dofir, wann Dir hire Stot an Visiteuren presentéieren Däitsch Chrëschtdag Kuchen unzegesin wëllt, benotzen eiser Berodung.

Ingredienten

Dëst Rezept ass Hunneg Kuchen (doheem) d'Benotzung vun enger grousser Villfalt vu Produiten handelt. Fir hir Disponibilitéit shirte am Viraus net eng Konte gefouert ze llen, sollen. Also muss du de folgende Ingredienten:

• 500 Gramm Rye Miel,
• 300 Gramm Weess Miel ,
• 400 Gramm Zocker brong,
• 12 Zoppeläffel Kiischtebléieschau Hunneg,
• 4 Eeër,
• 90 Gramm Botter,
• 2 teaspoons Bakblech Soda
• 20 Gramm Cacaospudder,
• eng Zitroun,
• eent Eeërbecher Buedem Kanéil a Knuewelekszéiwen,
• 100 Gramm kandéiert orange schielen ,
• 60 Gramm kandéiert Lemon schielen,
• 100 Gramm raisins,
• 140 Gramm hazelnut.

Dës Produite benotzen mir den Deeg fir Chrëschtdag Cookien ze preparéieren. D'Rezept vun dëser baken ëmfaasst och Virbereedung vun der Glasur Liewensmëttelproduktioun ze dekoréieren. Maachen et, mir vun der zwee Eeër yolks an dräi Zoppeläffel Mëllech.

Stamminventar

Fir lebkuhenov gaangen ugefaangen ouni moderéieren ze preparéieren, sollt Dir Pfleeg huelen net nëmmen iwwer d'Ingredienten. Et ass eng aner an Stamminventar:

• opzedeelen Verwaltungsrot,
• Dësch a teaspoons,
• Messer,
• Pialat,
• puer saucers,
• eng kleng Schossel,
• Turk oder eng kleng Deppen,
• Mixer oder Handmixer,
• Pair vu Schësselcher mëttel- Gréisst,
• Liewensmëttel Film,
• grater,
• Skałka,
• Pâtissier molds,
• Pabeier fir baken,
• Kichen Mitts,
• Iesse fidderen,
• auszeschaffen Biischt.

Prozess vun Virbereedung

Also, wann Dir all déi néideg Produkter kaaft an hun der néideg Stamminventar ass, kënnt dir schafen lebkuhenov ufänken. Däitsch Hunneg Kuchen (hausgemaachte) ze preparéieren mir mat der Tatsaach ufänken datt mir Zitroun an kandéiert orange an kleng Stécker geschnidde ginn. Da mat engem Messer Kottlet hazelnuts. Elo fir d'raisins. Pour et an der Schossel, a fëllt mat kale Waasser reservéieren fir enger Zäit vun Reservéiert. Ausgezeechent, ass d'Waasser Headbanging Schold an desinizeiert raisins ënner Waasser puer mol Lafen. E bësse et mat béidem oder napkins gedréchent, op engem verbreet opzedeelen Comité a goufe Kottlet Messer.

Lemon ass desinizeiert, gedréchent an op en och nach labber de grater schielen reift. Mir wäerten parfüméierter schielen Tour. Botter Géigewier an kleng Stécker a verlooss op Zäit bei Raumtemperatur ze waarm. An kleng Schossel Ennerbriechung an der Eeër a Mixer hinnen mat engem Handmixer oder engem Mixer bis glat.

Also, weiderhin mer gewuer wéi Hunneg Hunneg doheem ze preparéieren. Huelt Turk oder eng kleng Pan an verbreet et am Hunneg an da aschlofen cane Zocker. No op der Uewen béid eng kleng Feier an, réieren konstant, Hëtzt bis, bis d'Mëschung glat ass. Ewechzehuelen vun Hëtzt.

Kachen Deeg

An enger Schossel, kombinéieren déi waarm Zocker Mëschung vun Hunneg a Stécker vun Chineesen Botter. Mat all Läffel bis eenheetlech ofläschen. Fëllt d'Eeër a gemëscht mat engem Handmixer. An enger separater Schossel, kombinéieren déi zwou Zorte vu Miel, Cacaospudder, baken Soda an aner dréchen Ingredienten. Mix hinnen mat engem Läffel oder Mixer. Lues Miel Mëschung ze Hunneg-Ueleg Gewiicht Artikel an d'Deeg knead. Et ass am beschten et vun Hand ze maachen.

Zu Däitsch war Chrëschtdag Kuch ganz lecker a parfüméierter, an de Prozess vun Macarons, Artikel ze et gerappte Nëss virbereet, kandéiert Uebst, raisins an Zitroun zest. Grëndlech knead d'Deeg bis dann, bis eng décke Goss an einfach d'Hänn vun Gewiicht Chaos. Bëssen Sprinkle Aarbecht Uewerfläch mat Miel an verbreet et op der Deeg. Rouleau ugefaangen seng Hänn an en décke Zoossissmetzler, an Opzielung Liewensmëttel Film a schéckt et am Frigo fir ronn eng hallef Stonn vun. Duerno hu mir d'Deeg am Frigo Verréckelung an fir e puer Stonnen verloossen (Preferenz Iwwernuechtung).

Form de Kuch

Eemol de Deeg ass prett e puer Stonnen am Frigo ze verbréngen, kann iech eent vun deene interessant Etapp wiesselen - d'Équipe vun Zukunft lebkuhenov.

Also Sprinkle mat e bësse Kichen Dësch mat Miel an verbreet et aus dem Iessen Film vum Zoossissmetzler Deeg liberéiert. Mat engem Rolling PIN seng Roll Formatioun ufänken, sollen deck wéi fënnef Millimeter net manner ginn. Wat Form wäert e Chrëschtdag Kuch, ass et un Iech weider. Dofir, Arméi mat Pâtissier molds, koum d'Deeg kleng Zuelen. Mir dréint se op Bakblech Pergament Pabeier geluecht. Deeg leien nees komplett Zoossissmetzler, Rouleau eraus an d'RESERVOIR an erëm formen d'Zukunft vun Hunneg.

Preparéieren Glasur an opfëllen lebkuheny

Wann mir eng Future Hunneg a verëffentlecht se op Bakblech Schacht gemaach hunn béid der Uewen zu 175 Grad. Während et Pilot an Loosst eis Glasur. An eng kleng Schossel, kombinéieren der Ee yolks a Mëllech. Mat Kellech Mixer Ingredienten bis homogen. Eis Glasur ass prett. Arméi mat enger Biischt Pâtissier, Cover d'Glasur Uewerfläch vun eisem Kuch. Mir schécken d'Pan an der virgehëtzten Uewen fir 13-15 Minutten. No dëser Zäit, ewechzehuelen mir eis wonnerbar Vakanz Dessert a verlooss ze cool.

Däitsch Chrëschtdag Kuch, op dëser Rezept huet, et vläit ganz lecker a parfüméierter. Dëst Epicerie wäerten secherlech all vun Ärem Stot Memberen a Gäscht genéissen. Ginn sécher ze probéieren fir de Festivitéiten Téi Partei lebkuhen ze preparéieren!

zousätzlech Tipps

Hei sinn e puer Recommandatiounen Käch, déi mat der Virbereedung vun der däitscher Chrëschtdag Kuchen:

• Rye Miel an engem Rezept, kënnt Dir einfach Feierblumm oder Weess ersetzen;
• der Moyenne deck vun der fäerdeg Hunneg ass 0.5-1 cm, mä de décke wäert Är kulinaresch Produit, déi méi et mëll bannen gin gin .;
• prett Deeg konnt am Frigo bis zwou Wochen gespäichert ginn;
• lebkuhenov fir Kachen kann net nëmmen Gewierz vun eis uginn benotzt ginn, du kanns se zu der Batter Ginger, Kardamom, Muskat, allspice, Foto aniseed, Stär iwert an aner Produiten op Är Geschmaach;
• lebkuhenov gréisste Virdeel ass hir laang Regal Liewen - esou, wann een hinnen an engem Glas oder hängkt rigoréis sealable Jar Mëtt duerchgesat huet, si zacherstveyut a behalen hir Goût fir e puer Wochen.

Optioune Dekoratioun lebkuhenov

Chrëschtdag Cookien, d'Rezept vun déi mir kritt hunn, ass et méiglech net nëmme der gewéinlech Glasur vun Mëllech an Eeër yolks zu Cover. Du kanns keng Versioun vun der Dekoratioun ze Är Averständnis benotzen. Als Beispill, e puer Méiglechkeeten fir lebkuhenov Verglasung.

Cupcakes

1 tablespoon Zitrounejus - - 1 tablespoon powdered Zocker - fir seng Virbereedung brauchen mir schon Ee wäiss Réckmatch aus 75 bis 110 Gramm. Mix wäiss an Zitrounejus an enger Schossel an dann fänkt lues an powdered Zocker ze fueren. Sollt eng glat Mass kréien, zu Konsequenz Crème gläicht. Esou enger Glasur op der stieche Uewerfläch applizéiert, Formen engem dënn Zocker Réibau.

Royal Cupcakes

Dëst Rezept Glasur benotzen oft de Käch an Housewives deen e Chrëschtdag Kuch ze wonnerschéin an woubäi Fiche wëllen. Gëlle et op Bakblech Uewerfläch kann och nach labber Biischt ginn. Zousätzlech, dobäi oft am Glasur op flësseg oder dréchen colorants datt lebkuheny hell a wierklech Festivitéiten erlaabt.

Also, eng kinneklech Cupcakes ze preparéieren, brauchen mir déi folgend Ingredienten: eent Ee wäiss a ronn 200 Gramm Zocker powders. Fir mat engem klenge ufänken Mixer d'FAQ. Da Artikel lues et dem Pudder, grëndlech réieren. Als Resultat, solle mer engem eenheetleche Mëschung kréien dass mëll Moundalpen Formen. Wann Dir net direkt do plangen an d'Cupcakes benotzen Kuch ze dekoréieren, et kann an eng kleng Schossel gesat ginn, do vergiessen net der Uewerfläch mat oof Film zu Cover, deen Planéit Opstellung verhënneren gëtt. Prett-feieren frosting kann zu dräi Deeg Killcamionetten weider ginn.