Wat ass ganz Mëllech a wéi et ze erkenne

Relativ oft am Alldag héieren mer esou eng Saach als "ganz Mëllech", mä net jiddereen weess wat et ass. Dësen Artikel gëtt Äntwerten op vill Froen déi, datt oft am jonk Mammen a Housewives mat der Erfahrung beuerteelen.

Also ganz Mëllech - d'Mëllech, fir ze schwätzen, "aus der Rou", mat natierlechen Fett Inhalt, ouni Manipulatioun iwwer him Droen. Treffen wéi Mëllech an Supermarchéen quasi onméiglech. Eigentlech, ass et an de Mäert oder am spezialiséiert Butteker verkaaft, datt mat bestëmmte Baueren Aarbecht déi de Mëllech a fir Verkaf Energieversuergung.

Ganz Mëllech ass fir d'iwerfriess extrem nëtzlech. Biologesch a chemesch Zesummesetzung vun dësem Produit ass ganz räich. Et ass all ze Mann bekannt Vitaminnen, enger grousser Zuel vun fatty Saieren, Aminosaier Saieren, Mineralstoffer a Spuer Elementer. All d'Komponente an et sou gutt equilibréiert datt si blëtzschnelle Reflex laanscht de mënschleche Kierper absorbéiert, also Réckemuerch Entwécklung an Ënnerhalt vun wichteg Liewen Funktiounen Promotioun.

Wëssenschaftler der Etude Dirigent, geschat datt zwee Coupë engem Dag vu ganz Mëllech drénken, der erwuessener Persoun Dag stäckeger vun engem Protein vun 30%, KaliumiodidPëlle couvréieren - 50% vun Phosphorgehalt a soen - 75%. An no der Standarden datt RAMS entwéckelt goufen, eng Persoun während dem Joer soll op d'mannst 116 kg vum ganze Mëllech konsuméieren.

Elo net Verschiddenheet Leit aus eng Allergie op dëse Produit Leed ze gesinn, a méi speziell op d'androen aus Proteinen. An dësem Fall, vun der Ernährung domadder all Liewensmëttel mat Mëllech. Mee et geschitt heiansdo dass de Kierper negatif zu der Molkerei reagéiert, an d'Blutt Test weist d'Präsenz vun Allergiker. Dëst kann soen dass eng Persoun Delikatessen Intoleranz huet. Normalerweis, wann esou eng Diagnos eng kleng Quantitéit vu Mëllech-haltege Produiten kann nach ouni Angscht vun Reaktioun vum Kierper giess ginn.

All vun der uewen gëllt nëmmen fir dat ganzt Mëllech, déi relativ schwéier ass an eiser Stied ze fannen. Eigentlech Regaler mat pasteurized gefëllt, goen an aus powdered Mëllech reconstituted. Pasteurized - Mëllech, déi fir 30-40 Sekonnen ass bei 70 Grad huet. Et ass meeschten der eent-Stéck, an seng Regal Liewen - nëmmen e puer Deeg. Goen - gehëtzt zu engem héich (140 ° C) Temperatur a séier gi si, fir e puer Méint gespäichert. Mëllech, aus engem dréchen reconstituted, einfach Mëtt duerchgesat huet, huet vun Pudder am Waasser verdënntem. De Pudder ass vun drëschenen Mëllech mat waarmem (170 °) vun Loft virbereet. Wéi Mëllech Pudder ka bis 8 Méint gespäichert weider ginn.

Wielt héich-Qualitéit an nëtzlech Produit kann, egal ob Dir an engem groussen Stad liewen oder eng kleng Stad, den Haapt Saach - fir e puer Tricken wëssen.

1. Suergfälteg gelies op de Pak uginn déi Informatiounen all (virun allem de klenge Drécken). Normalerweis elo Lait Mëllech kann zu engem Package kaaft gin mam Label "auswielen ganzt." Am Allgemengen, no GOST, nëmmen eenzel Produit (Fett Inhalt ass net manner wéi 2,6%, d'Mass Ëmwandlung vun der Protein ass net manner wéi 2,8%) kann Mëllech genannt ginn, alles anescht - eng Mëllech Gedrénks. Mä ganz oft d'Produzente ignoréieren dës Norm.
2. Qualitéit Mëllechproduiten am Glas Container Fläsche, wou et aus auslännesch Goûten a Geroch geschützt ass, verléieren net hir positiv Eegeschaften.
3. Méi frësch produzéiere ass an der éischter Zeile meeschtens Faarwe ewech aus dem Client, an een, datt en Regal Liewen vun Dag zu Dag huet, beweegt.
4. Kafen ganz Mëllech um Maart, froen der Conclusioun vun den Labo.
5. Hausgemaachte Mëllech haaptsächlech an Plastiksfläschen verkaf. Dëst erlaabt eis Faarf ze gesinn. Good Mëllech - wäiss, blo gestëmmt Präsenz beweist, datt de Produit mat Waasser verdënntem gouf. Dir sollt och Opmierksamkeet ze Propretéit bezuelen - d'Präsenz vun donkel inclusions bedeit, datt de Produit war net gutt protsezhen a Stëbs bleiwen an et.