Samsa wéi Cook?

Samsa - eng grouss kulinaresch Produit hails aus dem ëstlechen Länner. Am krut gläicht russesch belyashi, mä de Goût ass ganz verschidden. Et richt wéi am Osten, d'Kombinatioun vun Ingredienten an seasonings gëtt just excellent a verschidde vun eiser Kiche schmaachen. Sou, wéi Samsa ze maachen?

Dëst Samsa an engem Clay Uewen gekacht. Natierlech, ass an eiser Appartementer an Haiser dëst net fonnt, sou datt mir konventionell Uewen Plëséier.

Arte vun samosas, wéi Quichen, grousser Villfalt, et ass eng gewësse Rezept. Et kann aus frësch oder Zigrette Pâtissier, grouss oder kleng a Gréisst, an enger Rei vun toppings virbereet ginn! Schwäin, Rëndfleesch, Poulet, Gromperen, Kéis, Kraider. All Produit, lackeleg fir de mus-.

Samsa wéi doheem ze ernären? Mir ufänken mat de Deeg

Zigrette Pâtissier. An enger Schossel engem Glas Waasser pour, schléift 4 Coupë Miel, engem onbedengt vun Esseg an Ueleg. Knead den Deeg, et einfach a praktesch ze Rouleau ze maachen. Iwwerdeems de Deeg e puer Défenseuren, Schmëlzpunkt an der Hëtzt 200 Gramm Botter. All doraus Deeg Gewiicht an dräi gläich Deeler opgedeelt, all Rouleau aus Haaptpersonnage op den Dësch, Iwwerfloss pour der geschmoltenem Botter, Thermodynamik et op der Uewerfläch. Op der Südsäit vun der RESERVOIR d'Rolling PIN fir säi a fänken d'Deeg ronderëm et zu geschenkt. Als Resultat, gëtt engem Rolling PIN komplett Opzielung. Nächst, Géigewier virsiichteg der Deeg laanscht de Rolling PIN. Dës Prozedur ass mat all dräi Deeler widderholl. Prett vun all anere Schichten op erop Virsprong an am Frigo fir eng Stonn schécken.

Matesbrout Deeg. A Kilo Miel an eng Schossel oder Schossel ageschlof ze falen, pour zwee Coupë vun waarme Waasser, eng onbedengt vun Salz Foto. All d'Ingredienten gemëscht sinn, soll de fäerdege Deeg knapper kréien. Dann däerfs et nees e Ball, geschenkt an engem net grad wait gesinn oder engem Handduch a loosse fir 15 Minutten stoen.

Samsa wéi Cook? Fleesch géifs

1. goufe Kottlet oder duerch d'Fleesch grinder grouss Schwäin (800 Gramm) Fräilous, engem englesche vun goufe gerappte Ënn Foto, goufe zwee Käpp vun Knuewelek gerappte, goldeg et e all klenge Esseg, sëtzen d'Éislek, eng Mëschung aus Peppers, Salz gutt an an engem cool Plaz fir ronn eng Stonn schécken. Amplaz Schwäin kënnt Dir all aner Fleesch benotzen: Rëndfleesch, Poulet a sou op.

2. Kilogramm Lämmche dënn Schichten vun Gréisst 4 vun 4 cm Géigewier, Artikel 250 Gramm an kleng Cubë vun Schof Fett gerappte, pour 600 g vun goufe gerappte Ënn, Salz, Foto Peffer, Scheiwen, virsiichteg cumin, Esseg verloossen marinate fir ronn eng Stonn pour.

3. 400 Gramm Fleesch ganz reng schneiden, sëtzen d'400 Gramm pumpkin, op en och nach labber grater geriwwe an Géigewier an kleng Stécker visceral Fett. Stiech comminuted doran vun Knuewelek, schwaarz Peffer, Scheiwen, séiss oder batter Salz.

Samsa wéi Cook? aner toppings

1. Wéi ze maachen Samsa mat Kabes Grimmler? Goufe zerklengert de Kabes mëttelgrousser Stad a véier mëttel- Ënnen, Artikel 200 Gramm suet oder greaves vun him, no 2 gerappte Tomaten (amplaz kënnt Dir Tomate Paste benotzen).

2. Gromper. Kilogramm vun Gromperen an kleng Cubë Géigewier, keng grouss wéi engem Feld cm, Foto dräi zerklengert Ënnen an 300 Gramm vun suet, Salz a Peffer.

3. Ënn. Dann 800 Gramm Ënn, Kottlet et zu zwee méi hëlze vun gréng, 200 Gramm suet, Foto fënnef crumbled gekachten Eeër, Salz a Peffer.

Wéi Cook Samsa. Virum der Kachen

Iwwerdeems d'Fëllung virbereeden, huet de Deeg just am Frigo. Mir kréien se, an Géigewier an Felder. All Element ass mat engem Rolling PIN Foireshalen, dann ouni llt sparing geluecht. Ofdréck kann engem Dräieck oder engem Feld ginn. Umluft Uewen op 200 Grad an et op d'Pan Samsa schécken. No 20 Minutte gouf se liicht Waasserfläch, nees no enger anerer 10. Minutt Sprinkle. No 45 Minutten an Ruddy lecker samosa prett!