Canned Fësch doheem

Fëscherei Reesen sinn ëmmer e flotte an memorablen Abenteuer. A wa mer méi Dir matkritt bréngen, déi doheem Vakanz. Mä net genuch vill Fësch ze verdreiwen. D'Haaptrei Aufgab - ze maachen canned Fësch doheem. Ze kënnen salzeg, gefëmmt sprats Fësch oder lecker hausgemaachte iessen. Vill Optiounen kachen.

All Fëscher huet seng eege speziell Rezept, déi doheem mat engem eemolege Goût an Aromen canned Fësch produzéiert. An dësem Plat, kënnt dir Frënn a Bekannten amuséieren. An um soccer Mätscher Fësch aus einfach "üblech".

Betruecht de Fall vun der Virbereedung vun canned Fësch doheem, ass de Goût erënner vun "sprats". Et ass nëtzlech fir all kleng Fësch (polare Bacalhau, anchovy, peskariki), 1,2 kg déi zwee honnert Gramm Geméis Ueleg, eng Mëschung aus Bell Peppers, Glas staark Téi Blieder an tablespoon Salz verlaangen géif.

Lecker sprats sinn duerch Vermëschung verschidden Arte vu Fësch kritt, mee eent Arten ass genuch. Gutt wäschen de Fësch ënner Lafen Waasser a virsiichteg all innards ewechzehuelen, an e puer, wéi Arktis Bacalhau, ewechzehuelen de Kapp. Virbereet semi zesummeklappbare décke-walled Pan, Sprinkle mat Salz a Peffer. Mix Geméis Ueleg an Téi Blieder. Dëst Flëssegket fëllt Fësch carcasses. Simmer op d'mannst 3 Stonnen op engem niddregen Hëtzt mam Schlass zougemaach. Dann maach der kachen a weiderhin fir aner hallef Stonn kachen. Während dëser Zäit, opléist et keng iwwerschësseg flësseg. Mir decompose sprat am Viraus goen Griicheland Volume Patt virbereet. Blanking Eisen lids. Iwwerdecken an 15 Minutten an Rouleau weider. Mee et ass besser de Plastik Schlass ze enk. Loosst cool, dann am Frigo fir Stockéieren ewechzehuelen.

Kann aus canned Fësch doheem mat Geméis virbereet ginn. Lecker Plat aus putasu oder sprats, mä all aner. Fir esou lecker brauchen fënnef Kilogramm gutted Fësch virbereeden, ee Kilogramm vun Ënn, beetroot, Scheiwen, zwee kg vun Muert, véier kg vun Tomaten, e Liter vun Geméis Ueleg, Salz véier Zoppeläffel fofzéng Zoppeläffel Zocker pro Liter Waasser an halleft Taass Esseg 9%.

Tomaten ginn Buedem zu engem Paste an e Mixer an Mix mat de Fësch. Simmer an engem Drock Pot fir op d'mannst eng Stonn. Geméis aus der Some an schielen gebotzt. Beets a Muerten op engem ë.a.reng grater Letzebuerg läit. Bell Peppers an Ënnen an Halschent Réng geschnidde. All d'Geméis sinn an Geméis Ueleg frittéiert. Mir sinn ausgebaut vill Geméis a Fësch. Foto vum Zocker, Salz, Waasser an Ueleg Reschter. Simmer fir aner Stonn. Pour de Esseg an der Plat, Cook fir fënnef Minutten zougemaach dann eraus op de Pre-virbereet Glas Griicheland. No der Geheis. Banken zezummegeluegt fir een Dag zu engem décke Handduch an, lues ze cool Féierung. Store am Frigo.

Gënschtegsten canned agemaachtent sprat gëtt. Cook et ganz einfach. Fënnef honnert Gramm sprat brauchen waarm Marinad aus Salzer, Peffer Mëschung Zocker lavrushki a gemëscht mat 1,5 Coupë 3% Esseg. Kombinéieren all d'Ingredienten mat engem Liter vun fir fënnef Minutten Waasser iwwerdecken kachen. Mix d'Marinad mat Esseg. D'entstoent Flëssegket fëllt sprat. Rigoréis no de Container Schlass. zu engem décke Handduch oder Decken awéckelen. Nodeems zu cool. Dunn huet sech d'Léisung ausgeraumt, gehëtzt op eng Temperatur vu ronn 80 Grad an erëm d'Fësch fëllen. Widderhuelen dës Prozedur dräimol. Fäerdeg agemaachtent sprat an Griicheland geluecht, pour der Marinad an refrigerate.

Gekacht an all Manéier kann de Fësch als separat Plat giess ginn. Et gëtt eng excellent Komponent vun Snacks fir d'Vakanz Dësch ginn. Besonnesch attraktiv aus all Liewensmëttel Gebees kritt. Fir séier eng Zalot maachen, kënnt Dir e Minimum vun Ingredienten benotzen. Ausgebaut e puer vun gekachten Eeër, frësch Kraider, Mayonnaise an canned gefaang. Letztebuergeschen ged der Mëschung op der serwéiert vum Brout a kritt e leckere Snack.