Wéi ze maachen hausgemaachte Burger: Rezepter, Methoden vun Kachen a Kritik

Schlemmer get net midd fir Leit ze erklären wéi schlecht séier Iessen, der US besonnesch. Mä souvill d'Kanner d'Oueren net aus Burgeren a Fritten. Mä vill Erwuessener - zevill. A fir déi ongewollt Impakt vun der falsch Liewensmëttel zu engem Minimum, zoustännegen Mamm Famillen plädéieren rauszesichen ze reduzéieren an verbidden do net, an hausgemaachte Burger preparéieren. Si gëtt net treffen Goût enhancers, preservatives an aner chemesch Zousätz, zu engem groussen Deel responsabel fir de Schued ze Iessen aus dem selwechten "McDonald d'." Ausserdeem, wéi, soen, d'Schoul Snack Brout mat cutlet - Saach praktesch an zefriddestellend. An Ierger gëtt net sou vill wéi eng hausgemaachte Burger ze maachen ass net méi schwéier wéi e regelméisseg Sandwich. Ausser, natierlech benotzen prett-feieren scones a Kuch Fëschbruten am Viraus.

Wéi e Burger doheem ze maachen: déi einfach Versioun

Wann Dir hutt keng Zäit fir eppes representativ, Rettungsplang Ongewéinlech Rezept. Dernieft muss all Urspronk (Schwäin, Rëndfleesch, Gefligel aus), ze verbesseren besser et selwer ze maachen, mat eppes eens och net ganz erfuerene Cook. Schwéngs- salzeg a Peffer zu Goût, ass et duerch d'Eeër geleete (pro Pound vun Fleesch) an interferes mat gerappte gréng. Den Ueleg Pan ass aus Schwéngs- deen Ronn flaach Patty-Stad bun gehëtzt a fir eng gutt TAN op béide Säiten frittéiert. Wichteg: Mengt net Kottlet an der Pan Virléift, also et verléiert seng juiciness. Hamburger graines zu Halschent Géigewier, ketchup lubricated zwou Säiten vun der bannen, geluecht d'Blieder vun Zalot op erop - e cutlet, an op et - och eng waarm Risotto vu Kéis (datt hien e bësse geschmoltenem hat). No den Design vun der zweeter Halschent vum Brout - a all d'Wäisheet vu wéi engem Burger doheem ze maachen, Dir hutt léisen.

Versiounen a Variatioune

Zalot - net engem obligatoresche Volet Burger. Wann Äert Kand se net wëll, amplaz vun der Zalot kanns engem Krees pièces no - souwuel frësch an iessen. Et schlecht an Tomaten oder Peppers Risotto Ring; Verdeedeger komplementar Burger hausgemaachte frittéiert eggplant. Bref, erlaabt der "Sandwich" llt Dir Povarskaya Imaginatioun an all seng Muecht ze weisen.

Poulet géifs

Dietichen méi wéi Schwäin, hausgemaachte Burger Rezept mat Poulet. Bei zwee Deeler vun der fillet 200 g brochettes an Olivenueleg, Ënn mat Basil aromatiséiert. Vu Fleesch ass Halschent-en-Stonn. Just genuch Zäit d'Zooss ze maachen: Tomate e puer scalded, se aus der Haut ze gratis, ewechzehuelen Some a Smash pureieren mat e puer vun Knuewelekszéiwen vun Knuewelek. Brochettes frittéiert Poulet op de Grill an relax verspéiten - sou gëtt d'Fleesch juicier ginn. Ass iwwert eng griddle véier serwéiert vun Bacon gegrillte (Verléierer Gewiicht, kënnt Dir dëse Schrëtt Fräilous). Burger lass doheem: de Wäert vun graines mat ketchup feieren sinn op ënnen Beschichtete engem Steaks vun Poulet Mëtt duerchgesat huet, dann - Bacon, duerno - Risotto vu Kéis. Cover der "Hittchen" a genéissen.

Fësch Burger

Fans Geschenker Flëss an Mierer kann e Burger doheem mat Fësch maachen. Si virun allem lecker mat Saumon. Virbereedung Prinzip ass ähnlech: sechs fäerdeg Pechpabeier dauert 200 Gramm Fësch Pangasius déi duerch e Fleesch grinder mat engem Ënn Kuppel, kënnt Eeër, Läffel horseradish a Peffer a Salz batter sinn. Deen patties vun Schwéngs- Fleesch, breading a frittéiert - fënnef Minutten op all Säit. Ech Géigewier ënnen Halschent vun graines mat erfonnt verschmiert, geluecht Blieder Kuer, dann geht direkt Patty, Mayonnaise nees an nees der Wuerzel. No der "Schlass" a viru iessen.

Fir Seafood Verdeedeger

Elo betruecht mir de Burger Rezept doheem, Geschenker Ozeanen mat. Stäerkste harmonesch am géifs "Look" statspaye huet. Stack-Ënnen an Knuewleck gefëllt zwee Läffelen Sojazooss an Moschter staark Läffel Halschent. An dësem Marinad op drëtt Stonn eenzock eng Dosen grouss (Kinnek) Gambas. Virbereet ketchup: zweeter Halschent Ënnen als reng wéi méiglech gerappte, mat zwee klenge Cubë vun Tomate kombinéiert a lues quenched zéng Minutten. Salz a Gewierzer - um Är Diskretioun. Efforten De ganze Film vun der Marinad direkt an de Réibau séier frittéiert kéng et a kommen zeréck an der Marinad fir eng weider fënnef Minutten ugefaangen. Et bleift Burger doheem ze sëtzen an: an Halschent graines no Zalot, Tomate Kreeser, zwee statspaye, Zooss op erop - an der zweeter Halschent hätten.

ongewéinlech Burger

Duerch-Produite sinn net nëmmen hëllefräich: vill Leit einfach wëll de Goût. Dëst erlaabt d'original Rezept hausgemaachte Burger patties fir déi aus gemaach gi Poulet Häerzer. De Prozess an dëser Algorithmus gewisen:

1. Zwee Ënnen goufe Géigewier; Et huet ass gi si gemaach a frittéiert.
2. 600 Gramm Häerzer sinn aus ë.a.reng z'eliminéieren a Blutt clots nodeems.
3. Souwuel Produite sinn duerch e Fleesch grinder huet.
4. D'agefouert Schwéngs-: groussen Eeër, gerappte Dill bëssen, zwee Läffelen "schnell" Aapel Neen, Salz a Peffer an Halschent Läffel cumin.
5. D'Basis fir d'cutlets gutt Iddie, aus hirem Ronn patties deen a frittéiert op eng schéin Planéit an Bereetschaft am Uewen matbruecht.
6. Amplaz Blieder, benotzt dëse Burger Zalot. Fir et goufe Shinko Kale a Kabes aromatiséiert fir Koreanesch puer Läffelen Ueleg Sunflower seasoning.
7. Géigewier engem Sai Pechpabeier ass am Botter gegrillte.

D'ënneschten Deel ass Faarwe cutlet, a schonn ass - eng Zalot. De Burger sinn hausgemaachten ketchup nët brauchen, mä wann Dir bass ouni et firchterlech - promazhte vill Wäert Léifsten Zooss.

Burger vun Pita Brout

Zu Conclusioun, bidden mir déi komplizéiert Rezept hausgemaachte Burger, et ass e ganz eeschte Stress. Mä wann Dir getraut dat ze maachen, Iech just d'Freedefeier vun Goût fannen.

Zwee svekolki am Uewen baacken bis mëll, voll an erlaabt ze cool. En Drëttel vun engem Kilo Fleesch, mat Preferenz - Lämmche, mat e puer vu gerappte Oliven Iddie, gekämmt a gerappte wierfelen, Läffel vun Tomate Paste an zwee - Olivenueleg. Vun Gewierzer - Salz, Peffer an cumin. No erreechen uniform an der Basis sinn dobäi feta Slice an gerappte chive zu crumbled. Wann eng kleng Rescht géifs, ass et vun dräi Läffelen vun Panéiermiel, Form a frittéiert flaach patties ergänzt. Véier hëlt gehëtzt (an enger Pan ënnert dem Schlass oder an engem Schleck erëm Uewen); beet gebotzt, Thermodynamik an Un mat Salz, Peffer an Esseg Läffel Halschent. Géigewier Pita Promoteuren an déi no Spinat, beet "Caviar" an cutlet sinn. Top Design ofgeschwächt tzatziki Zooss, kaaft oder selwer gemaach.

Wann Dir wëllt Är eegen Hänn Zooss ze bauen, Kottlet eng kleng Rëtsch vun Mënzprägung, pièces a reift engem doran vun Knuewelek mat Salz reift. All dëst ass ugeschloss a gemëscht mat engem Eeërbecher vun Esseg, déi selwecht Volume vun Olivenueleg a 150 Gramm Fett kisses dichten.