Fleesch an der Kopp fir baken

Et sinn haut esou eng wonnerbar Saach - e Kopp fir baken. Dësen Apparat kann an all Supermarché kaaft ginn, an d'Käschte ass mat der zentraalt Ziel ähnlecher. Et huet seng Virdeeler an Nodeeler.

Fleesch an der Kopp fir baken dvolno einfach virbereeden. Dëst Kopp relativ méiglech ass och e richtege Grill ze preparéieren, just sollen d'Fleesch Viraus marinate. Mä wann Dir Zäit fir dës hutt Dir net maachen, da just baacken Fleesch am Uewen ass och ganz lecker.

Dir braucht:

Ongeféier 1 kg vum Schwäin (besser d'Konsequenz loin, déi kee Schanken huet);

3 mëttel- Ënnen;

schwaarz Peffer;

Gewierzer;

Salz.

Sou, fänken mer d'Fleesch an der Kopp fir baken ze Cook:

Ze fänken néideg d'Fleesch an Stécker (ongeféier wéi agneau) zu geschnidde. Da muss du de Ënn Halschent Réng ze schneiden. Nächst, all braucht dir och zu Mix a Salz, Gewierzer, Peffer huet. Erëm, all grëndlech gemëscht ginn muss.

Huelt der Kopp fir baken. Op der engersäits Commentairen et an an et virsiichteg pour der virbereet Fleesch intermixed. Huet d'Lokaléquipe mat flexibelen Schlauch op e Bakblech Blat a virsiichteg geféierlech Goalchance et a mat der aner Hand.

Weider baken Fleesch an engem Kopp an den Uewen no. D'Kachen Zäit vun der Plat - ëm een an eng hallef Stonnen op enger Temperatur vun 180 Grad. Et ass net néideg d'Uewen op 200 ° méi, well d'Kopp fir baken ze Hëtzt ass net fir sou héich Temperaturen entworf.

No enger hallef Stonn ass et méiglech d'Fleesch bis Extrait an déngen. Déi Aarm wäert relativ vill vun Jus ginn. D'Fleesch vläit ganz Ausschreiwung a lecker.

Mir kënnen Iech och e Rezept fir Fleesch Offer an der Kopp - Rëndfleesch, déi an engem Stéck baacken ass.

Dir braucht: 700 g vu Rëndfleesch, 1 Eeërbecher vun Zocker, Moschter, 2 Zoppeläffel Salz, déi selwecht Quantitéit vun Zitrounejus, Bucht Leaf, Peffer, Knuewelek, Geméis Ueleg.

Rëndfleesch ass besser an de Maart ze kafen a leet de "jonk", déi eng rosa Faarf an de Geroch vu Mëllech huet.

Also, mir soen wéi d'Fleesch bis Cook an der Kopp.

An ee Liter Waasser soll 2 voll Zoppeläffel Salz, engem Eeërbecher vun Zocker, Zitrounejus an verbidden. No déi doraus resultéierend Léisung an d'Fleesch (Précoce wäschen). An datt Fall, wann e Stéck Rëndfleesch ze grouss ass, ass et recommandéiert et a verschiddene Plazen mat engem Messer bis bei. Sou Saier sollen komplett d'Fleesch Cover. Stiech Päfferkären (ronn 5 Unitéiten) an zwee Laurel Leaf.

No engem Stéck Rëndfleesch op de Risotto Et e flott schwéier Objet. D'Fleesch soll ënnert der Laascht vun minimally 12 Stonnen bei Raumtemperatur agemaachtent ginn. Wann der Wunneng ze waarm ass, ass et méiglech chasa 4 bei Raumtemperatur ze schätzen, an dann am Frigo huet.

Den nächsten Dag Rëndfleesch brauchen aus der Saier a Pat dréchen mat engem grad wait gesinn verbannen geläscht gin.

Lubricates d'Fleesch mat Ueleg, Moschtert a Peffer. Mir maachen eng kleng Trauer an huet hinnen zu Knuewelekszéiwen. Verloossen fir eng hallef Stonn.

No Fleesch fir Preparatioun Kopp, wou iwwer 100 ml pour. an engem Uewen Waasser an zu 180 ° C. virgehëtzten no Der Kopp esou deier, an Verbindung mat wat sécher ze maachen néideg ass, dass se net mat de Maueren vun der Uewen an Kontakt heescht kommen.

Wann Dir d'Waasser am Lach gesinn, datt schonn am Héichtouren ass, ass et noutwendeg der Temperatur ze 120-150 ° C ze reduzéieren a fir 80 Minutten Rëndfleesch ze opfëllen weidergespillt. Da béit ugefaangen der Uewen a verloossen d'Fleesch an et fir anerer 20. Minutt. Wann e Stéck Rëndfleesch ze grouss ass, zu der Zäit d'Fleesch an der Kopp fir baken Cook, ech muss Iech e puer méi. Ganz héich Temperatur ass net an eisem Aarm vum Fleesch zu Stand néideg ass Rosy, a wann et bei engem héijen Temperaturen baacken ass, kann et souguer liicht vun uewen verbrennt.

Rëndfleesch vun dëser Method baacken, an pdoydet wéi waarm Platen an engem Snack kal. Diskutéieren et selwer, Cook d'Fleesch an der Kopp fir baken.