Kuch "Bird d'Mëllech" doheem - d'Loft an e lecker Dessert!

Kuch "Bird d'Mëllech" doheem fir esou eng laang Zäit virbereeden, wéi fir eng schéin a lecker Dessert muss nëmmen Loft souffle gemaach ginn, mä awer mëll Kuch a Schockela frosting. Mä all d'Efforte vun der Cook, an um Enn, gerechtfäerdegt ginn, well de fäerdege Kuch kënnen net och d'Persoun refuséieren déi de Figur Käschtepunkten.

Wéi de Kuch "Bird d'Mëllech" ze Cook doheem

Néideg Ingredienten fir den Deeg:

• Weess Miel - eng voll Glas;
• Zocker - ½ Coupe Deel;
• Ee yolks - siwen Stécker;
• frësch Botter - honnert Gramm;
• Bakpulver - zéng Gramm oder ee Sak;
• Bakblech Soda an acetic sauerem - ee klengen Läffel;
• Vanill Zocker - eent Eeërbecher.

Kuch "Bird d'Mëllech" doheem: Macarons Prozess

Siwen yolks soll an enger Schossel no ginn, Foto Sand hinnen frësch Botter, Zocker a Vanill, an da mat der Hëllef vun engem Mixer bis crémeg glat Klappschmannt. Nächst, ass de virbereet Mëschung engem voll Glas Weess Miel, Bakpulver an pour néideg slaked Soda. Knead der mëll Deeg a bei sengem weider baken.

Virbereedung vun der Kuch am Uewen

Ënnen vun engem spezielle SPLIT Ofdréck (Duerchmiesser net manner wéi 25 Zentimeter) ass néideg engem Kachen Pabeier ze leeën, an dat dann no all gekacht Deeg. Bäckereien huel Kuch an engem Uewen virgehëtzten zu zwee honnert Grad fir 16-20 Minutten.

Wéi der op Cook Vugel d'Mëllech: d'Recht Ingredienten fir eng souffle

• ausklénge Ee Mof - siwen Stécker;
• gelatin - ee Sak oder zwanzeg Gramm;
• Zocker - eng voll Glas;
• frësch Botter - 170 Gramm;
• kondenséiert Mëllech - 250 Gramm;
• Zitrounesaier - ee Quartier vun der Dessert Läffelen.

Kuch "Bird d'Mëllech" am doheem: Kachen souffles

Iwwerdeems de Kuch fir de Kuch un der Säit killt ugefaangen, ass et néideg der Virbereedung vun der Loft souffle ufänken. Fir dës Zweck Klappschmannt frësche Botter Mixer Twist et lues an 250 Gramm vun kondenséiert Mëllech. Ausgezeechent, soll d'drëm gelatin an engem Metal Pan Ooffahrten matt ginn, Foto e bëssen Zocker an e mëllt waarm, net kache. Nächst, Mixer siwen Eeër Mof mat Zitrounesaier, a wann kräftege erauszekréien geformt, ass et néideg fir zougemaach Ueleg Crème an pour der Flëssegket mat gelatin. All Ingredienten solle bis e crémeg Mass gemëscht ginn.

Kuch "Bird d'Mëllech" am Haus: d'Équipe vun engem Dessert

Der gi si Kuch lengthwise zu Halschent geschnidde gin, an dann den ënneschten futti war dogéint awer Ofdréck (Preferenz engem releasable) gesat. Duerno virsiichteg pour iwwer der gekacht souffle Dat verstinn Kuch néideg an et mat der zweeter Halschent vun der Fundamenter Cover. Fir Vugel d'Mëllech gefruer Dessert soll an engem Eemer fir e puer Stonnen gesat ginn. No der Zäit Kontroll néideg ze virsiichteg de Kuch vun der Ofdréck an pour komplett Schockela Glasur. Ze preparéieren esou eng séiss Zooss, just genuch ze schocken an engem Waasser Bad, zwou grouss Plättercher vun donkel Schockela, hinnen iwwerdribblen sechs bis siwen Zoppeläffel frësch Mëllech.