D'national Plat vu Frankräich. Traditionell Iessen an Gedrénks franséisch Kichen

D'national Plat vu Frankräich sinn ganz populär an eisem Land. Mä, zu probéieren se, et net néideg ass fir e Restaurant ze goen. Fine Frog Terrain, aromatiséiert Ënn Zopp, delikat Béchamel Zooss - all dës doheem kann einfach gemaach.

Mëtt spazéieren Frog Been franséisch (Crème Zooss)

Frog Been an engem crémeg Zooss - dat ass déi berühmt Plat net nëmmen a Frankräich mä och an anere Länner. Genee wéi et zu Cook, wäert soen mir elo.

Also, op eng franséisch Plat maachen, mir brauchen:

• Frog Been - 0,5 kg;
• Knuewelek Bratzel - 4 Meint;.
• wierfelen - 40 g;
• héich Fett Crème - 700 ml;
• Porette - e puer Gestalt;
• Poulet Fleeschbritt läschen - iwwer 1 L;
• Botter - 40 g;
• Salz, Peffer schwaarz an anere Gewierzer - Benotzung vun Diskretioun.

Prozess vun der Virbereedung vun Stollen op de Risotto

Trotz der visuell Komplexitéit, déi traditionell Platen vu Frankräich sinn einfach an einfach gemaach.

Fir d'Virbereedung vun raffinéiert Been Mëttegiessen Frog virsiichteg ënner Lafen Waasser desinizeiert an dann mat béidem gedréchent an hirem ënneschten Deel geschnidde. Dann huelt Poulet Fleeschbritt läschen, bréngt et op de iwwerdecken an dobäi un den virdrun Filteren Fleesch.

Eemol de Flëssegket an der Pan iwwer boils, Terrain séier mat engem Punkt Läffel geläscht an eng Säit verloossen. Mëttlerweil, Kottlet goufe der wierfelen, et an der Pan mat Botter waarm pour an se liicht frittéiert. um éischten op eng kleng grater Knuewelek, an dann zougemaach eraus a virbereet am Viraus Been geriwwe Duerno ass et dobäi.

Se liicht frittéiert Frog Terrain, sinn se aus der Pan an sech léiwer geläscht.

Prozess Crème Zooss vun virbereeden

National Kiche vu Frankräich ass an zwee Haaptgrënn Secteuren agedeelt: d'raffinéiert aristokratesch a regional weisen. Plat mat Frog Terrain gehéieren zu der zweeter.

Zu engem leckere maachen Crème Zooss, an der selwechter Pan, wou et virdrun Fleesch browned war, dobäi ronn 100 ml Poulet Fleeschbritt läschen. Och, an en Deppen lues schwéier Crème pour an alles zu engem iwwerdecken bréngen. D'Ingredienten sinn gekacht bis bis Dir engem décke Zooss kréien.

Black Peffer, Salz an anere Gewierzer sinn op der crémeg dobäi Är perséinlech Virléiften llt. Et pour och a goufe gerappte leeks.

Wéi de Fräsch Been ze den Dësch ze presentéieren?

Traditionell Platen sinn normalerweis mat franséisch besonnesche Charme zerwéiert. Muerten de Fräsch Terrain, hir wonnerschéin besat op engem Appartement Risotto an dann Crème Zooss pour. Et presentéiert och e Plat frësch Geméis a Kraider.

Ënn Zopp ass e Klassiker: e Schrëtt fir Schrëtt Kachen

Ënn Zopp ass eng traditionell franséisch Plat, deen an bal all Regioune vum Land virbereet ass. Et kann a verschiddene Weeër gemaach ginn. Mä de beléifsten vu sengem klassesch Rezept. Ze realiséieren ass, wäert brauchen mir:

• roude Ënnen - 750 g;
• Leeks - ronn 250 g;
• Dréchent wäisse Wäin - 250 ml;
• Knuewelek Bratzel - 2 Meint;.
• Geméis Ueleg - 30 ml;
• Botter - ongeféier 40 g;
• Lavrushka - 1 Leaf;
• Franséisch baguette - e puer vun serwéiert;
• Roquefort (Kéis Villfalt) - 90 g;
• Salz a Peffer Aacht - um Diskretioun benotzt;
• Poulet Fleeschbritt läschen - ronn 2 Liter.

Veraarbechtung vun der Haaptrei Komponente

D'national Plat vu Frankräich hu seng Simplicitéit an einfacher Virbereedung ëmmer. An der Ënn Zopp ass keng Ausnam. Ier Dir et op der Uewen Cook, muss mat all den Ingredienten eent vun ee behandelt ginn.

Red Kiwis ass aus dem Husk gebotzt, an dann reng geschnidde. Duerno, eng gutt wäschen leeks an zerklengert et nees Läischte. Och, propper d'Zänn vun Knuewelek an Virléift hinnen mat engem Messer.

Wéi fir Roquefort, et grate just.

Eng Method fir virbereeden franséisch Ënn Zopp

Frankräich d'national Platen kann a verschiddene Weeër gekacht ginn. Ënn Zopp decidéiert mir op der Kichen Uewen ze maachen. Maachen dëst, huelen eng déif Pan, Schmëlzpunkt et am Botter, an dann d'Geméis Foto. Duerno, Fëschbruten an engem skillet zwou Aarte vun Ënnen (rout Ënnen an leeks). Nächst hinne sinn Bratzel, dréchen wäisse Wäin, lavrushku an Opbaue Poulet Fleeschbritt läschen dobäi.

Ënn Zopp ass zu engem iwwerdecken bruecht, Foto Peffer a Salz et ze schmaachen. Cook dësem Plat ass fir 20 Minutten recommandéiert. Duerno, ass se aus der Hëtzt geläscht an d'Schlass fir 5-7 Minutten zou verloossen.

Déngt lecker franséisch Plat un den Dësch

National Kiche vu Frankräich ass besonnesch exzellente. Ze léieren Agenda et, sinn déi meescht Leit zu engem franséisch Restaurant geschéckt. Allerdéngs hu mir haut bewisen dass exzellente aristokratesch a regional Platen wéi méiglech an doheem preparéieren.

No der franséischer Ënn Zopp prett ass, ass et an Portiounen op Skeet Ooffahrten matt. Dann an all Dëppen e puer vun Hour aus engem baguette gemaach huet, dann Sprinkle alles mat geriwwe blo Kéis. Ausgezeechent, Placke waren an engem Schleck erëm Uewen Faarwe a gehëtzter bis d'Mëllech Produit ass net komplett geschmoltenem. Iwwregens, fir dësen Zweck mat de selwechte Succès kënnt Dir de Uewen benotzen.

Virbereeden de berühmte franséische Crème Zooss

Béchamel ass eng raffinéiert wäisser Zooss. Et kënnt zu enger Rei vun Fleesch, mushroom, Geméis a Fësch Platen gëllen. Iwwregens, ouni dës Zutate ass net méiglech traditionell franséisch Lasagne ze maachen.

Et gëtt ugeholl datt d'Béchamel Zooss vun Lui De Béchamel, Chamberlain erfonnt gouf vum Kinnek vu Frankräich Louis 14. Allerdéngs geméiss aner Versioun, den Auteur vun dësem Produit ass de Kapp Chef vu Versailles, Fransua De la Varenne.

Haut ass et net sou wichteg déi fir d'Erfindung vun esou engem populär Zooss Merci ass. Den Haapt Saach - ze léieren wéi et richteg ze Cook.

D'Haaptrei Ingredienten vun der klassesch Rezept Zooss ass Weess Miel, Botter an Mëllech. Iwwregens, sinn oft dës Produkter fir d'Schafung vun aneren Zosen benotzt. Nieft dësen, kann et Ingredienten wéi gerappte Nëss sinn dobäi, frittéiert Ënnen, Kéis, eng Rei vu Gewierzer, Kraider a méi.

Béchamel ass gebass alldeeglechen Platen an real kulinaresch masterpieces ze maachen, hinnen eng eenzegaarteg Goût a Goût Féierung. Cook et relativ einfach. Fir z'iwwerpréiwen dëst, proposéiere mir eis Recommandatiounen ze verfollegen.

Also brauche mer d'Zooss ze preparéieren:

• Botter - 40 g;
• ganz Mëllech - ronn 800 ml;
• wäiss Weess Miel - ongeféier 50 g;
• Muskat, Terrain Nëss - iwwer Dessert Läffelen;
• Salz - schepotochka.

Eng Method fir e franséische Béchamel Zooss virbereeden

Fir d'doheem e berühmte Béchamel maachen, muss du streng Viraussetzunge ënnendrënner beschriwwe verfollegen. Mëllech ass eng gutt waarm weider, mä net zu engem iwwerdecken bréngen. Gläichzäiteg an engem aneren Schossel schocken de Botter. Dunn war teg Weess Miel dobäi a séier géinteneen zwee Voleten ouni d'Container aus dem Uewen Stoppen.

No dësen Aktiounen ze de Botter a Miel a klenge Portiounen pour am waarm Mëllech. An dësem Fall sinn d'Ingredienten grëndlech erofsetzen, net Féierung Form clumps.

Eemol all d'Mëllech an der Pan ginn, ass dat aus der Hëtzt geläscht. Wann lumps an der Mass nach gemaach, ass et recommandéiert duerch eng ënne bis reift. Dëst wäert der Zooss méi Ausschreiwung a lecker maachen.

Richteg soll gekacht llt eng Konsequenz wëll Flëssegket sauere Crème hunn.

Um Enn vun der fäerdeg Zooss Foto Buedem Muskat a Salz ze schmaachen.

Mëtt spazéieren an de ale franséische drénken "Lemon Twist"

Wéi uewen ernimmt, den nationale Plat vu Frankräich sinn an grouss Nofro an eisem Land. Allerdéngs sollt et ze bemierken, dass an Russland keen manner populär franséisch drenken. Wéi hinnen doheem ze maachen, wäerte mir op dësem Wanterschlof war.

Also, fir d'Virbereedung vun engem Summer drénken "Lemon Twist" mir brauchen:

• natierlech Äppeljus - 100 ml;
• nonalcoholic Béier Tourtel - 40 ml;
• frësch Zitrounejus Jus - 20 ml;
• Frësch Zelleri - 80 g;
• beet gekacht - 20 g;
• Lemon serwéiert - fir Dekoratioun.

Wéi franséisch drénken "Lemon Twist" ze ernären?

engem Patt virbereeden ass einfach an einfach. Äppeljus an Net-alkoholesch Béier Tourtel, an dann Foto hinnen enger gudder Positioun vun Zitroun, gerappte Zelleri a gekachten Beets ze fänken, Mix. All d'Ingredienten sinn grëndlech labber Shaker, an dann pour an eng grouss Glas Becherglas, déi mat serwéiert vun Lemon dekoréiert ass.

Wéi Uebst a Geméis drénken kritt ass ganz lecker. Hien ass gutt verdréchnen quencher an enthält puer Kalorien. Wéinst dës Eegeschaften, der Franséischer drénken "Lemon Twist" mécht Iech am Summer Hëtzt, an der Hëtzt gutt fillen, an net ze Gewiicht gewannen heescht bäidroen.