Cookie Rezept fir shapers - mat CARAMEL, hazelnut an mushroom

Fir Äert Haus ze hunn war mat engem onbeschreiwlecht Aromen vun baken gefëllt, preparéieren hausgemaachte Cookien. Rezepter (an Konservendousen déi praktesch zu Cook) ginn Iech d'Fräiheet vun presentéiert. Nodeems se studéiert, kënnt Dir e Plëséier fir Äre Goût Cook.

Cookie Rezept fir molds mat hazelnuts

Et ass ganz einfach Pâtisserie. Déi Deeg ass net néideg fir knead oder Rouleau. Dëse Cookie Rezept fir déi traditionell molds ass an vill englesch-allgemengen Länner. Déi Deeg huet eng speziell Textur, representéiert éischter Miel Crumb. Seng Verbreedung an Form, kann och Géigewier an Felder oder via Panzer tartlets ginn. Dir musst honnert Gramm Nëss, déi selwecht Quantitéit vum Botter, uechtzeg Gramm powdered Zocker, honnert an drësseg Gramm Weess Miel. Éischt, Plaz der hazelnuts zu virgehëtzten Uewen, fënnef Minutten wait - Dir sollt e liichtschwaache Toun héieren dass Skiritai husks schéckt. Elo ass et méiglech ass aus dem nut mat Äre Fangeren ze trennen. Place hazelnuts an e Mixer a Letzebuerg läit op héich Vitesse. Foto vun der nut Crumb Pudderzocker, Miel an Botter sech. Letzebuerg läit un homogeneity. Déi doraus resultéierend Deeg ass op den Dësch huet an Rouleau eraus an d'Équipe. Dir kënnt zu der Form huet (se muss dréchen ginn, datt Cookien keint do net), héiert mat engem FORK an opfëllen am Uewen fir zéng Minutten. Dës Produite hunn nëmmen liicht browned.

D'Rezept fir d'Cookie molds mat Mëllech CARAMEL

Dësen Test ass fir d'klassesch Cookien "Madeleine" benotzt. An dësem Ausdrock, e bëssen ongewéinlech Goût, iergendwou tëschent kondenséiert Mëllech gekacht an geschmoltenem. Schocken de Botter (et mussen zwee honnert Gramm). Preparéieren de Rescht vun de Produiten, déi gebraucht ginn, wann e Cookie Rezept fir molds mat CARAMEL ze realiséieren wëllen. Dës zwee honnert Gramm Miel, déi selwecht Quantitéit vum Zocker, honnert Gramm Mëllech, dräi grouss Eeër, zwanzeg Gramm (zwou Poschen) Vanill Zocker an enger Prise Salz. Iwwer mëttlerer Hëtzt, Schmëlzpunkt vum Zocker (Dir der Foto kann ëmdréinen Zocker Sirop, crystallization ze verhënneren) an der CARAMEL Cook. Et soll flësseg gin. Maachen dëst, pour der geschmoltenem Zocker mat waarm Mëllech (eruwoen - dës Mëschung Formen engem sprutzen!) An e bësse Mixer erofsetzen bis thickened iwwerdecken op niddereg Hëtzt (iwwer fofzéng bis zwanzeg Minutten). Mixer d'Eeër mat der Vanill Zocker a Salz, Foto Miel an knead an engem vermëschen Deeg. ostuzhennoy Foto CARAMEL an verbannen knead et. Et muss méi flësseg ginn. Verloossen et fir zwanzeg Minutten op, an dann den Test molds fëllt, Sprinkle brong Zocker, raisins, Nëss an opfëllen fir ronn zwanzeg Minutten. Dës Produite sinn ganz gutt huet.

Cookie Rezept "kombinéiert" zu Konservendousen

Maachen Deeg aus zwee Eeër, Halschent Coupe Zocker, dräi Coupë vun Miel, engem Eeërbecher vun denken Soda, Taass sauer Rahm an engem Pak vun margarine oder Botter (250 Gramm). Dir wäert eng Handmixer oder Mixer brauchen. Éischt, obwuel d'Eeër mat Zocker a sauere Crème. Da pour an enger Mëschung aus geschmoltenem margarine (Ueleg) an denken Soda. Um Enn Portiounen gitt d'Miel. Speziell Form fir kombinéiert Hëtzt ze Hëtzt, Ueleg an Ueleg no an engem gemach Deeg. Opfëllen op mëttlerer Hëtzt op béide Säiten.