Wierzegen appetizer "Buriak Koreanesch"

Fir d'Virbereedung vun spatzen-séiss Koreanesch Zaloten passt meescht Geméis, root eréischt. Traditionell, dat Rezept ass brochettes Muerten, Zelleri, parsnips, Réidercher, turnips, an, natierlech, der beet. Wäert Platen ass dat Geméis an et zu Matière Form falen, sou dass déi maximal Betrag vun Vitaminnen a Mineralstoffer an hinnen gespäichert. Loosst d'probéieren engem Snack fir Cook "Buryak zu Koreanesch."

Wat ass eng "Koreanesch"? Produite fir ze kachen Marinad

Am Häerz vun der nationaler Cuisines vun meeschte Länner vun der vill Osten op enger Kombinatioun vun visuell, Seier an séiss Lëtzebuerger. Marinad Koreanesch ass aus dëser Mëschung virbereet. D'acuteness vun der verschidden Zorten vun Peffer, Knuewelek, horseradish. Marina saierzege Ëmwelt gëtt e regelméisseg oder Uebst Esseg, Zitroun oder Zitroun Jus. Eng séiss Lëtzebuerger ass vun iwwerdribblen Zocker Sirop oder Hunneg erreecht. D'beet zu Koreanesch Rezept fir d'Virbereedung vun deem an der Traditioun vun der klassescher vill Osteuropa Kichen entworf ass, Foto heiansdo nët Zocker, well dëst Geméis an selwer ass séiss. Heiansdo Foto e Rezept frësch Kraider, Ginger.

Undeel vu Produiten

• beet - 2 mëttel- (ronn 500 g);
• 2-3 Knuewelekszéiwen (oder Goût);
• Ënn - 1 grouss Gréisst;
• Esseg, 2 Zoppeläffelen. l.
• Ueleg - 50 ml;.
• Salt - 0.3 Kaffisläffel;.
• Zocker 0,3 Kaffi Läffelen;
• Gewierzer.

Eng kleng markéiert datt duerch vill Kichecheffe benotzt gëtt. Wann Snacks "beet Koreanesch" virbereeden, kann d'Rezept mat neie Goûten ergänzt ginn. Fir dëst Zil, net déi üblech sech Botter, an aromatiséiert. Wann Erwiermung an ass et genuch Ënnen ze erhéichen Ginger, Wuerzelen, Kraider, Peffer - an de Goût vun de Plat gëtt vill méi intensiv ginn. Géigewier d'Geméis an grouss Stécker schneiden besser, et praktesch ze maachen soubal ze läschen sou hunn se de Ueleg all déi bescht ginn. No all, am Plat gi se net gebraucht.

Wiel Geméis

De Schlëssel Succès - eng grave Approche zu der Auswiel vun Ingredienten. Et ass am beschten geegent fir marinating gutt Zorten vun Beets, déi engem genuch Quantitéit vum Zocker enthalen. Buriak muss räich Faarf hunn, net schleefend frësch Nala, flaach, propper Haut. Et ass net ze benotzen Geméis recommandéiert, datt fir eng laang Zäit an enger naass Keller gespäichert sinn, wéi de gestéiert Geroch vun Ofdréck nëmmen länger Hëtzt Behandlung zerstéieren kann, an dësem Rezept et ass net geduecht. Wann ënnen an den Säiten vun der Wuerzel eng wäiss kann een huet - besser et fir aner Platen ze benotzen. Snack "beet Koreanesch", d'Rezept vun déi de Gebrauch vun Matière Geméis handelt soll mat nëmmen d'dobäi Uebst a parfüméierter virbereet ginn.

Virbereeden d'Ingredienten

Ze fänken, ewechzehuelen d'Nala a laang Schwänz engem root Geméis clumps vum Land, Géigewier ugefaangen. Schielen an e puer Minutten fëllt mat kale Waasser.

Bow propper, Géigewier an Halschent Réng. Preparéieren den Ueleg, Esseg, Gewierzer, alles gutt geluet gin. Knuewelek ewechzehuelen och de Husk.

Eng Method vun engem klassesche Snack "Buriak Koreanesch" virbereeden

Ab dem Prozess. Traditioun, fir d'Virbereedung vun agemaachtent Geméis benotzt eng speziell Zort vun opzedeelen, wat genannt gëtt - Koreanesch. Fir eng laang dënn Läischte vun beet gespillt, benotzen eng speziell grater oder eng entspriechend nozzle ze kombinéieren. An der Verontreiung vun der néideg Equipement kann Géigewier beet an dënn Baren mat konventionelle schaarfe Messer Risiko.

De Container mat beet extrude duerch d'masher Knuewelek ze iwwerdribblen Salz, Esseg, an Zocker waren. Grëndlech knead. Umluft den Ueleg an Ënnen. Wann Wonsch Artikel ze et der parfüméierter Wuerzelen, Gewierzer a Geméis.

Waarm, mä net kache Ueleg pour der beet. Ganz séier Mix, e Slice vun Réischteren op héich Temperaturen Féierung. Bass Sprinkle Gewierzer, an den éischte Schrëtt vun enger prett virbereeden. Elo musst mer kuerz de Plat eleng ze Geméis verloossen brochettes a sech mat Dammemoud gefëllt. Prett beet zu Koreanesch (mat Fotoen méi einfach ze verstoen, wéi et wëll kucken soll) soll e spatzen-séiss schmaacht an wierzegen Aromen hunn.

Ongewéinlech Weeër pickling Beets zu Koreanesch

A wat maachen déi, déi kulinaresch Experimenter Léift, mä an Koreanesch scho midd vun klassesch Zaloten? Natierlech, Experimenter! Déi éischt Method - dat, ouni déi traditionell Method Wou muss ech fir shredding, Vermëschung Beets mat anere Geméis: Muert, Zelleri, Wisebärenklau.

An et ass méiglech ganz verschidden Aart a Weis an, Buryachok an serwéiert Géigewier, an Vermëschung et, zum Beispill, mat daikon banne. Kréien eng ganz ongewéinlech an lecker, well zu zwee vun dësen Geméis gutt Koreanesch Marinad ass.

Wéi eng Koreanesch Snack fir Fichier

Fir den Dësch beet es Koreanesch an der Zalot Schossel. Mä Dir kënnt eng grouss flaach Plat benotzen, wéi Zalot net ganz ass breetmaachen, an hell rosa Faarf beet perfekt mat wäiss super Design. Ze benotzen serwéiert vun frësch oder agemaachtent Geméis, Kraider, Oliven an vill Wäert vun gekachten Eeër quail dekoréieren.

Si kombinéiert dëser appetizer mat enger Rei vun Vakanz an alldeeglechen Platen.