Crème fir Schockela Kichen: déi bescht Rezepter

De Succès an de Goût vun Schockela Dat verstinn Kuch hänkt net nëmmen op engem richteg gekacht Kuchen. Net am mannste Roll spillt a Crème fir Schockela Kuch. Et gëtt Äert Kuch un eenzegaarteg, sanft. An dësem Artikel sinn d'Rezepter vun déi interessant a raffinéiert Cremes erfaasst. Duerch dës Auswiel ass et net schwéier, eng lecker Creme mat engem Schockela Kuch ze maachen. Wielt de passende Rezept fir Är Occasioun a kacht fir d'Freed vun Iech selwer an Är Famill.

Protein Crème fir Kichelcher

Einfach, luesen, kalorie kalorien - et ass net och eng Creme, awer e Protein souffle. Et ass ganz einfach a séier preparéiert. Am Verglach mat Crème a Botter ass dës einfache Haus Crème déi harmlosst fir eng Figur.

Zutaten:

• Zwee Gliese Zocker.
• Zéng Ee Blécker.
• Zwee Eeschtel vu kondenséierte Mëllech.
• 150 ml Plainwasser.
• 20 Gramm Gelatine.
• Ee Eefeel vu Vanille-Extrait.

Virbereedung:

1. Als éischt hunn d'Eeër grëndlech ze spullen, dann drénken se mat engem Handtuch.
2. Äert Proteinen viraussexzentent vun den Yolks trennen. Et ass wichteg datt de Container fir Proteine propper a trocken ass. Vermeit datt d'Eegiel an d'Mass ass.
3. D'Verpakkung mat Ee Blécke fir eng Zäit an de Frigo. Gekillert Protein ass méi gutt gefeelt.
4. Gur gelatin mat kale Waasser, rëm gutt, lénks op der Säit bis Schwellung.
5. Heizen de gequollene Gelatine op dem Feier, bis et ganz ofgedeckt ass. Bréngt d'Mass net zu engem Kachen.
6. Déier d'erhëtzt Gelatine, add d'condenséiert Mëllech. Halt d'entstinn Mass an der Hëtzt, während vun Zäit zu Zäit rëm, soss kënnen Klammen bilden.
7. Well de klore Proteinen zu engem stabilen luftesche Schaum ass, dann ouni Stoppen ze vermëschen, e bësse Zocker an d'Rahm drénken.
8. Als Resultat sollt Dir eng Mass kréien, déi stabile Proteinpeaks bilden.
9. Et bleift nëmmen fir d'Gelatin an d'Proteinen ze vervollen an all d'Ingredipien ze schneiden.

Crémaner

Fir dës Crème fir Schockela Kuch ze preparéieren, brauchen dës Produkter:

• 500 ml 30% Crème.
• 150 ml Liqueur.
• Dräi Dësch Séissegkeeten.
• 200 Gramm Prongen.

Virbereedung:

1. Prënzen mussen am Owender behandelt ginn: Spülen, Waasser et mat kachen Waasser.
2. Huelt d'Prongen aus Prongen, schneiden se mat engem Messer oder Schéier.
3. Fill de gehackte Pulp mat Likur. Wann et soll e Kuch fir e Kand fir Kanner maachen, ass et besser fir den Liqueur mat engem séissen Sirup ze ersetzen.
4. Loosst d'Proune iwwernuechten am Frigo.
5. Den nächste Dag fruere de geschwollene Proun an engem Mixer. Et ass net néideg, d'Mass zu engem Mash ze schloën, Dir sollt e Konsequenz vun net ganz dichtege Stécker kréien.
6. An engem getrennten Container, gefeelt d'gekillte Sahne, all Zocker. Stier bis eng persistent Creme geformt ass.

Mischt zwee Masser an eng. Loosst de Kuchen zuer erleemt a schneiden. Chocolate Dat verstinn Kuch mat Bottercreme an Cayenne kréien spatzem lecker a landen.

Glaze

Vläicht ass dat déi einfachst a schnellste Optioun. Ausserdeem ass et net einfach ze verduerwen. Mat senger Virbereedung wäert et duerf ginn.

Zutaten:

• 150 ml 30% Crème.
• 150 Gramm donkel Schockela.

Virbereedung:

1. Bring d'Sahne bis zu engem Kachen, awer kachen net.
2. Den Behälter mat waarme Crème vum Gashocker ofschloen, an d'Stéck donkel Schockel opsetzen, d'Mëschung ze rühren bis déi lescht Zutate ganz opléist.
3. No der Ofkillung hëlleft d'Crème un d'Konsistenz fir d'Schmier vum Kuch.

Wéi Dir gesitt kann, dës Crème Kichelcher einfach. Awer trotz dësem, de Kuch, deen mat sou enger Glasur zougemooss gëtt ass wierklech lecker.

Crème vun der Kondenséiert Mëllech

Beschreiwt de Goût vun dëser Creme ass einfach onméiglech: séiss, erstaunlech, lecker. Probéiert et, Dir wäert net bereet sinn.

Zutaten:

• 200 Gramm Botter.
• 200 Gramm Kondensmëllech.
• Zwee L zou Vanille Zucker.

Virbereedung:

1. Heef de Ueleg op Raumtemperatur, da schmaache bis glat.
2. Huelt net ophalen, an d'Kondensatioun Mëllech ze rutschen, an d'Zocker fueren.
3. D'entstinn Creme sollt déck a gutt geformt sinn.

Nut Creme fir Schockela Kuch

Zutaten:

• 100 Gr. Vu Botter.
• 150 ml Mëllech.
• D'Halschent vun engem Zocker aus Zocker.
• Zwee Joeren.
• 50 Gramm geschnidden Nuts (Hölzelen, Walnuewen oder Eierstécker).
• E Paket Vanille Zucker.
• 10 Gramm Kraaft.

Virbereedung:

1. Peffer all d'Ingredienten am Rezept, ausser den Ueleg, an engem klenge Container bis gutt.
2. Heizen der Mëschung an engem Waasserbad. Et muss stänneg beandrockt ginn, sou datt et net verbrennt, soss wäerte d'fäerdesch Creme rauhelen. Bréngt d'Mass net zu engem Kach ze briechen, sou datt d'Mëllech net schlurrt.
3. Sobald d'Crème verdickt, addelen d'Néiss, d'Mix, d'Fuere vun der Hëtzt, cool.
4. Heefegt d'Ueleg op Raumtemperatur, a bäisst an e Mixer. Huelt e liicht gekillte Crème, bis zu glat.

Gutt Appetit! Los Äre Feierdag en Erfolleg. Bereet Iech fir Iech selwer an Är Famill mat Léift a Freed!