Lecker Plat - Grompere mat Wipp an den Uewen

Gromperen mat Wipp am Uewen - et ass ganz lecker, sti an zefriddestellend Plat. Kann et och e onerfueren Cook maachen.

Déi éischt Method

Dës Optioun ass d'Kreatioun vun de Platen sinn ganz einfach. Mä de fäerdege Plat gëtt un all Appel, besonnesch fir Fans vun knusprech. Gekachte Gromperen mat Wipp an den Uewen geet och mat méi frësch Zaloten vun pièces an Tomate

Fir d'Virbereedung verlaangt:

• 400 Gramm Wipp;
• 650 Gramm Gromperen;
• Salz;
• Gewierzer, Kraider (fakultativ).
• e puer spoonfuls Zoppeläffel (dräi oder véier) vun Geméis Ueleg.

Virbereedung

1. Wash a propper Gromperen. Nächst, Géigewier sengem Duerchschnëtt Stécker. No Stiech an engem déif Container. Da podsolite mat Ueleg ze schmaachen, Sprinkle.
2. Huelt e Bakblech Plack, mat Ueleg Biischt. Nächst, zougemaach an et de Gromperen eraus.
3. No huelt der Zoossissmetzler, e bësse top op hirem Bord.
4. Nächst, Plaz der Pan am Uewen op ënnen. Place de Critère op erop. Et zougemaach bei hirem Zoossissmetzler. Sprinkle Fleesch Wipp mat Ueleg.
5. Fofzéng Minutten méi spéit, e Bléck an den Uewen, kontrolléieren fir Disponibilitéit.
6. Natierlech, ginn d'Wipp virdrun prett. Ewechzehuelen hinnen duerno. A Gromperen halen de Schäffchen bis gekacht. No ewechzehuelen et, zougemaach op widdert Zoossissmetzler. Dat ass alles, de Plat ass prett.

Déi zweet Aart a Weis

Elo soen wéi färdech Gromperen mat Wipp an den Uewen mat Kéis. alles ass einfach hei gemaach.

Fir d'Virbereedung verlaangt:

• 600 Gramm Wipp;
• kg Gromperen;
• 100 Gramm Kéis;
• erfonnt;
• Gewierzer.

Prozess vun doheem kachen

1. Ufank, wäschen d'Gromperen, da propper. Da Géigewier an serwéiert oder selwecht wedges. Fëschbruten an Ueleg bis Halschent.
2. Nächst, Transfermaart zu engem Bakblech Plat mam Rescht Ueleg. Saison mat Salz a Peffer Plat. Foto Gewierzer ze schmaachen.
3. Géigewier dann nees serwéiert Wipp Foto hinnen op d'Gromperen. Mix Brout.
4. Lubricate erop mat Mayonnaise, Sprinkle mat geriwwe Kéis. Dann am Uewen schécken. Soulaang de Plat baacken ass, kënnt dir engem Snack oder eng Zalot ze maachen et. Gromperen mat Wipp an den Uewen ze zwanzeg oder drësseg Minutte ass virbereeden. No e puer Minutten Gehäerztes Liewensmëttel loosse ze cool, déngen dann et op den Dësch.

Endlech, eng kleng

Elo wësst Dir, wéi d'Gromperen mat Wipp an den Uewen ze Cook. Mir hunn als Weeër Jo, hoffen dass alles ass kloer a Rezepter Dir dëse Plat preparéieren kënnen selwer. Vill Gléck!