Hausgemaachte Marmalade - e Rezept fir eng séiss Zännofdréck

D'Virdeeler vun Marmalade héieren haut. All Meedche weess, datt dës Séissegkeeten sinn niddreg an Fett, also am klenge Quantitéiten ass net schiedlech fir d'Figur. Abegraff an der Zesummesetzung vun Marmalade pectin an Agar-Agar sinn fir gesondheetlech gutt. Déi eenzeg schued ass, datt d'Hoer a Geréch an der Fabrikatioun vun Séisswueren Produite benotzt, all "zu naught reduzéieren." Mä et ass lecker, gesond Plëséier Iech doheem preparéiere kënnen. Leafing duerch d'Buch vun meng Groussmamm "Housekeeping," fonnt ech e puer Tipps wéi Marmalade zu Cook. Rezept Goodies aus Geméis ech besonnesch beléift. Net laang virun komm sin an am Verkaf Rubarb Marmalade, deem Präis gouf iwwer néng honnert Rubelen pro Kilogramm. De Produit ass als "super-nëtzlech" an "super Ernährung" presentéiert. Vergläichend Analyse vun menger Famill eestëmmeg unerkannt, datt mäi Geméis Marmalade Rezept wat ech aus engem Buch op housekeeping geléint, de Goût ass net schlecht.

Geméis Marmalade

An Virbereedung vun dëser .Am rauszesichen thickeners benotzen. Et besteet aus just Zocker an Geméis (Uebst a Berry) Zooss. Jujube gekachten pumpkin, Beets, Muerten, Frankraich, Rubarb, Physalis. Der éischter Prozess ass bëssen anescht aus gewéinlech Kachen Gebeess. Geméis mat Zocker réi fëllt a fir eng Zäit verlooss, esou si huet de Jus. Da Artikel Rescht Zocker, Foto Waasser iwwerdecken bis komplett Trondheim vun Geméis. Da Thermodynamik der Geméis duerch eng ënne an verloossen mëttlerer Hëtzt ze verdonschten iwwer. Um Enn kachen, soll d'Mass ginn einfach mat ënnen vun der cookware ze halen huet. Prett Marmalade verbreet op e Bakblech Plack mat Waasser a Loft eenzock gedréchent. Da Géigewier an Äiswierfelen an powdered Zocker Foireshalen.

Ze preparéieren jellies verlaangen 1,5 kg Zocker a 500 ml Waasser pro 1 kg Geméis. Rubarb .Am nëmme jonk ze wielen, mat nezagrubevshimi staamt. Ausserdeem d 'fäerdeg Marmalade kann Jus blackcurrant. Fir dëst ze maachen, schounen just e puer Betrag vun Rubarb Friichten.
An Marmalade feieren aus Beets oder Squash e bësse vun Zitrounesaier Foto, war de Goût net esou fad.

Wéi Dir gesitt kann, ass et ganz natierlech Marmalade Rezept just Zocker an Uebst enthält - Geméis. Iwwregens, huet Russland laang gekacht ginn Kamellen a Marmalade mat Hunneg, well Zocker deier war a war dat fir all Famill net leeschte kann.

Apple Marmalade. Rezept nëtzlech Séissegkeeten

Fir hausgemaachte preparéieren marmalades gemaach vun Äppel, braucht Dir e Kilo Äppel, 100 g Zocker, 2 Liter. Art. Gromper starch an 20 g vun gelatin.
Ze fänken, geschnidden Äppel, Zocker a Simmer aschlofen an en Deppen mat engem décke ënnen, e bësse Waasser Schan. Da wëschen der Mëschung duerch eng Écran sou wéi engem eenheetleche Mass ze kréien. No an eng kleng Quantitéit vum Waasser, starch, verbidden gelatin am waarme Waasser an pour thickeners an steierlechen Viirdeeler ze din. Mir ginn der Mëschung ze iwwerdecken, ewechzehuelen vun Hëtzt an pour un engem Kachläffel Ofdréck. Cool fir e puer Stonnen an de Frigo. Fir de fäerdege Marmalade hell Faarf hëlleft ginn beet Jus oder blackcurrant, wëllt Dir um Enn vun Kachen ze sëtzen.
Jonk Kanner, kann zevill, bidden esou engem Marmalade. D'Rezept enthält flavorings an colorings, sou dëse wäert net de séiss Kanner Schued.

jujube Uebst

Dëst Rezept Rezept fir Marmalade gëeegent fir all Zorte vun Uebst: Bire, Äppel, Orangen, tangerines, quince, Elli. Wann Dir en ongewéinlechen Goût ze kréien wëllt, probéieren déi zwee am fäerdeg Marmalade Goût ze kombinéieren. Eng super Duo wäert Avisen an orange, Apple a Elli maachen. Dir kënnt och keng Friichten Foto. Sweeter wéi d'Original Produit, braucht der manner Zocker.

Pro Kilogramm vun Uebst verlaangen 1,2 - 1,5 kg Zocker. Uebst Géigewier an serwéiert a Letzebuerg läit an engem püréieren e Mixer benotzt. Dann, Foto an vill vun Uebst der Halschent Zocker an Cook iwwer niddereg Hëtzt an eng grouss Schossel. Et ass am beschten geegent fir dësen Zweck, Koffer oder Al Schossel oder Pan. Den Zocker opgeléist ass de Rescht Foto an Cook bis bis den Mëschung gëtt Plastik. Da ewechzehuelen aus Hëtzt Marmalade, ginn cool gehumpelt an verbreet op Pergament. Gedréchent Uebst Kamellen an der Loft um gewéinlech Temperaturen. Store an Griicheland mat Glas Schlass.

Gudden Appetit!