Wéi Cook hodgepodge

Mä awer och - eng traditionell russesch Platen, déi eng kal Zopp ass. D'Haaptrei Ingredienten sinn eng Rei vu Geméis, Un évaluatiounssysteme, Brout kvass oder Waasser. Mä, zesumme mat gemeinsam, et ginn aner Rezepter, wéi hodgepodge zu Cook. Esou Beispiller och Fleesch oder Fësch mä awer och an - Un Béier, Tomate Jus, beetroot Fleeschbritt läschen an anerer.

Mir proposéieren hei ënnendrënner mat e puer Optiounen esou populär Kachen Zopp besser ze kréien.

Déi éischt vun hinnen - okroshka mat kefir.

Fir seng Virbereedung néideg ass: eng kleng fillet vu Rëndfleesch, dräi frësch pièces, banne Wuerzelen fënnef, dräi Eeër, gréng Ënnen, Dill, zwanzeg Gramm Moschter, évaluatiounssysteme.

Ier Dir mat der Geméis op eng kleng Feier fir säi klenge-Stad Stéck Rëndfleesch ufänken. Fir komplett Bereetschaft néideg Stonn.

Mir wäschen der pièces an Géigewier ugefaangen hir Base op béide Säiten. Géigewier an kleng Cubë. Huelt eng Réidercher, an och Pre-desinizeiert, lassgeschlo all onnéideg Deeler. Goufe zergrimmelen. Wann Wonsch banne kënnt an serwéiert geschnidde ginn.

Déi folgend Etapp - gréng Ënnen. Fir op de Montant vun hirer net wäert retten et, besser e bësse méi ze huelen. Sou mä awer och Goût wäert méi nozekommen. Fir d'Ënn sou séier wéi méiglech probéiert, Weeër et lengthwise an e puer Mol an de Prozess ufänken. Ënn Réng muss kleng gin, sou wéi net d'Zesummesetzung vun Platen ze stéieren.

Weiderféieren vum Rezept, wéi hodgepodge zu Cook ginn chopping Dill. Dank hirem kal Zopp eng eenzegaarteg Goût kréien.

Déi lescht Géigewier Pre-gekacht an ausgesaat Eeër. Dëst ass déi eenzeg Zutate vun der Plat datt net och nach labber chopping heescht verlaangen.

D'Fleesch ass gekacht. Mir verloossen et cool, dann nees kleng Cubë geschnidde.

An engem Container vum geschnidden Geméis Foto zwanzeg Gramm Moschter, eng kleng Quantitéit vun évaluatiounssysteme a reift bis glat pour. Nom fëllt déi néideg Dosis vun évaluatiounssysteme huet, huet d'Plat Zort Zopp ginn. All d'Ingredienten sinn grëndlech gemëscht.

Déi zweet Rezept - mä awer och iwwert d'Waasser.

Fir seng Virbereedung ass néideg: dräi Eeër, dräi gréngen Ënnen, zwee honnert Gramm Fett sauere Crème, zwee Liter Waasser, Dill, dräi honnert Gramm Dokterthes Zoossissmetzler, Réidercher, Gromper tuber, zwee, dräi frësch pièces.

Fir eng kleng Feier ufänken d'Eeër Formatioun ze iwwerdecken. Wann si prett sinn, pour déi kal Waasser an stilvoller vum Réibau. Verloossen ze cool, wéi all d'Ingredienten fir mä awer och kal ginn muss.

An parallel mat der Eeër no engem Dëppen mat Gromperen. Wann et zu Disponibilitéit kënnt, wesssen mir an och opginn. Huelt Réidercher, pièces an Géigewier an kleng Cubë.

Déi nächst Etapp an der Rezept, wéi hodgepodge zu Cook ass geschnidden Zoossissmetzler. Et soll net Stécker schneiden gerappte ginn. Wann Wonsch kann et mat gekachten Fleesch ersat ginn.

Mëttlerweil, Eeër a Gromperen haten Zäit ze cool, sou kanns du huelen an hir refinement.

Déi lescht Zutate op der Lëscht gëtt Dill an gréng Ënnen ginn, och gehackt. Iwwregens, kann fennel mat Péiterséilech ersat ginn an erofsetzen et mat anere Produkter, an Sprinkle op erop. Zanter der Zopp ass net nëmme schéin, mä extrem flavorful a lecker.

D'Pan verbreet uginn Betrag vun sauere Crème a fëllt et mat gekachten Waasser. Wann Dir wëllt Net-carbonated Quelle Waasser ze benotzen. Grëndlech Mix, sauere Crème am Waasser ze verbidden an engem eenheetleche Flëssegket kréien.

Am selwechte Muecht verbreet gerappte Ingredienten, Artikel Salz a Peffer schwaarz.

A kal Zopp ass prett. Hien ass virun allem gutt wann ier et erofzesetzen am Frigo ofgekillt.

Wéi hodgepodge zu Cook - geléiert, et bleift just dat Wëssen an Praxis ze iwwersetzen.

Gudden Appetit!