Crème vun mushroom Zopp - lecker a gesond!

An russesch Flëssegket Plat Kichen, déi engem Fleeschbritt läschen nom Kachen Fleesch Rescht ass, genannt Fleeschbritt läschen. Et war Iessen fir déi Aarm considéréiert. Nëmmen ënner Peter ech, d'Wuert "Zopp" war dohi, an de Plat selwer huet eng wiirdeg Plaz op den Dëscher vum Adel geholl. Am Moment Etapp vun der Welt ginn et iwwer honnert a fofzeg Zorte vu Zoppen, an se, am Tour, sinn ënnerdeelt an dausende vun Aarten.

Ee vun de leckere a vollwäerteg Zoppen - Crème vun mushroom Zopp. Et ass eng klassesch Rezept, datt Dir der Zousätzlech vun Ingredienten variéiere kann, oder hir Zuel ze änneren, ze kréien genee déi selwecht Goût, déi de ganz Famill huet. Crème Zopp mat kombinéiert kënne mat kombinéiert gekacht ginn, wat an der klassesch Versioun vun dëser Zopp Musse considéréiert ginn, an du kanns wäiss Foto kombinéiert, chanterelles oder mushroom Kéis-. Och mushroom Crème Zopp mat Rahm oder Kéis virbereet. Mir als verschidde Varianten vun dësem Plat.

Der Crème vun mushroom Zopp ass vun de folgende Produiten virbereet: frësch kombinéiert 500g, Knuewelek 1 doran, Botter zwee Zoppeläffel Crème 25% 300 c, Salz a Peffer, Weess Miel dräi tablespoon Olivenueleg zwee Zoppeläffel, Thymian - enger Prise. Computer- kombinéiert, zwee mushroom reservéiert fir Dekoratioun, de Rescht vun der Desaccord ze trennen a kleng Stécker graff, Kaape an serwéiert gehackt. D'Pan pour 1,5 Liter vun kale Waasser, sëtzen d'Knuewleck, Thymian an mushroom Still. Hallef Stonn iwwerdecken zu engem Simmer iwwer mëttlerer Hëtzt.

Iwwerdeems gehëtzt Waasser, huelt der Pan, Olivenueleg pour an der Cap, Salz zougemaach a mam Schlass Cover. Fënnef Minutten Cook iwwer héich Hëtzt. An enger Pan produzéiert engem mushroom Jus, et an enger Pan pour an der kombinéiert fir aner zéng Minutte Fëschbruten. Kaape prett, fir an enger Pan fir zéng Minutte virum Enn vum Kachen. Knuewelek an Thymian soll aus der Pan geläscht ginn. Louche pour engem Glas Fleeschbritt läschen ugefaangen. An en Deppen huet d'Lokaléquipe mat Botter, Miel an Fëschbruten iwwer mëttlerer Hëtzt, réieren, heiansdo véier Minutten. Pour der Fleeschbritt läschen an eng dënn Baach an erofsetzen Mixer lumps ze vermeiden, zéng Minutten. Zopp kachen, pour un e Mixer an Foto d'Fëllung vun engem skillet. Mixer an zréck der Zopp un de Pot. Duerno eis Crème vun mushroom Zopp iwwerdecken an pour d'Crème iwwer niddereg Hëtzt mat Gewierzer gehumpelt an Saison ze waarm. D'Zopp ass prett. Virun Déngscht, Géigewier an serwéiert zwee Erwaardung mushroom.

Aneren häerzhafte Rezept - Crème vun mushroom Zopp mat Kéis. Kachen et am selwechte Rezept, nëmmen de skillet dem Botter an Miel hunn Kéis ze sëtzen, ier kache Waasser Schloreen. Kéis kann staark "mam Parmesan" Kéis benotzen oder deejéinegen, datt Dir gären, mä erënneren, datt et Goût hunn soll, de Plat eng Zort Esou Goût ginn. Aner Manéier ass och méi einfach - geriwwe Kéis gëtt an engem Risotto Ooffahrten matt ier Déngscht.

Ganz lecker kritt mushroom Zopp am Pot fir kachen déi mir brauchen: frësch mushroom 500g, ee Chef vun Ënnen, eng Zelleri, gréng Ënnen, Péiterséilech root 1 Stéck, eng Bucht Leaf, Kraider op Är Goût, Geméis Ueleg 4 Zoppeläffelen. l., seasonings, gréng Peppers. Kombinéiert Géigewier an serwéiert an op eng Pan verbreet, Fëschbruten hallef Stonn op niddereg Hëtzt. Ewechzehuelen der kombinéiert an déi reschtlech Ueleg Fëschbruten Peffer Géigewier Läischte, Ënnen, gerappte Péiterséilech an Zelleri bis gëllen brong. Clay Pot gefëllt mat engem Liter Waasser, Salz an engem kal Uewen no. Mir maachen et an eis Waasser zu engem iwwerdecken. Peppers, Ënnen, kombinéiert an Wuerzelen zougemaach am kache Waasser, ofläschen, Dill, seasonings, Kraider, Péiterséilech Artikel a fir fofzéng Minutten verloossen. Fiche de Plat kann gréng Ënnen ginn, déi éischt goufe gehackt ginn muss. Sauere Crème ass fir d'Zopp à gogo dobäi.

Gudden Appetit.