Salting fumé doheem op verschidde Manéieren

Vill Leit wéi seng Géigespiller gesprongen, Frällen salzeg schwaach, mä säi Präis am Supermarché, et fir säi betounen, eng grouss. A vill kann einfach net erlaaben ze kafen. Also kommt Dir op d'Hëllef Frällen doheem salting. Mat senger Hëllef, ass dat wierklech lecker a gesond Produit seng Plaz op Äre Büro schaffen huelen kann. Et net eng schwéier Laascht fir de ginn Famill Budget.
Salting fumé am doheem kann an e puer Weeër gemaach ginn: Ambassadrice

• séier;

• dréchen;

• dreckeg ze ginn.

An dësem Fall, dass Note Salz kënne souwuel frësch an gefruer Frällen ginn. Lescht virun kachen soll gehumpelt thawed ginn, mä net voll thawed gin.

Quick Ambassadeur Frällen

Leider ass, et fir pickling Frällen am ganze oder am grousse Stécker net gëeegent. Dës Regel gëllt net fir kleng uplanzen vun Fësch. Si kann no ugeet a Botzen vun CDM komplett salinized.
Wann Dir wësst nët wéi Frällen zu Grond doheem, an der selwechter Zäit, ier et un den Dësch Pleséier ass sech e puer Stonnen, ass dës Method voll geegent fir Äre Besoinen. Et ginn zwou Méiglechkeeten et ze maachen. Am éischte Fall muss Dir de Frällen an kleng serwéiert fir Géigewier, fir wat s du op engem Sandwich ginn ausgebaut gëtt oder op engem Risotto mat Fësch opzedeelen. Dann huelt Iech eng Rei vun castors seng ënnen an Sprinkle mat Salz. Joresdag Layer Frällen. Op widdert et erëm, Sprinkle mat Salz, an sou soulaang Dir nët der Frällen Enn. Uewen (lescht) futti vun der Salz ginn muss. Kachen Zäit, wou dës Method pickling benotzt ass just 15 - 20 Minutten. Wann se de Fësch sollen desinizeiert am Lafen Waasser Ugrëff, mä do fëllt et net mat Räis. No op engem waffle Handduch iwwerschësseg Waasser an et zu Gënnt. Duerno Frällen ass prett ze déngen.
Déi nächst Method vun Frällen Stécker ka méi grouss ginn, mä net méi wéi 50 g Dir braucht der Salins Léisung ze preparéieren. Iodized Salz ass net gëeegent, et besser ass op der Rock ze bleiwen. Huelt Container an pour et an Waasser, da pour sou vill Salz sou datt no der Brutto stilvoller Gromper kee Erdrénke dissolving. Duerno kënnt Dir an et Stécker vun Frällen huet. 3 Stonne vun Zäit - fir seng Virbereedung wäert ongeféier 2 huelen.

dréchent Ambassadeur

Et ass komplett sëlwecht der Method vun Zäit wéi déi éischt. Déi eenzeg Differenz ass, dass d'Frällen grouss Stécker schneiden an ganz Fësch geholl ginn. Natierlech, benotzt wéinst dem Kachen Zäit an de Montant vun hirem Salz ass immens grouss. Fir Iech Frällen iessen ze hëllefen, an dëser Aart a Weis gekacht, braucht Dir op d'mannst zwee Deeg zu salting Frällen doheem Erfolleg.
Fans vun salzeg Fësch, oder déi vun hiren Salzer fir Sushi HALF kann bannent 24 Stonnen nom Start vun salting produzéiere Arbiter. D'Fleesch vun der Frällen wäert eng delikat natierlech Goût mat enger liicht iessen Goût hunn, datt fir schafen masterpieces vun Japanesch Kichen ideal ass.

naass Ambassadrice

Wann Dir wëssen, brauchen wéi Salz Fësch Frällen fir seng laangfristeg Stockage, dann ass dës Method perfekt ze Dir geegent. Et hält déi grouss Quantitéiten vun Fësch ze Prozess brauchen, duerch hiren Asaz an Iessen fir e puer Wochen duerno. Keen vun den uewe Methode vun salting Frällen ginn dir d'Fähegkeet et fir esou eng laang Zäit zu Geschäft. Et ass ënnert engem wëssenschaftleche rationale, wéi wann Frällen Stoffer Salz Konzentratioun net manner wéi 15% ass, dann d'Méiglechkeet vun zoudem androen putrefactive Bakterien ganz sitt. Stäckeger ass den Inhalt vun Natrium Mord am salting vun Fësch wann et 15 bis 23% ass. Wann hir Konzentratioun ass méi héich, dann de Fësch eng gestéiert Goût. Wann déi néideg Quantitéit vun Salz fir d'Virbereedung oofhalen no Method Frällen Vergiesst net Rechnung ze huelen Waasser net nëmmen, awer och d'Gewiicht vun de Fësch. Dëst salting Frällen am doheem wäert Dir mat lecker Fësch fir eng laang Zäit gëtt.