Wéi Cook Kuchen, oder fir Improvisatioun an leckere Platen Léift

Et ass egal, wann Dir nach net lecker Kuchen selwer virbereet. Puer Mëssgléckt Versich - an Dir wäert fäerdeg bréngen, wäert Dir sécher e renomméierten Expert an der Wëssenschaft vun méi wéi Kuch ze Cook, guddem a sti. Den Haapt Saach op dëser Etapp ass net Glawen an selwer ze verléieren, och wann d'Deeg ergrënnen gëtt, Quichen oder Kuch tasteless Undermountain.

Nët d'Brout Hänn naicht, ginn sécher ze gelengt, probéieren, Experimenter a goen fir se. Déi éischt Erfahrung ginn Haff Muppen, an den zweeten oder drëtten ass sécher eng Vakanz fir d'ganz Famill ze ginn.

Rezepter lecker Quichen um Internet existéieren Millioune Méiglechkeeten. Do schreiwen net iwwert dëst Thema just Lazy. Déi wichtegst Saach an Rezepter - et d'Stëmmung. Gleewe mir, wäert Dir sécher gelengt, wann Dir mat Léift Cook (an net nëmmen Kuchen).

Fréi a sengem Familljeliewen, hunn ech ëmmer e Hiew Deeg ze maachen no der Rezept vun hirer Mamm probéiert (an hir Kuchen sinn ëmmer ganz lecker), ech puer mol war ugeroden wéi Kuch ze Cook. Ech hat alles gutt am Linn mat de Recommandatiounen, mä net eemol net schaffen, an ech, wéi vill, war e Test aus dem Buttek zefridden, dat e bëssen ze verbesseren.

Ech mengen d'Kriminell war net meng Onméiglechkeet, mee meng Astellung Liewen (jo, jo, do net iwwerrascht sinn!). Dunn hu vill Saache geschitt, et puer Zäit huet, huet vill Nerve Wiere an engem reassessment vun Wäerter maachen. Vun der Zäit geplënnert mir am Haus ze liewen. An enges Daags ech engem Dëppen huet, huet d'Aen op alles Dir brauchen - d'Deeg kommen ze berühmt, meng Tatta seet, datt nach méi lecker wéi d'Mamm. Well dann, war anscheinend kee ee, wësst ech d'Rezept vun lecker Kuchen: et ass Léift an Ärem Häerz. Gutt, fir d'Féierung vun Praxis.

Recommandatiounen, Rezepter a praktesch Rotschléi

1. Gënnt mat Versteesdemech wat d'Experten schreiwen. Si ugeroden bewosst dono zu virsiichteg de Buttek Miel wielen an huelt et ass ëmmer nëmmen de héchste Schouljoer. Der Faarf vun hirem Meeschter wäiss. Héich-Qualitéit Miel ass dréchen, am externen Kompressor lump slipnetsya net, do keng Gëftstoffer ass (Gëftstoffer soen iwwer Faarf - roude oder blo). Am Allgemengen, déi bescht Miel fit déi lecker Kuchen zu Cook.
2. Hiew. Fir d'Deeg soll frësch Hiew ass net vun Tuten a kleng Briquetten geholl ginn. Si wéi Clay, déi selwecht Plastik. Store hinnen am Frigo, kanns, da Deeler entdeet gin, lassgeschlo sou vill wéi néideg. No an se an engem waarme (waarm se "ëmbréngen") Mëllech. Mä an der Keelt, do Plaz net, géif Approche ze laang ginn. Allgemeng, fir ze verstoen, wéi Kuch ze Cook, braucht Dir ass fir net ze "Klappschmannt weider" (dat ka gemaach ginn wann een eng Ace ginn), an virsiichteg folgende all Tipps an un Prozess.
3. Ze hunn Hiew: Huelt der néideg Quantitéit (um Buedem - e Liter Mëllech - ½ Kuch oder e bësse méi, fir 1 Liter - e), Mix hinnen grëndlech mat waarm Mëllech an engem Jar Liter oder zwee-Liter, Foto zwee Zoppeläffel (Téi) Zocker. No un Hëtzt (net kache).
4. Eeër, margarine oder Botter (puer plädéieren, datt den Ueleg an all Fall, an ech no - a lecker) och frësch huelen. Wann den Ueleg am Frigo stagnated ass, mä et heescht net richen, net hun, kann et benotzt ginn. Fir Vertrauen kann et op eng waarm skillet schocken verwandelt huet. Iwwregens, margarine oder Ueleg ass "Verbreedung" (geschmoltenem), bis d'Deeg ze sëtzen.
5. Geméis Ueleg muss och ginn, mä eng kleng. Eis Montant Miel ass net méi wéi en Drëttel Glas tumbler. An e bëssen Zocker, e Läffel zwee (Land). Wéi Cook Kuchen sweeter? Foto Zocker, wann d'Fëllung séiss ass, kënnt dir net Foto.
6. Hiew huet instituted wann se mat erauszekréien Daach huet, dann huet se. Preparéieren d'Deeg. Huelt de Plat méi, speziell Coupe mat enger ënne pour, sifting, Miel (oder einfach duerch d'ënne). Dëst ass eng Viraussetzung, ass den Deeg duerch "Loft" kritt. Miel indirekten Lach, pour der Mëllech (Halschent e Liter Mëllech op Raumtemperatur - dëst Quichen zéng - zwielef) an maachen, 2-3 Eeër, Geméis Ueleg, licentious margarine (200 Gramm) an den Happ mat der Mëllech. Knead den Deeg, ech maachen et mat engem FORK nees sécher, datt et net ze schlëmm ass.
7. Loosst et och Meint ginn, zougemaach dann op den Dësch aus a knead et mat zwou Hänn, permanent doriwwer, ausklappen an podsypaya Miel réieren op den Dësch. D'Bedeitung vun dëser Aktioun - knead et sou dass et eenheetlech gëtt. Vill Leit schreiwen dass den Deeg net un Hänn stieche sollen. Ech net schaffen, fir e puer Grënn, nach Rouleau, mee ech net traureg, ech no et zréck an de Plat an eng propper Handduch an enger waarmer Plaz. Nee waarm Plaz? Iwwerdecken enger Pan vum Waasser de Buedem, et huet Är Deeg.
8. Wann d'Deeg gëeegent ass (Dir gesitt et ënner engem Handduch klammen), Punch seng Hand, et gëtt, nees labber. Huelt eraus, Géigewier an Stécker vu Stécker, Rolling hinnen, maachen Kuchen an no an den all llt datt Dir hutt doruechter leien am Frigo oder eng speziell preparéiert - Kabes, Gromperen, Rëndfleesch, Friichten oder Gebeess. Dat ass déi ganz geheim wéi Kuch ze Cook. Nëmmen op den éischte Bléck ass et e laange Prozess. Wann Dir dës Manéier e puer mol laanscht, den Deeg ze kréien Quichen néitplättercher vkusnyuschih wäert fir Iech Ongewinntes ginn.

Geheimtipp: wann Dir Rouleau eraus an sculpt Kuchen d'palm Ueleg ratitelnym d`Salz an Dir e Problem mat oof op d'Hänn vun den Test léisen.