Wéi Grond Kabes séier a guddem

Wéi Kabes zu Grond? Dës Fro ass vun Suerg ze vill. Hei sinn e puer original Rezepter datt Är Ernährung diversifizéieren hëllefe wäerten.

Kabes an Guria

Zu Grond Kabes fir dës Rezept brauchen iech éischt de Beets propper an an serwéiert engem Halschent cm décke et koum. Weider, Kottlet kleng Kapp vun Kabes Géigewier iwwer sechs oder aacht Stécker, graff de Knuewelek, a wann Dir wëllt, an Zelleri. Um ënnen Layer vun Platen verbreet beet, da Kabes, Knuewelek an dann an Zelleri, Beets Rolling an verzichten, dann de Kabes, an also bis erop super Design. Weider iwwerdecken Waasser a fëllt eisen Kabes waarm Saier (pro Liter Waasser huelen ongeféier tablespoon vun Salz).

Wéi Grond Kabes an Bulgarescg

Fir pickling Kabes , braucht Dir:

• fofzeg kg vun Kabes

• Twenty Liter Waasser

• Halschent engem Kilogramm vum Salz

leaven verdäitlechen:

1. Huelt de wäisse cabbages mëttel- Gréisst. Och, fir eng Verännerung, kënnt Dir e hien huet misse vum roude cabbages huelen.

2. däitlecht de Kabes Blieder op erop a bei der Basis vun diffaméieren crosswise geschnidde.

3. Ënnerbreet Kabes an engem Dëppchen mat engem Lach an Still, déi der Saier verrëngeren gëtt.

4. Um ënnen vun der Dëppchen, kënnt Dir e bëssen aus Geescht huet, sou Fermentatioun Prozess méi séier goen wäert.

5. zoubereeden Saier: verbidden Salz am waarme Waasser. An ze garantéieren, datt d'flësseg net bedeckt ass, kënnt dir et duerch cheesecloth Efforten.

6. fëllt de Kabes Saier, a Féierung op hirem Gewiicht.

7. Am Prozess vun salting ass néideg der Flëssegket puer mol zu pour a pour. Also, wäert Kabes uniform prosolena ginn. Während der éischter Woch vun der Saier brauchen an engem Dag ze pour, an an der zweeter Woch - zwee an esou op.

Wéi Grond Kabes Grimmler

Fir pickling, braucht Dir:

• Kabes

• iwwer ee Liter Waasser

• fofzeg Gramm Salz

• Eng tablespoon vun beet Jus

• Muert

• Äppel

Prozess vun der Virbereedung vun Kabes:

1. klenger (Preferenz friable) Kabes an véier Deeler Géigewier, an hinnen dann pour mat Waasser kachen.

2. Wann de Kabes tëscht senge Blieder muss de Stécker vun Muert an Apple a cool ass Péiterséileg. Dir kënnt och e doheem-feieren Plumpudding a Biren huet.

3. Grimmler Kabes an en Deppen leien gin, an dann pour der Saier (Waasser, Jus beet, Salz)

4. Pan no Stoff an no engem schwéier Laascht op et.

5. reservéieren Sall mat Raumtemperatur fir ronn enger Woch.

6. Next, braucht Dir et zu enger cool Plaz fir Geschäft.

Als Grond Kabes Bank (einfach Rezept) (sauerkraut Bank)

Fir dëst Rezept maachen Dir braucht:

• Kabes - 3 kg

• 300-400 g Muert

• Salt

• Waasser

Prozess fir pickling vun Kabes:

1. Kabes shinkuem an Mix et mat Muert, an Läischte geschnidde.

2. All an engem 3-Liter Jar geluecht a gerammt.

3. zoubereeden Saier: pro Liter vun waarme Waasser huelen zwee tablespoon Salz.

4. fëllt Kabes Saier an no zu engem waarm Plaz.

5. Op 2 Dag braucht Dir de Kabes vun e puer Plazen zu ënnen ze Pierce.

6. Um drëtten Dag, pour der Saier aus a Artikel ze et eng Halschent Läffel Zocker. Dir kënnt och e puer Drëpsen vun Dill an Laurel Ueleg Foto.

7. D'manner futti vun Kabes ze plënneren an fëllt all déi nei Saier.

8. Leave fir een Dag an eng waarm Plaz, an dann an der Keelt gespäichert.

Wéi Grond Kabes vun Saier (lecker an einfach salting)

Sauerkraut mat Ënnen

Fir dës Rezept braucht Dir:

• 20 kg vun Kabes

• Eng Kilo Ënnen

• 600 g vun Muert

• engem englesche vun Salz

Prozess vun der Virbereedung vun sauerkraut:

1. Kabes ass gutt a menger shinkuem, an et dann Letzebuerg läit mat Salz.

2. Mix Kabes a Muerten (gerappte Stréimännchen) an Ënnen.

3. D'Produite also bereet sinn john.b mat schwaarz Peffer an no Bucht Leaf.

4. All Mix grëndlech, an enger Pan Mëtt duerchgesat huet, gutt gerammt an Cover Risotto.

5. Um drëtten Dag fir Gasen aus Kabes ze läschen, ass et néideg ënnen vun der stieche zu Pierce.

6. Um véierten Dag ass de Kabes gutt Headbanging Schold a mir Verréckelung an der Jar.

7. Saier bréngen zu engem iwwerdecken an pour hinnen Kabes.

8. Bank knapper Schlass a gehëtzter am waarme Waasser. Quart brauchen iwwer 10 Minutten ze iwwerdecken, dräi-Liter - 35. Minutt.

Wëssen vill Rezepter, wéi Kabes ze Grond, also war et ëmmer verschidden, Dir stoppen net säi Stot ze iwwerraschen, wéi och Gäscht.