Eng Fro vu Goût: Cucumbers zu Koreanesch

Koreanesch Kichen - eent vun de beléifsten an der Welt. Si charakteriséiert Platen mat villen Gewierzer. Et ass berühmt fir Platen vun Hond Fleesch a Fern Blieder, wéi och den Haapt Platen vun all national Fest: gekachten Rais - pabi a frittéiert serwéiert vu Rëndfleesch - pulgoki. A Zalot Rezepter fir Koreanesch (Kimchi) a Muerten (Sabzi) fest "Agegruewen" zu Kachbicher Housewives.

Cucumbers zu Koreanesch - eng wonnerbar Summer Plat datt ganz séier verschafft ass an einfach. Ze maachen et, wäert Dir braucht:

• Bell Peppers (rout oder giel - fir Géigesaz) - 1 PC;.
• 30 g vun Sojazooss;
• 3 Knuewelekszéiwen;
• Ënn;
• 2 Zoppeläffel vun Jus vun Zitroun;
• 2 Zoppeläffel Geméis Ueleg (Preferenz Olivenueleg);
• e bësse Salz a Peffer schwaarz ze schmaachen.

An elo preparéieren. Dann Geméis: Peppers Keim Läischte, pièces kleng Cubë, Ënn - Réng, Knuewelek - serwéiert. Da Mix mir d'Geméis mat Gewierzer an Zalot verkleed mat Sojazooss, Ueleg an Zitrounejus. Pepper kann hei Muerten, Zalot ersat ginn, mee an dësem Fall gëtt e bësse rougher ginn. Virun Déngscht, ass et wënschenswäert ass am Frigo fir ronn eng Stonn ze droen.

Cucumbers zu Koreanesch fir de Wanter Canning. Dir braucht:

• cucumbers - 4 kg;
• Muert - 1 kg;
• 1 tablespoon vun all Geméis Ueleg;
• 1 tablespoon engem 9% Esseg;
• 100 g vun der Salz;
• seasoning fir Koreanesch Muert - 1 Pak;
• 3 kleng Knuewelekszéiwen vun Knuewelek.

Ze preparéieren de Mix Marinad Esseg, Zocker, Salz a Botter. Knuewelek wesssen a reng geschnidde. Zerklengert Muerten an Zaloten an Koreanesch an cucumbers geriwwe, opgeklappt, wann et décke ass, an der goung op zwou Säiten Géigewier ugefaangen. Nächst, zougemaach d'Geméis an engem Container eraus, sëtzen d'Marinad an de Knuewelek an seasoning, erofsetzen an pour. Der kritt Mëschung ass lénks fir 5 Stonnen, dann am Platen decompose. Et ass néideg 10. Minutt un sterilize a weider ginn Foireshalen kann.

Déi nächst Plat - frittéiert cucumbers zu Koreanesch. Fir hir Virbereedung wäert waren:

• cucumbers - 1 kg, ass et wënschenswäert Schouljoer ze wielen, Hellef der ënneschten Som;
• 1 tablespoon Salz;
• 3 Knuewelekszéiwen;
• e puer vun Sesam Some;
• 3 Zoppeläffel Sesam Ueleg.

Fir dës Zalot muss goufe pièces serwéiert gehackt ginn, kënnt Dir den fléien benotzen. Knuewelek Géigewier an serwéiert. Da Sprinkle der cucumbers mat Salz a verloossen fir eng hallef Stonn. No dëser Zäit, brauch Dir mat cucumbers gutt ze Computer-, sou si waren net ze iessen, deet.Da. Mix pièces, Knuewelek an verbreet gutt op engem gehëtzt Pan, frittéiert fir zwou Minutten. Verbreet op engem Plat an Sprinkle mat Sesam Some.

Ganz lecker mat Grimmler cucumbers zu Koreanesch. Dir braucht:

• cucumbers - 2 kg (wa méiglëch kléng);
• roude Apel ass mëttelgrouss zu Gréisst;
• Halschent e roude Bell Peffer;
• kleng Ënn;
• 3 Knuewelekszéiwen;
• Ginger root - 40 g;
• 1 Muert mëttel- Gréisst;
• Bratzel - 300 g;
• roude Peffer - 10 g;
• 1 tablespoon Hunneg;
• 2 teaspoons Fësch Zooss;
• Salz ze schmaachen.

Ech koum de Tipps vun cucumbers, all Trauer laanscht de crosswise (iwwer d'Mëtt), reift mat Salz ugefaangen. Store hinnen an engem Container ënnert der Press fir eng hallef Stonn. Dann Ënn Réng, Apple opgeklappt an Some, Muerten grate. Mat der Hëllef vun engem Mixer, Mix der Apple, Ënn, séiss Peffer, Ginger a Knuewelek. Datt d'Mëschung ze deck ass, ass et noutwendeg e bësse Waasser ze sëtzen. Dann hei mir Fësch zerwéiert, Hunneg, Ënnen, Muerten Foto an erëm erofsetzen, mä mat engem Läffel. Et gëtt llt ginn. Cucumbers sech mat Waasser desinizeiert, iwwerschësseg Salz Stoppen. Elo de fäerdege Nuddelen mat hinnen Grimmler, opgestallt a vun enger Schossel aus, déi sous zouene kann. Grond si fir zwee Deeg, an cool virun benotzen.

Well mer iwwert d'ëstlech Kichen schwätzen, géif ech wëll endlech un ze schwätzen, wéi Dir frësch preparéieren kënnen cucumbers an Chinesesch. Fir d'Virbereedung wäert waren:

• 8 Eeër;
• 2-3 cucumbers;
• 100 g Poulet Fleeschbritt läschen;
• 40 g maotai (Chinese Rais Wäin);
• 2 Läffelen vun geschmoltenem lard ;
• Salz a Peffer;
• gréng.

An dësem Rezept, kann amplaz Wodka am cucumbers dréchen wäisse Wäin Foto. Also pièces Géigewier an Cubë, Eeër Mixer. Mix hinnen dann, Foto Wodka oder Wäin, Fleeschbritt läschen an Gewierzer ze schmaachen. Déi doraus resultéierend Mëschung war an der Pan mat der gutt sech Speck a Réischteren huet. Da pour 1 Zoppeläffelen. engem onbedengt vun geschmoltenem Fett. Virun Déngscht Plat an Sprinkle mat goufe gerappte gréng.

Gudden Appetit!