Zalot "Caesar" mat Shrimps: delikat a raffinéiert Rezept

Geschwënn d'New Joer, sou bidden mir op engem Festivitéiten Dësch Mâche "Caesar" mat statspaye Virsprong. Dës Variant Virbereedung beandrockt mat sengen agreablen Aromen, mëll a hell Faarwen. Gäscht wäert Mâche "Caesar" mat gin frou statspaye huet. Rezept fir bal all mus- Kachen huet seng eegen, mä mir bidden eise Méiglechkeeten. Wouer gëtt se op Är Goût komm.

Zalot "Caesar" mat statspaye huet. Rezept fir

Schlëssel kënnt:

• Zalot;
• Zitrounejus;
• Kéis "mam Parmesan";
• Olivenueleg;
• flësseg Hunneg;
• shrimps (10 Stécker);
• Botter;
• Salz;
• frësch Buedem Peffer.

Fir d'croutons:

• dräi serwéiert vun Brout;
• Provencal Kraider;
• Olivenueleg;
• zwee Knuewelekszéiwen vun Knuewelek.

Fir d'Zooss:

• eent Ee;
• raffinéiert Geméis Ueleg;
• Moschter;
• balsamic Zooss;
• Olivenueleg;
• schwaarz Peffer.

Der Virbereedung Technik

Thaw gefruer statspaye, Computer- hinnen an cool Waasser. Ewechzehuelen de Kapp, viscera an Réibau. An enger Schossel huet d'Lokaléquipe mat opgeklappt statspaye huet. Mix getrennt Peppers, och nach labber Salz, Zitrounejus, Hunneg an Olivenueleg. Statspaye ofläschen mat dëser Mëschung. Um zwanzeg Minutten ze verloossen zu marinate. Mëttlerweil, waarm der Pan huet, fir e bëssen Ueleg pour. De ganze Film gëtt. Fëschbruten fir ronn dräi Minutten op zwou Säiten. Wann der Gambas prett sinn, aus dem Dëppe ewechzehuelen an an enger Schossel Foto bis zu cool. Agetriichtert, Kachen Patt ofgeronnt. Doran vun Knuewelek gehackt. An engem Risotto e bëssen Olivenueleg pour an chesnoa Foto. Verloossen fir zwou Stonnen, sou datt den Ueleg presentéieren. An der Tëschenzäit, kënne mir d'Brout an kleng Cubë geschnidde. Hëtzt der Pan et zu pour Knuewelek Botter, dann Brout Cubë verbreet an hinnen Fëschbruten. Ginn e bësse méi Patient, a geschwënn prett fir "Caesar" mat statspaye!

D'Rezept vun der Zooss - eis nächst Schrëtt. Eeër Cook mëll-gekacht, et Paus verwandelt an dat an enger Schossel huet. Et och Zitrounejus an Moschter Foto. All Mixer Mixer. Pour de Olivenueleg a Geméis Ueleg. Nach eng Kéier e Mixer ze schaffen. D'Zooss soll thicken. Foto eng Lëscht vun balsamic Zooss, Peffer an och nach labber Salz. Mix gutt. D'Zooss ass prett!

Wash der Zalot Blieder. Hänn gi getraff hinnen an Foto an eng Schossel ginn. Foto un Zooss, reift de Kéis. Elo viru mir ze Déngscht. Verbreet op engem Risotto vun Zalot mat Zooss op hinnen Patt ofgeronnt a ganze Film gëtt an all Sprinkle mat geriwwe Kéis. Salz ze schmaachen.

"Caesar" mat Poulet an Gambas

Schlëssel kënnt:

• Zalot;
• Salz;
• croutons;
• Kéis "mam Parmesan";
• Zooss;
• gefëmmt Poulet (200 g Broscht);
• gekachten statspaye (8 Stécker).

Der Virbereedung Technik

Zooss an croutons virbereet no der viregter Rezept. Sou, koum de Poulet Broscht an lengthwise serwéiert. Computer- der Zalot, ginn et sécher ze dréchen a Letzebuerg läit. Shrimps benotzen schon opgeklappt a gekacht. Grate mam Parmesan. Elo all déi bereet Ingredienten si gemëscht. Saison mat der Zooss an Mix. Zalot ass prett fir Liwwerung zu der Vakanz Dësch.

"Caesar" mat Gambas

Schlëssel kënnt:

• zwee Knuewelekszéiwen vun Knuewelek;
• Aacht cerisen;
• Gambas (20 Stécker);
• Zalot;
• ¼ Zitroun;
• wäisst Brout;
• Olivenueleg;
• Peffer;
• Kéis "mam Parmesan";
• Mier Salz.

Der Virbereedung Technik

De Pot iwwerdecken Waasser iwwerdecken statspaye huet. Ongeféier 5-8 Minutten. Huelt eng Pan, Hëtzt den Ueleg a gehäit zwee Knuewelekszéiwen vun Knuewelek. Wann et browned ass, ewechhuelen. No déi selwecht statspaye an Fëschbruten an engem parfüméierter Ueleg fir 5 Minutten zréck. Deet.Da Zitrounejus an Peffer. Punkt Läffel, ewechzehuelen de ganze Film gëtt an sech léiwer Zäit. Tomaten an vill Wäert geschnidde. Kéis grate. Géigewier d'Brout an Äiswierfelen an dréchen der Pan e bëssen vun hinnen. Rendez de Plat. Rendez der Zalot Blieder op enger breeder Risotto, an der selwechter Plaz all gekacht Ingredienten. Reeschaueren mat Olivenueleg. Also prett nach aner Ausdrock vun der Zalot "Caesar" mat statspaye huet.

Rezept fir dëst Plat du och mat Saumon, Ham, Ananas, Nëss a sou op treffen kann. Serve op eemol, an et soll geschmoltenem crunches ginn. Gudden Appetit!