Wierfelen: nëtzlech Eegeschaften a Rezepter fir lecker Platen

Wierfelen (Famill, sorokozubka) - eng Zort vun Ënn. Dëst biennial Planz e relativ klenge ett zu mov (et hell Schouljoer) faarweg. Zuel primordia kann 60 Stécker erreechen. Wann Plantatioun produzéiert vill vun Blieder a Feiler. Wierfelen Wäert fir precocity, d'Spiller drop agestallt fir excellently haten an, natierlech, fir excellent Goût an nëtzlech Qualitéiten. Am Liewensmëttel als Buedem Deel vun de Planze benotzt ginn, an de Knollen selwer.

No Legend, war déi éischt vun dëser Planz ze Taux Aleksandr Makedonsky. Am 4. Joerhonnert v Hie war virun der gezu goufen vun Egypten am klenge palästinensesche Stad gestoppt. Ee vun de Sujeten an der Herrscher D bruecht e puer tubers vun violett. Ongewéinlech Planz haten Aleksandru Makedonskomu, de Kinnek bestallt ze kafen déi ganz Ënnen an Some fir Goût. Et war hien, deen den Numm vun der Geméis huet zu dësem Dag benotzt. Dank der antike Landeshären wierfelen verbreet ze Stied vun Perser an Egypten, an nëmmen am 8. Joerhonnert et zu Europa huet.

nëtzlech Eegeschafte

Dëst Ënn Villfalt vun der chemescher Zesummesetzung ass ganz ähnlech ze Ënnen. Allerdéngs ass et méi vun ascorbic Seier, Zocker an dréchen egal. Ausserdeem, shallot räich seelen souzesoen Salzer, Germanium, Néckel, KaliumiodidPëlle, Eisen, bréchege phosphorhaltege, a Vitaminnen vum Grupp B, äthereschen Ueleger, an liichtflüchtege Produktioun carotene. Sou, Nahrungszousaz a géif heelen et ass vill méi héich wéi aner Zorten. Ganz nëtzlech wierfelen colds, Krankheeten vun der Colon an Liewer. Ausserdeem, huet dës Planz der Fähegkeet der Entwécklung vun Zukunft eraus.

Benotzen séiss Ënnen an cosmetology. Esou, mat der Hëllef vu senge Wasserstoff selwer an Alter Flecken, geschäerft abrasions, Sonnebrand, Wonnen. Ënn Masken sinn extrem nëtzlech fir Hoer Wuesstem. A Verbindung mat esou burdock Extrait kosmetesch Produiten verbesseren Blutt Circulatioun, regenerative Prozesser, Zell ukuerbelt.

Wierfelen: Schouljoer

All Zorten vun dëser Planz kann an zwou Gruppen ënnerdeelt ginn: d'Hallefinsel an spatzen. Déi éischt am Süde Russland dicht verdeelt. Besonnesch, Territoire an der Krasnodar Regioun verschidde "Russesch violett" oder "Kuban giel". Fouss dohinner Zorten wéi "Siberian Yellow" an "Stär", wuessen gutt an Sibirien an an der Ukraine. An net esou laang virun, bruecht Wuerm Zort vun "ugefaangen-Saison", déi Joër-Ronn am Indoor Ëmwelt oder Zären ugebaut ginn.

Wierfelen: Rezepter fir lecker Platen

Dëst Wierk huet laang duerch grouss Käch benotzt ginn eng Rei vu Platen ze Cook. Seng wichtegst Virdeel ass eng delikat Goût, datt net de Goût vun anere Produkter heescht di. Wierfelen si giess agemaachtent, gekacht, frittéiert a Matière. Hien ass en excellent Nieft Zoppen, dressings, Zaloten a Snacks.

Braised wierfelen

Ingredienten:

• 250 gr. Muert,

• 50 Oz. Zocker,

• 750 gr. wierfelen,

• 50 Oz. raisins,

• Salz,

• Geméis Ueleg,

• Peffer

• 250 ml vu Wäin,

• Roude Wäin Esseg ,

• Pinien Nëss.

Wash a propper d'Geméis, duerno koum hinnen an dënn Läischte. An enger Pan schocken den Zocker an Geméis Ueleg. Da Foto et dem Geméis, Salz a Peffer. Fëschbruten all zesummen fir ronn 2 Minutten. Da pour an de Wäin an e puer vun spoonfuls vun Esseg. Cover de Plat mat engem Schlass an verloossen op niddereg Hëtzt fir hallef Stonn languish. Um Enn, sëtzen d'Aacht Nëss.

Wierfelen mat Randbéischte

Ingredienten:

• 400 gr. Randbéischte

• Ginger Jus,

• 300 ml vu Wäin,

• Buedem Knuewelekszéiwen,

• 100 gr. wierfelen,

• Salz,

• Peffer gréng Haltschegt,

• Olivenueleg.

Fir eng hallef Stonn marinate Zorte Fleesch an Dampgemësch vun Wäin, Ginger, Knuewelekszéiwen a Salz. An en Deppen mat Waasser Lëscht Är iwwer 8 Päfferkären an wierfelen, Cook him e Véierel vun Stonn. Fëschbruten an enger Pan Randbéischte. Fir e puer Minutte virun hirem prett der Ënn Foto. Serve mat roude Wäin dréchen.