D'original Rezept fir wëllen - den Dram vun de gastronomesche

<- @page {Gréisst: 21cm 29.7cm ;! Spillraum: 2cm} {P Spillraum-ënnen: 0.21cm} -> <- @page {Gréisst: 21cm 29.7cm ;! Spillraum: 2cm} {P Spillraum-ënnen: 0.21cm} {STAARK Schrëftgréisst-Gewiicht: fett} ->

Great wëllen Platen sinn ganz populär am amerikanesch a japanesch Kichen a Gourmangzegkeete sinn op hir muss a Goût Eegeschafte. Um wëllen Fleesch ass ganz delikat Goût datt gutt geegent fir de séiss a wierzegen Platen ass. Kriibsen - de gréisste Arten vun crustaceans. Verschidde vun dëse Beem uplanzen kënnen 2-3 kg erreechen.

An Kachen Kriibsen sinn am Kachen verschidde Platen ze benotzen ugeroden. Wëllen Fleesch an der Veraarbechtung gëtt eng delikat Goût a gëtt fibrous. Als Kichecheffe soen, ass déi Schanken aus der Gelenker vun Been an torso mat meaty doud maachen ofgebaut. Wëllen Fleesch kann souwuel reng Form oder als Deel vun verschiddenen Snacks, garnishes benotzt ginn, déi éischt oder zweet Coursen.

Wëllen Fleesch enthält Vitaminnen B12, E, an nëtzlech Mineralstoffer. Et ass eng wäertvoll Quell vun Jod a Protein. Et besteet, ënner anerem, ëmfaasst bréchege phosphorhaltege an lecithin. Wëllen Fleesch, trotz all nëtzlech Substanzen an et aus, net Kalorien. Honnert Gramm Fleesch Konte nëmmen fir 96 Kalorien. Et ass recommandéiert fir déi wëllen Fleesch ze hunn deen dieting sinn, grad wéi et fir Ausdauer Krankheeten an anemia benotzen.

Kachen wëllen ass kuerz-gelieft a kache Waasser oder Frittefett. Kuerzem, weisen op der Televisioun vill vun TV, déi eis soen, wéi wëllen anstänneg ze Cook, sou datt se all nährstoffaarme Buedem huet. Also, et ass wichteg net ze erbléckt.

Vun wëllen Fleesch maachen oft de géifs fir d'Uebst oder Geméis llt. Wéi géifs Base benotzt Rais, Knuewelek, Ënnen, Zoossen. Och mat wëllen Fleesch geet och mat engem wäisse Wäin. Moment, kann wëllen Fleesch an vill Supermarchéen fonnt ginn, mä e puer léifste frësch preparéiert gastronomesche Mieresfriichten iessen well et am meeschte lecker a gesond Rezept fir wëllen ass.

Fir d'Virbereedung vun liewen wëllen muss einfach Rezept benotzen Kriibsen 2,5 Liter Waasser 0,5 kg vum wëllen, 175 g Salz, Zelleri, Ënnen, Gewierzer. Wëllen am Waasser gesat, gekachten fir 15 Minutten nom kachen. Serve wëllen Fleesch am Réibau gerappte, Un mat Kraider a wäisse Wäin.

Wëllen kann Cook lecker an exzellente Zalot mat kombinéiert. Fir Cook et néideg ass fir déi folgend: frësch kombinéiert, wëllen Fleesch, Ham, Gromperen, Oliven, Olivenueleg, Salz, Peffer an schwaarz Zitrounejus.

Ganz populär gastronomesche wëllen Bäll. Et ass vun crabmeat 0,5 kg Schwäin 100g doran vun Knuewelek, Salz, zwee teaspoons starch, Terrain Peffer komponéiert, déi zwee Protein Eeër fir breading dobäi ginn, Feierblumm Ueleg a Wäin. Wëllen a Schwäin reng geschnidde ginn Jus Knuewelek, starch, Peffer, Salz, Wäin, Eeër wäiss a gemëscht. No op hallef Stonn an eng cool Plaz. Dunn, de Schwéngs- Fleesch Bäll virbereet an Foireshalen breading. Fëschbruten an déif Fett bis gëllen brong. Virun Déngscht, braucht Dir d'Bäll Uweisunge ginn ze verrëngeren.

Rezept Kriibsen Zalot ass wéi follegt: 0,15 kg canned wëllen, Zalot 30 g, 30 ml vun Eeërbecher zerwéiert, 5g vun Sesam Ueleg, Esseg 0,5 Kaffisläffel. Zalot gutt wäschen, propper, Géigewier an e puer Stécker. Wëllen Fleesch ass geläscht. Zalot verbreet op ënnen vun der Zalot Schossel, Linn widdert de Fleesch, pour Eeërbecher zerwéiert, kombinéiert mat Sesam Ueleg an Esseg. Ganz lecker an einfach Rezept.

An endlech, bidden mir eng Rezept fir wëllen Iwwerschwemmung, et ganz ongewéinlech ass a guddem Plat. 50g brauchen Kriibsen, Muert, pièces, Ierzebulli gudd, Gromper 20 g, .Am, frësch Kraider. D'engem la Carte aspic molds fir e bëssen .Am Ooffahrten matt. Wann et KHTML an fänkt un, et serwéiert vun wëllen Fleesch Mëtt duerchgesat huet, Gromperen, gerappte Geméis, Haltschegt, da pour op widdert de Rescht am kal nach waarm aus virdrun .Am a Féierung. Virun enger Form Validatioun ass am waarme Waasser fir e puer Minutten an Diffusioun op engem Risotto .Am Rëndsfett. Als Bäilag Geméis fir Dekoratioun benotzt - gréng.