Wéi Fleesch bei ze Cook: Rezepter

Pate - eng national Plat franséisch Kichen. Et ass aus Poulet, Fësch, Geméis, kombinéiert, Poulet oder Goose Liewer feieren. haut d'Artikel no liesen, Dir wäert léieren wéi hausgemaachte Fleesch Pie ze preparéieren.

Optioun Rëndfleesch

Plat an dësem einfach kleng Rezept verschafft, perfekt fir Kaffi oder Spectateure Snack. Allerdéngs soll se feststellen, dass de Prozess vill Zäit hëlt. Dofir ass et besser dat Snack Dag ugefaangen ze maachen, wann Dir musst presséiert nët. Fir eng real Fleesch Pie doheem, all néideg Komponente mussen am Viraus ze hunn war kaaft ginn. Op dës Kéier soll, du hues:

• A Pound vu Rëndfleesch DJs halen.
• Dräi Zoppeläffel geschmoltenem Botter.
• Zwee mëttel- Muerten, an Ënnen.
• E Véierel vun engem Pak vu Botter.
• Enger Prise vun gedréchent marjoram, Court an Muskat.

Fir vegan Fleesch bei net war eraus fad huet, musst Dir Zousätzlech eng kleng Quantitéit vun Salz a Peffer schwaarz preparéieren. Dës Ingredienten ginn de Plat méi nozekommen a räich Goût.

Beschreiwung vum Prozess

Pre-desinizeiert Rëndfleesch mëttel- Stécker Géigewier an hinnen an engem Dëppe Fëschbruten, greased geschmoltenem Botter sech. Wann iwwert d'Fleesch browned gemaach, dréint se an enger Pan mat engem décke ënnen, Ooffahrten matt Waasser un engem Glas Alkohol, zu engem iwwerdecken bruecht an d'Schlass ronn zwou Stonnen Fett.

Déi reschtlech Ueleg Pre-gerappte Ënn an Muert frittéiert. Um Schluss Gewierzer an d'Geméis Foto, erofsetzen an aus Hëtzt ewechzehuelen. Bearbechtung Rëndfleesch ass mat grinder oder Mixer Buedem. Den Zerfall, kënnt mat Ënn Geméis. Ausgezeechent, ass de Schwéngs- Fleesch mat gerappte Muert an Ënn Mass kombinéiert.

An enger Pan, wou d'Geméis gegrillte, Ooffahrten matt der Fleeschbritt läschen aus Kachen Rëndfleesch iwwereg. Bréngen dem iwwerdecken an et ass un der Schossel mam Fleesch, Ënnen a Muerten geschéckt. Teg war Salz, Peffer an mëll Botter dobäi. All Mixer Mixer an Verréckelung vun Keramik oder Glas Plat. Store de fäerdege Fleesch bei doheem, d'Rezept vun deenen Dir just virun, am Frigo kucken kann.

Optioun mat Int an Poulet

Fir d'Virbereedung vun dëser Plat verlaangen net e Liewesniveau Formatioun vun Ingredienten. Desweideren, si vill vun der néideg Produkter net ëmmer präsent an all doheem. Fir aus dem Prozess net vun Sich no vermësst Komponente ofgelenkt gin ass besser fir de noosten Supermarché zu Fouss. Ze preparéieren eng lecker a parfüméierter Fleesch Pie doheem, bei Google muss do ginn:

• Zwee honnert Gramm Poulet an Int fillet.
• Koppel Bratzel.
• Honnert a fofzeg Gramm Schwäin tenderloin.
• Dräi Zoppeläffel Cognac Läffel.
• Zwee honnert a fofzeg Gramm Speck.
• Zwee Zoppeläffel Olivenueleg a Botter.
• A Kilo Fleesch Schwäin.
• Koppel Zoppeläffel an deem Kader.
• Honnert a fofzeg milliliters vun 15% -s "Crème.
• Tablespoon Rosemary.

Fir si e Boverie Fleesch bei Schwäin, Poulet a Int ze hunn och eng kleng Quantitéit vun Péiterséilech a frësch Thymian zu Bourse waren. Et ass dës Ingredienten wäert de Plat eng eenzegaarteg Goût ginn.

Der Virbereedung Technik

Pre desinizeiert Poulet, Int a Schwäin Géigewier an kleng Stécker an ee Container gesat. Bereet ass an dëser Manéier Fleesch Marinad Ooffahrten matt vun Peffer aus, Cognac, Thymian, Olivenueleg an Knuewelek. All ofläschen, Cover mat engem Schlass an verlooss op d'mannst eng Stonn fir. Der méi d'Fleesch ass brochettes, wäert de räichen ginn de Goût vun de fäerdege Plat.

D'Stécker sinn dann verbreet op eng grouss Pan mat engem décke ënnen, mat Botter greased, an Fëschbruten bis gëllen brong. D'véiereckege terrine oder Bacon Cupcaken esou gesat, datt et aus dem Bord ass opzehänken. Zu dësem Effet erreechen et op der zwee Läischte Faarwe ass bei all aner treffen nees sécher si bei ënnen iwwerhuel huet.

Der normaler Schossel verbreet Schwéngs- an graff et grëndlech mat engem FORK. Do sëtzen och Peffer, Salz, Kraider a Crème. An déi doraus resultéierend Mass ass brochettes a mam Fleesch geschéckt grëndlech Iddie. Déi doraus resultéierend Schwéngs- an der Form an Predrzni Läischte vun Bacon geschéckt. All dëst ass a zentraalt Ziel gewéckelt. Huet an der Form vun engem héich Hëtzt-resistent géint Schossel mat kache Waasser gefëllt, an et am Uewen schécken. Bäckereien Fleesch Pie fir eng Stonn um honnert an uechtzeg Grad. Ausgezeechent, ass et aus dem Uewen geläscht, gi si an den Dësch es.

Variant iwwerdribblen Liewer

Et soll feststellen, datt d'appetizer, gekacht no dësem Rezept, eng zimlech delikat Goût huet. Ze preparéieren dëser Pie am Viraus néideg ass ze kontrolléieren, ob do alles ass Iech an Ärer Frigo brauchen. An dësem Fall, hutt Dir bei Hand muss präsent:

• Siwen honnert Gramm Schwäin.
• A Pound vu Rëndfleesch.
• Honnert Gramm Brout dobäi ginn.
• One Muert an Ënn.
• Zwee honnert Gramm Rëndfleesch Liewer.
• Puer Gromper tubers.
• Fënnef Haltschegt schwaarz Peffer.

Als zousätzlech Komponente vun der Salz benotzt ginn, Lavrushka a Péiterséilech.

d'Algorithmus

Uebst sinn desinizeiert, opgeklappt an an enger Pan mat Waasser gefëllt geschéckt. Teg war Viraus preparéiert an gerappte Fleesch gesat. Wann der Flëssegket boils, et dobäi lavrushku, Salz, Péiterséilech root a schwaarz Peffer Haltschegt. Fleesch a Geméis mat engem Schlass Daach an verloossen op Minimum Hëtzt fir eng Stonn ze Cook. Dann aus der Fleeschbritt läschen geläscht mat Muerten an Ënn dobäi ze et Liewer desinizeiert. All dëst ass gekachten fir aner Stonn.

Der fäerdeg Fleesch ass aus der Pan geläscht, cool et a Letzebuerg läit an engem Fleesch grinder. Den Zerfall, gitt der Liewer, Geméis an eenzock an der Fleeschbritt läschen Panéiermiel. Gerappte Ingredienten sinn an engem Container gemëscht. Duerno, sinn se och dräimol duerch eng Fleesch grinder. Well vun dësem Fleesch Pie wäert ginn spatzem mëll Paste-wëll Konsequenz.

Der fäerdeg Snack Verréckelung vun enger sous sealable Container a fir weider Stockage am Frigo geläscht. Dëst Paste ass interessant, well et kann net nëmmen op Brout verbreet ginn, mä och als Fëllung fir eng Varietéit vun Kuch ze benotzen.