Woodcock: Kachen Rezepter, Fonctiounen a Kritik

Woodcock ass ee vun de beléifste Objete vun Sport Juegd. Seng Ausschreiwung Fleesch ass eng Nabellerei Produit considéréiert. Stäerkste oft ass et frittéiert oder baacken Form zerwéiert. An haut d'Artikel fannt dir déi einfach Rezepter fir Woodcock fannen.

allgemeng Recommandatioune

Vill Käch betruecht d'Fleesch vum wëll Villercher allgemengt Produit. Et geet och mat bal all Zosen an garnishes. Et kann duerch verschidden Techniken virbereet ginn. Besonnesch populär ënnert lokal Gourmeten genéisst Grimmler, stewed an Réischteren Woodcock.

Rezepter fir de Vugel mengen Pre-Behandlung vun der Carcass. Ufank, hir virsiichteg Deel an gutted, an dann zu den Haapt Etapp vir. Wann Dir décidéiert eng ganz Vugel ze Réischtert, kann et lard Bacon an Ënnen ginn. An dësem Fall, gëtt d'Fleesch juicier Woodcock a mëll ginn. Duerno Spill Kapp verbannen ënnert der Säit opgeblosen an der Carcass vun engem staarke Ufang Tie weider. Fëschbruten Vugel wënschenswäert net ze recommandéieren, a Botter. Während Hëtzt Behandlung an der Pan ass et recommandéiert e bësse vu Rëndfleesch Fleeschbritt läschen ze sëtzen.

Woodcock royally

Rezept vun der Plat ass ganz einfach. Dofir, mat dëser Aufgab einfach mat all mus- eens elementar Kenntnisser Produiten mussen. Fir d'Virbereedung vun dëser lecker Plëséier, braucht Dir:

• 7 carcasses Woodcock.
• 250 milliliters vun Fleeschbritt läschen.
• 300 Gramm kombinéiert.
• 250 ml Rahm.
• 100 Gramm Speck.
• ¼ Pak vun Botter.
• Salz.

Beschreiwung vum Prozess

Deel, gutted a gutt mat kale Waasser Gefligel desinizeiert, gemëscht mat engem klenge Betrag vun Esseg, a fir dräi Stonnen lénks. No dëser Zäit blotted der Carcass rinsed ass, dréchen mat ewechzegeheien Handdicher a reift mat Salz. Bannen jiddereng vun hinnen e Stéck Speck huet.

Rescht Fett ass dem virgehëtzten Pan geschéckt an et schocken. Da gëtt et Botter an woodcocks dobäi. Pot Daach mat engem Schlass an verloossen op niddereg Hëtzt. Ongeféier e Véirel vun Stonn aus der Pan Ooffahrten matt virsiichteg d'iwwerschësseg Fett a frittéiert Carcass bis gëllen brong ugefaangen.

An engem separat Dëppen, mat geschmoltenem Botter, verbreet geschnidden kombinéiert serwéiert greased an hinnen se liicht Fëschbruten. Da pour der kombinéiert mat sauere Crème a Fleeschbritt läschen an verloossen op e Minimum Feier zu languish. No fënnef Minutten ass déi doraus resultéierend Zooss op d'Pan mat Woodcock geschéckt. A pompelen mat engem Schlass an Stew fir e Véierel Stonnen Daach. Eemol d'Fleesch fäerdeg ass, kënnt dir d'Feier Tour ugefaangen. Serve dëser lecker an aromatesche Plat mat gekachten Rais an hausgemaachte Pickles.

Zopp Woodcock

Rezept fir dëst Plat d 'Benotzung vun enger genuch grouss Quantitéit vum Geméis. Also, ass dat Zopp net nëmmen lecker an Salon, mä och ganz nëtzlech. Si kann net nëmmen Erwuessener z'iesse mee och Kanner. Also, ass et eng gutt Optioun fir eng Famill iessen gin. Fir Cook wéi der Zopp Dir braucht:

• 400 Gramm woodcocks.
• 120 g vun Ënn.
• 100 Gramm Muerten.
• 100 g vun Péiterséilech root.
• 120 Gramm PEARL Geescht.
• A hien huet misse vum Laurel Blieder.
• 50 Gramm geschmoltenem Botter.
• 80 ml Crème.
• Package vun Péiterséilech.
• Salz a Peffer rout.

Haaptrei vun Aktiounen

Deel, eviscerated an desinizeiert Carcass Portiounen geschnidde ginn, an enger Pan Mëtt duerchgesat huet, mat kale Waasser an der iwwerdecken matbruecht. Eemol Bubbles op der Uewerfläch vun der Flëssegket schéngen, ass d'Feier op e Minimum reduzéiert, datt d'Schaum schéngt an ewechzehuelen. D'kache Fleeschbritt läschen getraut virdrun eenzock a gekachten Geescht bis prett reprochéiert.

An der Tëschenzäit, kënnt Dir de Rescht Komponente huelen. Desinizeiert a goufe gerappte Geméis a Muerten an der opgeklappt geschmoltenem Botter. Fir e Véierel vun Stonn virum Enn kachen der Zopp se an engem Dëppen vun kache Fleeschbritt läschen geschéckt ginn. Et och Bucht Blieder, Salz a Gewierzer Foto. Prett Zopp Ooffahrten matt an Schësselcher, mat Iebsenpurée Sprinkle a mat sauere Crème verkleed.

Grimmler Woodcock

Dëse Plat ass Ausschreiwung a landen kritt. Et ass bereet aus einfach an erhale sinn Ingredienten datt Dir an all Supermarché kaafen kann. Ier Dir eng Woodcock preparéieren, hir Rezepter sécher op de Säiten vun Äre perséinlechen kulinaresch Buch ginn, double-kontrolléieren ob Dir alles Dir bei Google muss hunn. Op dës Kéier, braucht Dir:

• Koppel carcasses Woodcock.
• 70 Gramm Fett.
• 4 Zoppeläffel dréchen roude Wäin.
• 50 Gramm margarine.
• Bay Leaf a schwaarz Peffer.

Wéi vill aner kachen Rezepter mat dëser Optioun Grimmler Woodcock iwwerhëlt, datt d'Fëllung. Sou muss Dir zousätzlech Produiten Bourse, ënnert wat soll:

• 100 Gramm Poulet livers.
• A hien huet misse vum Téi Läffelen vu gerappte Péiterséilech.
• 100 Gramm kombinéiert.
• Poulet Ee.
• 20 Gramm Botter.
• ½ Eeërbecher vun Zitrounejus.
• A hien huet misse vum sprigs vun deem Kader, Panéiermiel a Meilen schielen.

Kachen Algorithmus

Desinizeiert an obsushennye Carcass Woodcock Thermodynamik mat Salz a Peffer. Bannen jiddereng vun hinnen Faarwe war Haaptpersonnage Bacon geschnidden.

Elo ass et Zäit de géifs ze preparéieren. Maachen dat an engem Schossel, kombinéieren der gekachten Poulet livers, Eeër, kombinéiert, Botter, Zitroun zest a Jus. Do sëtzen och puer Panéiermiel. All ass gutt gemëscht a mat Schwéngs- Fleesch eens Gefligel carcasses Grimmler.

Preparéieren dësem Plat op de waarme Preparatioun Pan, periodesch Schloreen roude Wäin. Eemol Gefligel genuch Jus léinen, Un et mat Peffer an Bucht Leaf. Der fäerdeg Carcass ass am Halschent Géigewier an Diffusioun op engem Appartement Risotto a ronderëm d'Fëllung arrangéiert.

Gefligel, an casseroles baacken

No der Technik ënnendrënner beschriwwe vläit ganz lecker a landen Bacon Woodcock. Rezept fir dëst Plat ass gutt, well et net de Gebrauch vun deier Komponente bezitt heescht. All néideg Produkter sinn op en attraktive Präis an all modern hypermarket verkaf. An dësem Fall, braucht Dir:

• 4 Woodcock Carcass.
• Grouss Ënn ett.
• Bacon.
• Salz, Gewierzer, Ueleg a sauere Crème.

Desinizeiert an gutted Carcass ass nees véier Stécker geschnidde. Jiddereng vun hinnen Thermodynamik mat Salz a Gewierzer, an dann geschéckt eng waarm Pan, ënnen deen huet schon e bësse Geméis Ueleg Ooffahrten matt. Réischteren Vugel op all Säiten bis bis dat se liicht browned ass. Duerno, ewechzehuelen hirem Verréckelung an enger separater Schossel an un der Säit.

D'liberéiert Pan Fëschbruten de gerappte Bacon an Ënn Halschent Réng. Elo kënne mir op der leschter Etapp vir. Um ënnen virdrun virbereet Eemere verbreet Layer vun der Ënn a Speck. Faarwe op erop frittéiert Gefligel. An Stécker Woodcock verbreet erëm d'Ënn a Speck. All dat ass mat sauere Crème verschmiert a pour kache Waasser. Woodcock baacken an den Uewen. D'Rezept vun dësem Plat shestidesyatiminutnuyu implizéiert thermesch Veraarbechtung op e Liewesniveau Temperatur. Vun unzeginn vun Zäit, ass de Eemere mat de Vugel aus dem Uewen geläscht an déngen. Op Ufro, sinn se mat sprigs vun frësch Kraider dekoréiert.

Kritik vun Käch

vill erlieft hostesses no, Woodcock, Rezepter an haut d'Manifestatioun presentéiert ginn, huet e ganz lecker a gesond Fleesch. Mat der Hëtzt richteg Behandlung, gëtt et aus spatzem landen, mëll a sanft. Mä an der Virbereedung vun Platen an dësem Match muss Iech ganz virsiichteg sinn net d'Produkt ze dréchnen an. Anescht, et ass ëmmer de Risiko vun engem schwéier, bal e Stéck ze Chew.