Wéi Grond gréng Tomaten an en Deppen Quick Rezept

Also huet an Ärem Gaart vill vun Tomaten ugebaut datt nach gréng sinn an net gëeegent fir Benotzung vun enger Zalot. Mä si prett benotzt gin! Zum Beispill, opfëllen oder Fëschbruten mat anere Geméis, oder lecker Pickles maachen. An dësem Artikel gëtt léieren Dir wéi an en Deppen iwwer Snack Rezept gréng Tomaten op Grond.

Ënnert der Léifsten Snacks bal all ruffen agemaachtent Tomaten, deen a Verbindung mat anere Produite benotzt ginn. Bal all Leit Léift jiddefall, séiss a Gehäerztes Uebst, an déi meescht nach net wëssen, wéi et doheem ze maachen. Studéiert Recommandatiounen op wéi Grond gréng Tomaten séier, halen vergiessen, datt et "Killcamionetten Réceptioun" ass. Mat dëser Method vun Virbereedung ass net méi Fermentatioun am héich Temperatur, well de Produit muss Killcamionetten ginn. Gläichzäiteg Tomaten sinn Flicht nozekommen an e puer Méint, am Géigesaatz pasteurized Pickles, déi vun mëll kritt sinn.

Wéi gréng Tomaten an enger Pan Grond - besonnesch Saier

De stäerkste interessant Saach ass, datt dëst Rezept net nëmme fir Tomaten benotzt ginn, mä och cucumbers, gréng Bounen an aner Geméis. De Montant vun Ingredienten an pro Quart ginn ass, ass d'Kachen Zäit ongeféier een an eng hallef Stonnen. De fäerdege Produit kann an iwwer Woch verbrannt ginn.

Dir braucht:

• 1 Coupe wäiss Esseg destilléiert;
• 1 Liter Waasser Glas an 1,4;
• 3 tablespoon vun Natrium Salz oder Mier;
• ronn 0,5 kg staark gréng Tomaten (ronn 5 Unitéiten);
• 1/2 Chili Peffer;
• 6 mëttel- Knuewelekszéiwen vun Knuewelek mat de Placken vu fernen, opgeklappt an Géigewier an Halschent;
• 4 tablespoon fennel Some;
• 1/2 tablespoon schwaarz Peffer Haltschegt.

Schwätze wéi gréng Tomaten zu Grond, braucht Dir Responsabilitéit fir hire Choix ze huelen. D'Fruucht vun engem ganz grousse Gréisst ginn muss, hunn klenge Some bannen, an hunn eng Flicht nozekommen Haut. Dir kënnt Salz a senger komplett Foto, mee et méi Zäit huelen. Zousätzlech, hunn d'Tomaten Dir ausgewielt kënne vun all Zort ginn, mä si sollen ouni rosa oder giel specks komplett gréng, ginn.

Wéi bis gréng Tomaten an der Pan Grond: Tromp vun aneren Ingredienten

Waasser

Destilléiert Waasser ass e besseren Choix, well et reng ass an net enthalen Gëftstoffer dass de Goût vun der Saier ännere kann. Chancen sidd Dir wäert et an spezialiséiert Butteker oder Apdikt fannen.

Salz

Et ass beschte Salz an dësem Rezept ze benotzen. Et ass manner Gëftstoffer, a wann Dir e Kascht benotzen, musst Dir d'Nummer op e bësse manner ze änneren.

iwwert Chili

Normalerweis ass et genuch 2-3 frësch Chili Stécker op ee Liter vun Saier. Wann Dir net méi frësch an Peppers fannen kann, kënnt Dir 1/2 Eeërbecher rout Peffer Neen benotzen. Maach der keng Suergen, et net ze Verbrenne Tomaten maachen, Chili gëtt just e bestëmmte Goût an piquancy.

Och, un wéi gréng Tomaten an enger Pan zu Grond, sollt Dir eng konvenabel Container wielen. Et soll knapper-Milieu Schlass ginn an anstänneg mat kache Waasser behandelt ginn.

Virbereedung

De Knuewelek, fennel Some an Päfferkären nees bereet Pan oder aner Container.

Wash Tomaten a probéiert hinnen an vill Wäert oder Véirel. Géigewier aus all donkel Flecken an Deeler vun staamt. Weeër d'Uebst an enger Pan, ronn 5 cm vun gratis Plaz verloosse uewen.

Preparéieren Saier duerch Vermëschung Esseg, Salz a Waasser, eis zu engem iwwerdecken an erofsetzen bis all Salz opgeléist ass.

Pour de waarm Saier Tomaten, deckt se vun iwwer 2 Zentimeter. Cover, cool ze Raumtemperatur an dann huet fir op d'mannst 2 Deeg an engem Frigo.