Wat maachen Hunneg a wéi se ze kréien

Iwwert de Geforen a Virdeeler vun Hunneg ass haut Debatt. Dësen Artikel probéieren ze verstoen, aus wat mécht kënschtlech an natierlech Hunneg, a wat Roll spillt et BEE Produktioun.

Vu wat maachen déi e gutt Stéck Hunneg

Dir musst verstoen dass ouni Pollen net e gutt Stéck hu géif, wéi eng Matière première fir Erwuessener a Kanner.

Virun BEE-pickers gesammelt Pollen ufänken, muss se fir Informatiounen iwwert wait wou Hunneg Kollektioun vun BEE-Scouten ufänken. BEE-Scout informéiert iwwer wou goen, e puer mol, an dann all prett hannert hirem Teppech ze schaffen. Am Tour, sammelen der BEE-pickers op hirem Terrain Pollen a bréngt et op der Hive-e gutt Stéck receptionist. Déi frësch Nektar Ooffahrten matt an Zellen an ufänken Hunneg aus se nees. Der Hunneg, zousätzlech zu Nektar, mat de Secret vun der mandibular Glands gemëscht, déi eng grouss Quantitéit vun nëtzlech Mineralstoffer ëmfaasst. Vill Opmierksamkeet an der Produktioun vun Hunneg e gutt Stéck ginn him d'Ewechhuele vu Fiichtegkeet zréck. De fäerdege Produit soll méi wéi 20% Waasser ginn. Dëst ass dat Hunneg ze garantéieren kann laang gespäichert ginn. Mee, leider, an der Natur wéineg Stockage, wou kënnt dir verhënnere konnt. An dësem virleien, hunn der e gutt Stéck all Zell mat Faarwen ze occlude, sou datt keen Loft oder Tofu net heemlech kann. Wann Faarwen Baustau gebrach ass, fänkt Hunneg Vitesse ze hautzudag a wäert net méi vun all Wäert ginn. Dat ass vläicht all Dir wëssen, brauch wann dat que, aus wat Hunneg mécht. Nächst probéieren mir de Prozess vu senger Produktioun ze verstoen.

Prozess Hunneg vun Maîtrise

Hunneg Produktiounstechnik ëmfaasst de Schrëtt vun Hunneg Pompelstatiounen ier se op de Regaler am Gaang. Et ass wichteg, datt während dem Passage vun all Etappe vun esou engem wäertvoll Produit net hir positiv Medikamenter Eegeschafte verléieren, soss gëtt se der kënschtlech Methode ze verbesseren hunn. Mä ier Dir Pompelstatiounen Hunneg ufänken, braucht Dir iwwer ze Suergen, wou a wéi de Wanter e gutt Stéck ze verbréngen.

Dréckerei an Pompelstatiounen honnerte vun Hunneg als eent vun de wichtegsten Etappe vun hirer Produktioun

Ier Dir Pompelstatiounen ufänken, muss dir d'Etapp vun Dréckerei Zellen Ugrëff. Dëse soll den verbannen wéi méiglech gemaach ginn, sou wéi keng e gutt Stéck ze schueden oder selwer. Fir dës Zwecker benotzt stäerkste oft e Messer, am waarme Waasser gehëtzt. Dir kënnt och eng Ketten oder engem Nol vibronozhi benotzen.

Honey sollen net aus all Zellen an engem Stéck Klappen ginn. Et ass e Geschäft an engem Brood Zell. Pompelstatiounen vum vun der Tatsaach zweet komplizéiert datt si eng grouss Quantitéit vum Pollen enthalen, déi de filtration Prozess complicates. Doduercher, uncork déi bescht Buttek vun der Zell. Der Plaz, wou de Produit muss Klappen wäert aus der e gutt Stéck propper a kéng ginn. Dat ass firwat erlieft Imker der Zell aus der Hive huelen eraus an an engem speziell preparéiert Sall droen. Wann Pompelstatiounen nach op d'Strooss ginn, ass et wichteg de Wiederkonditiounen Rechnung ze huelen. Dag soll sonneg an windless ginn.

D'Reduktioun vun Hunneg soll all steril, Hänn op der beekeeper zu Platen ginn an deem et dann ass. Desirably, huet et schonn Glas oder Plastik Parzeläin.

Stoppfeeler Evakuéierung Prozedur ka manuell oder elektresch gesuergt.

Apiaries fir Mass Produktioun kann benotzt ginn radial Hotte. Si kann gläichzäiteg Hunneg aus honeycombs siechzeg Klappen ginn. Fir kleng apiaries benotzt ass hordialnaya Hotte oder de Produit manuell ofgebaut.

Déi folgend ass kloer aus de verschiddenen Gëftstoffer Hunneg, Faarwen Deelchen an Bubbles. Dës Prozedur kann duerch Territoire oder filtration duerchgefouert ginn. Dëst hëlleft der Hunneg halen frësch esou laang wéi méiglech an de Prozess vun crystallization lues verwandelt.

De Prozess vun Heizung an zwar Hunneg

Heizung vum Produit kann éier ginn oder Spill virun Offäll Prozess duerchgefouert. Et all hänkt wat Etapp fänkt de crystallization Prozess. Fir d'Hunneg benotzt verschiddenen Techniken Heizung, ee vun deenen Opléise genannt ass. D'Opléise no Hunneg Pompelstatiounen eraus hëlt aus e puer Stonnen bis e puer Deeg. Et ass wichteg e konstante Heizung Temperatur ze erhalen. De Prozess vun Opléise kann am Zellen direkt ugefaang ginn. Dann déi ganz Prozedur hëlt kee méi wéi fofzéng Minutten.

Ze verstoen, wat Hunneg mécht, kënnt Dir op der Etapp vun zwar plënneren. Dat ass, wann déi verschidden Zorte vu Hunneg zesumme gemëscht sinn. D'Prozedur verbessert vill sengem Goût.

Nieft der Produktioun vun engem natierlechen Produit, vill muss komplett kënschtlech dacks.

Wat mécht kënschtlech Hunneg

Vill unscrupulous Producteure fir hir Profiter ze erhéijen, Auswee an der Produktioun vun kënschtlech Hunneg, et als natierlechen Render-. Fir seng Produktioun verlaangt manner Zäit an Gewënn geet op d'mannst zweemol. Esou e Produit ass am meeschten an kachen benotzt, wou et ganz schwéier ass aus deem Hunneg maachen ze bestëmmen.

Zousätzlech, et manner an Kalorien ass, kann et vun Leit mat evitéieren zu natierlech Produit verbrannt ginn.

Meeschter dacks fir seng Fabrikatioun Zocker Sirop benotzt, engem formic an iwwerdribblen tartaric sauerem. Zousätzlech, si verschidde Faarfstoffer derbäi.

Wéi déi "richteg" (natierlech Hunneg) aus dem kënschtlech ze z'ënnerscheeden

D'Markenzeeche vun dësem Produit ass seng Goût, deen net mat eppes duercherneen gin kann. Wa méiglech, probéieren et. Schaarf Goût soll, nodeems se e bëssen tickle am Kräizer ginn. "Ob" Hunneg muss transparent sinn, aus Liicht beige zu Amber, ouni Nidderschlag. Anere wichtege Critère fir d'natierlech Hunneg Bestëmmung ass seng Viskositéit. Genuch de Bengel ze huelen an se an Hunneg ären aussergewéinleche. Krichsween der keint Note, déi de Produit follegt. Wann et a, da probéiert dir ze fuddelen an geschmuggelte wessentschaftlech. Déi "riets" Hunneg Reserven der transparent Ufang mat verschidden Zuelen. Dat ass vläicht ee vun de stäerkste nëtzlech Produiten, datt Natur eis gëtt. Hoffentlech wäert dësen Artikel hëllefen d'Fro vun äntweren wéi, aus wéi Hunneg maachen a wéi d'Recht ze wielen.