Snack vun Eeër

Erlieft Käch wëssen, datt Eeër sinn eng nëtzlech Nahrungszousaz Produit, aus deenen Dir séier vill leckere Platen preparéiere kënnen. Natierlech, sinn déi éischt Plaz dorënner Entreeën. Also mer elo bei e puer Rezepter kucken wéi Dir virum Haaptplat iesse kann, oder souguer ageholl.

1.Zakuska Eeër "Men d'Kaffisdësch" ass net näischt, mä e Sandwich, obwuel e bëssen ongewéinlech. Fir d'Virbereedung braucht Dir:

- e puer Eeër;

- Brout vun wäiss Brout;

- e bëssen Ueleg oder Botter Sunflower;

- Salz ze schmaachen.

Bis Ufank vum Brout Brout néideg ass e Stéck vun der Grenz bis Géigewier ugefaangen an zitt aus dem Kär vun der ganzer Crumb eraus. Déi doraus resultéierend "Skelett" Fëschbruten op der engersäits, da pour duerch d'Eeër, e bësse Salz a Fëschbruten der anerer Säit. An säin eegene Wonsch, kënnt Dir am viraus-liichtfäerteg ofgeschloss Eeër. Snack Eeër ass prett. Gudden Appetit!

2. Snack vun pancakes mat Eeër. Dir braucht:

- 3 Eeër;

- 500 gr. Miel;

- 250 ml. Mëllech;

- Halschent eng Taass Waasser gekacht;

- 100 ml vu Geméis Ueleg;

- enger Prise Salz.

Ingredienten fir d'Fëllung:

- Halschent enger Taass Rais;

- 1 Ee;

- 7-8 Oliven ouni hëlt;

- 1 Rëtsch vun gréng;

- 2 Zoppeläffelen. Zoppeläffel erfonnt.

An der éischter Etapp vun Virbereedung néideg der Deeg an enger grousser Schossel fir pancakes zu knead, fir déi Dir Eeër, Mëllech, dass awer esou Miel, Sonneblummenueleg, Salz a Waasser brauchen.

All d'Komponente néideg ze Mix och mat engem Handmixer oder mat engem Mixer bis glat, net ze Flëssegket Mass. Nächst, d`Salz de Rescht Botter der Pan an fänken pancakes zu Cook.

Ze preparéieren de géifs Rais an Eeër muss gekacht ginn. Goufe gerappte Eeër, Géigewier Oliven an serwéiert. Och reng shinkuem gréng. Mix all Ingredienten an engem déif Schossel. Op der leschter Etapp war déi doraus resultéierend Mëschung op der Südsäit vun der Paangescher verbreet an geschenkt et zu engem eraus. Verbreet op engem Plat. Gudden Appetit!

3. Snack aus Zong mat Eeër. Fir d'Virbereedung braucht Dir:

- gekacht Mammesprooch ;

- 2 pièces;

- 3 Eeër;

- erfonnt;

- e bëssen vun Gréngs;

- 2 Zoppeläffelen. Läffelen vu Salz.

Dauer vun Kachen Sprooch hänkt op der Zort Fleesch a seng Gréisst. Rëndfleesch Zong Schwäin méi gekacht, mä ass eng Nabellerei considéréiert. Frësch geréischtertem Sprooch Rëndsfett muss direkt am kale Waasser Kierzunge Botzen ze vereinfachen. Haut geläscht an Géigewier an serwéiert Sprooch. Réi Eeër sinn an engem déif Container mat erfonnt gemëscht a Kraider, Salz ze schmaachen. Op der Plat zougemaach serwéiert vun Sprooch, iwwer all Eeër géifs verbreet an Cover mat enger Slice vun pièces. Kale appetizer vun Eeër mat Mayonnaise an cucumbers lecker, an kann der Haaptrei Plat schounen. Variatiounen vun der Fëllung kënne ganz ënnerschiddlech sinn, weisen Imaginatioun.

4.Zakuska vun "Kaiser omelet" Eeër war bis den Dësch als Dessert. Ze preparéieren Dir déi folgend Ingredienten brauchen:

- e puer Eeër;

- ee Punkt. onbedengt vun Zocker;

- Coupe Miel;

- 125 ml vu Mëllech;

- ee Punkt. tablespoon Botter;

- eent Eeërbecher labber raisins;

- Halschent Eeërbecher Kanéil;

- 2 teaspoons powdered Zocker.

an engem eenzege Container éischter Linn wëllen iech grëndlech der Mëllech, Miel, Eeër an Zocker Mix. Betreiung soll lumps geholl ginn geformt ze vermeiden. Wann der Mëschung eenheetleche gëtt, waarm der Pan an schocken de Botter. Agetriichtert, déi doraus resultéierend Mass Frittefett. Soubal den ënneschten Deel vun der omelette frittéiert, Sprinkle widdert de éischt, raisins, Kanéil an dann. Nächst béid mer ganz genau de omelette iwwer bis déi aner Säit, sou datt de raisins crumbled nët, a Break seng zwee Aaschtgafel. Et ass wichteg fir misst eng omelet Fëschbruten an déngen et waarm. De Plat ass als prett wann knusprech gemaach. Virun Déngscht, Sprinkle mat powdered Zocker omelette. Mir wënschen Iech Gudden Appetit!

Et gi vill Rezepter fir all Zorte vun Snacks aus Eeër, mä éier Dir dës oder aner Recommandatiounen an Praxis probéieren, rode mir Iech mat Ingredienten fir Experimenter.