Zwee verschidden Optiounen: Wéi jellied Hiecht ze preparéieren

Jellied Hiecht kann a verschiddene Weeër virbereet ginn. Haut presentéieren mir op Är Opmierksamkeet zwee einfach Méiglechkeeten, ee vun deenen der Benotzung vun verlaangt gekachten Fësch, an déi aner - géifs aus et.

Detailer iwwert wéi jellied Hiecht ze preparéieren

Fir esou eng einfach awer ganz lecker Platen brauchen eng kleng Zuel vun nëtzlecht sinn Produkter ze kafen, an zwar:

• quail Eeër - 6 Meint;.
• kleng frësch Hiecht - 1 PC;.
• Direktnoriichten gelatin - 1,5 Dessert Läffelen (fir 1 Liter vun flësseg);
• Bucht Leaf - 1 PC;.
• Salz, Peffer schwaarz Haltschegt - zu Goût Artikel;
• Canned schwaarz Oliven, Muerten, Ënnen Feiler, gréng Haltschegt asw -. À gogo ze benotzen fir Aarbechten Platen.

Virbereedung vun Produkter ze fëllen

Jellied Hiecht soll an Etappen gemaach ginn. Éischt musse mir d'frësch Fësch aus dem viscera, Fins, Kapp a Schwanz ze propper, iwwerdecken et dann zu salzeg a vollgespickt Waasser fir 20 Minutten. Och, kann der Fleeschbritt läschen no der Bucht Leaf a Muerten, a weidergespillt et als Dekoratioun Platen ze benotzen.

Eemol de Fësch Ausschreiwung ass, ass et néideg sou vill wéi méiglech ze cool. Iwwerdeems Hiecht gi si ass, soll et gekacht ginn quail Eeër, propper hinnen an Halschent koum. Zousätzlech, ass et néideg gelatin am waarme Waasser, léif Kottlet canned Oliven a gekachten Muert ze verbidden. Nächst ausklénge Hiecht néideg Géigewier an steaks net décke a glat.

De Prozess vun administrativ Platen

Eemol d'Basis Produiten entwéckelt ginn, muss zu enger parfüméierter verbonne ginn Fësch Fleeschbritt läschen mat gelatin an hinnen Mix.

Jellied Hiecht, ass et wënschenswäert engem groussen Duerchmiesser an net ganz déif Dëppen ze preparéieren. Op seng ënnen ass néideg schéin Fësch steaks ze leeën eraus an no Halschent vun quail Eeër, gréng Ënnen, gekachten Muerten, Oliven, Haltschegt an aner Produiten, déi de Plat méi sti an attraktiv fir d'Aen maachen. No deem, muss all Komponente mat parfüméierter Fleeschbritt läschen gefëllt ginn, sou datt d'Produiten an et misst Beweegung sinn. Nächst gemaach Plat ass recommandéiert fir e puer Stonnen an de Frigo ze Mëtt duerchgesat huet, wou et misst hardens.

Wéi d'Gäscht ze presentéieren?

Absacker Hiecht zerwéiert ze Gäscht just ausklénge. Als Regel, ass et mat Dësch onbehaene dekoréiert, zesumme mat Zaloten an aner Snacks.

Grimmler Hiecht am aspic: wéi Cook?

Cook dësem Plat ass vill méi schwéier wéi déi virdrun eent. No all, ass dat Rezept Fësch fillet net als Ganzt, mä a Form vun aromatiséiert géife benotzt ginn.

Also, fir d'Virbereedung vun der Absacker Dir wäert brauchen:

• Frësch Hiecht grouss erhalener - 1 PC;.
• wäisst Brout Crumb - 200 g;
• grouss Muert - 2 Meint;.
• Standard Eeër - 2 Meint;.
• Mëllech - 1/3 Coupe;
• Fouss dohinner Ënnen - 2 Kapp;
• Frësch Péiterséilech an Dill - 60 g;
• Salz, Bucht Blieder, schwaarz Peffer, Buedem - Foto op perséinlech Virléiften;
• gelatin - 2 Dessert Läffelen (1,5 Liter vun Flesseggassystem).

De Prozess vun Fësch Grimmler virbereeden

Fir jellied Hiecht Grimmler maachen, soll ganzt a frësch Fësch ouni Schued ginn kaaft. Et muss och desinizeiert ginn, an dann genau den Kapp a Strëmp schielen geschnidde. Duerno muss du aus dem cartilage an bascht Réckemuerch de Pangasius ze botzen. Nächst, soll de Fësch zesummen an engem Mixer oder grinder mat Ënnen zu engem DJs Aacht ginn.

Och am géifs, musst Dir d'Crumb vun wäiss Brout, Pre-eenzock an Mëllech, 1 geriwwe frësch Muerten, Salz, Matière Eeër, schwaarz Peffer, gerappte frësch Dill an Péiterséilech Foto. Grëndlech all vun dëse Produiten Mix soll virsiichteg a fest am virdrun virbereet Haut leeën vun Hiecht gesat ginn. Fir d'Fëllung am Hëtzt Behandlung Prozess Verëffentlechung ass, ass d'Lach am Réibau gutt Bandeauskleeder oder waren hei Ufang recommandéiert.

Kachen Fësch

Nom Hiecht mat hirem Grimmler ass nees groussen Dëppen ze Mëtt duerchgesat huet, a mat kale Waasser Cover sou datt et der Carcass 2-3 Zentimeter deckt. Och an der Fleeschbritt läschen ass et recommandéiert de Kapp vun Ënnen a Muerten, Saison mat Salz a Peffer ze geheien. Nom Hiecht kache sollen fir ronn eng hallef Stonn Cook. No dëser Zäit, mussen d'Fësch korrekt a cool ze kréien. Mëttlerweil, ass et néideg der Fleeschbritt läschen fir llt, Mix et mat gelatin iwwerdecken haart gekachten Eeër a geschnidde hinnen Wénkel mat gekachten Muert ze preparéieren.

De Prozess vun administrativ Platen

Jellied Hiecht Grimmler an genee déi selwecht wéi an der viregter Rezept gemaach. Fir dëst ausklénge Fësch muss nees Stécker vun engem deck vun ongeféier 2 cm geschnidde ginn, an dann no an engem Wénkel Platen zesumme mat Eeër, gréng Secteuren, gekachten Muerten an aner Produiten. Weider Produite soll Fleeschbritt läschen pour a fir 5-6 Stonnen an engem Eemer huet. Et ass besonnesch enormen datt dëst Plat vläit net nëmmen lecker, Salon an flavorful, mä erstaunlecherweis schéin. An dësem virleien, kann et Fluchtweeër fir all Feierdag Dësch virbereet ginn.