Déi berühmte Fësch wiert - séier Iessen Zalot Rezept

Koreanesch Kichen ass bekannt fir seng originell wierzegen Platen vun Fësch. Ganz populär klassesch Fësch wiert, d'Rezept vun deen d 'Benotzung vun nëmme frësch Pangasius, Géigewier an Äiswierfelen an brochettes fir e puer Stonnen an Esseg enamelware ënnert dem Schlass rigoréis zougemaach. Allerdéngs frësch Fësch ass relativ méiglech gefruer ze schounen. Dowéinst wéilt ech interessant Rezepter gären deelen: Fast Liewensmëttel Fësch an Zaloten wiert aus et.

Wéi Fish wiert?

Dëst Zalot ass eng Festivitéiten Dësch, "flitt" ee vun den éischten - an et ass gëeegent als Snack, an als separat Plat. Seng Haaptvirdeeler sinn ze Vitesse an Effizienz considéréiert.

Wat ass néideg?

• Fësch Pangasius (ëm 300-400 g) - gëeegent souguer Pollock, net méi Adel Zorte vun Fësch ze ernimmen, souwuel Marine an Floss. D'Haaptrei Zoustand - fir Fësch sollen net Schanken ginn.
• Zwee oder dräi mëttelgrousser Stad Muert.
• Ënnen - zwee Käpp vun mëttel- Gréisst.
• Knuewelek - ronn 5 Knuewelekszéiwen.
• Zocker - iwwer dräi Zoppeläffel.
• Salt - iwwer e puer vun Zoppeläffel.
• Sojazooss - e puer vun Zoppeläffel.
• Esseg (9%) - zwee Zoppeläffel.
• Sharp rout Peffer, Terrain schwaarz Peffer, Terrain Court - all seasoning iwwer e tablespoon (vum Goût guidéiert wou Fësch wiert virbereeden, beinhalt d'Rezept nach dass d'Zalot Mëttele ginn soll).
• Rëtsch vun frësch Kraider (Péiterséilech, Dill).
• Raffinéiert Geméis Ueleg (ongeféier 50 g).

Fësch wiert, Zalot Rezept an Kachen Technik

Etappen:

• Virbereedung vun Fësch fir eng Koppel fir ronn 20-25 Minutten (du kanns der duebel Chaudière benotzen).
• Opzedeelen: Muerten Géigewier an laang Läischte shredder, fir Koreanesch Karrott. Dann der Ënn a Knuewelek.
• Opzedeelen de Fësch fillet an Cubë (Cubë kann).
• Facettenaen Fësch Stécker mat Muert, Knuewelek an Ënn.
• Foto de Gewierzer, Salz, Esseg an Zocker. Erofsetzen oppassen - Damp Fësch ass ganz kritesch.
• Méi héich Hëtzt an engem skillet, Hëtzt der Geméis Ueleg bis den Damp.
• pour direkt déi waarm Ueleg an der Zalot an Mix all séier Bewegungen.

Dëse Plat kann engem Léifsten vun Ärem alldeeglechen Platen ginn. Normalerweis, hëlt d'Famill vill Spaass an dësem Zalot, deen e Fësch hien huet. D'Rezept ass einfach an d'Komponente vun der Produite sinn erhale sinn. Also, ass et einfach ginn fir Meeschter.

Der Technologie op déi de Fësch wiert virbereeden (Rezept uewendriwwer ginn), ass et och fir d'Virbereedung vun "Fleesch wiert", gëeegent "Poulet wiert." Et all hänkt Är Fantasie!

traditionell Zalot

Wann dir net zevill beschäftegt bass an Zäit hunn, preparéieren dat einfach, mee ganz flott Koreanesch Zalot.

Fësch wiert - Rezept mat pièces

Frësch-gefruer Fësch (1 kg Saumon Pangasius, hake, etc.) an Läischte Géigewier, pour dann d'Salz an 25% Esseg (iwwer 8 Zoppeläffel). Am Frigo ënner enger knapper Schlass wäert Fësch bis den nächsten Dag ginn brochettes. Wann de Fësch ënnert der Marinad e puer Deeg bleiwe wäerten, ass et schocken just an de Mond a schéngen net "nepromarinovanoy" als puer Fans oft vun dëser Zalot beschwéieren.

Am Moien deet.Da de Fësch an Transfert zu enger Zalot Schossel. Derbäi e puer vun parfüméierter frësch cucumbers, geschnidden an Strips (kann op eng speziell grater ginn), déi virdrun salzeg gouf an erlaabt huet de Jus (pièces Jus brauchen och zu Press). Hot rout Peffer wäert Foto zest zu enger Zalot (no op Ärem Goût).

Mëttlerweil, a klenge Cubë Géigewier zwee Ënnen. Een direkt zu der Zalot schécken, an déi aner iwwert d'waarm Geméis Ueleg an enger Pan pripuskayut. All anzeschreiwen (Dir e bëssen vun Knuewelek Foto kann), Mix an Zäitchen Ikarus ginn. Virun Déngscht, verrëngeren d'flësseg, sou wéi Zalot vill vun Jus loossen.

Dëse Plat kann am Viraus gemaach ginn - dat ass och tastier - an Dir sécherstellen, dass et éischten "Gone" Dësch ass.