Lecker Ravioli, Wat ass dat Plat?

Desto oder méi spéit, all mus- freet: "Ravioli - wat ass et?" Dësen italienesche Plat, wéi ass bekannt, et ass Kachen wéi Konscht. Och wäit aus der Kichen Leit kënnen net näischt bleiwen, mussen op d'mannst eng kleng Stéck Platen mat der lecker Aromen vun Kraider gefëllt huet. Ravioli - dat ass ee vun de beléifste Platen. Si sinn an all Regioun vun Italien gemeinsam. Wouer huet jiddereen schon Nuddelen, Ravioli oder dumplings virbereet, sou Dir nët vill Effort maachen ze Ravioli Cook. Wat ass et? Puer betruecht hinnen Italienesch tortellini, anerer mengen, dass et dës Zort Paste ass. An nach anerer mengen dat d'dumplings. Tëschent all dës Meenung hunn eppes gemeinsam: dëst Plat, wou dënn Deeg mat enger Rei vun Fëllungen gefëllt. An hirer Muecht kann wéi Dir eppes benotzen: Geméis, Fleesch, Crème Kéis, Gîte rural Kéis oder Seafood. Ze maachen hinnen an déi lecker Dessert, genuch ze Foto eppes Séisses: Kiischten, Hambieren, Bire a Schockela.

Variatiounen ville Fëllungen an dënnem Pâtissier an vill Natiounen fonnt. Loosst d'éischt verstoen: wou Italien Ravioli huet? Wat ass dat Numm? One Versioun seet - se aus China komm. Marco Polo, déi do fir e puer Zäit gelieft, gär lokal Platen ze probéieren. Resender erënneren Effort'en Provënz duerch déi lecker Plat huntun - et de Grousselteren Ravioli ass. Hien huet d'Rezept fir Italien an a sengem eegenen Wee ëmbenannt. D'Wuert "Ravioli" gefall, mä well et ass versot, an der, an huet eng Léifsten ginn nationale Plat. Wéi ënnerscheeden se aus Ravioli, Nuddelen an dumplings? Déi éischt Differenz - dëser Form. Italienesch Ravioli Ofdréck an der Form vu Felder, triangles oder crescents. Déi zweet Differenz - e Wee an Kachen ze fidderen. Si kann net fir d'Zukunft gemaach ginn. Dëse Plat iessen direkt nom Kachen. Eng Fonktioun vun italienesch Kichen ass frësch, dass d'Ravioli benotzen nëmmen déi héchste Qualitéit Produiten déi direkt gi recommandéiert iessen.

Relativ eng Rei vun Méiglechkeeten Dir Ravioli Cook kann. Wat sinn dës Methoden? Si kann Cook, Fëschbruten op enger Pan, an déif-frittéiert. Si ka mat Oliven oder Oliven oder all Zooss oder als Nieft Zoppen als separat Plat zerwéiert ginn.

Decidéieren Ravioli ze Cook, solle mat der Test fänken. Ze fänken mat, der Kichen ventilate, t. Fir. D'Zëmmer soll cool ginn. Zwee honnert Gramm Miel an eng Schossel pour, e puer Eeër liichtfäerteg ofgeschloss zréck, e bësse Salz, Foto Olivenueleg iwwer e tablespoon. Erofsetzen bis glat. Da zougemaach eraus op den Dësch an knead fir aner fofzéng Minutten. Dëst Etapp vun Virbereedung kënnen ze Männer zougewisen ginn. Der fäerdeg Deeg geschenkt Film a Plaz am Frigo fir hallef Stonn.

De stäerkste populär sinn der Ravioli mat Fleesch. Rezept llt ass einfach an einfach. Buedem Rëndfleesch, Foto Ingredienten wéi Salz, Peffer, Ënn ze schmaachen. Mix grëndlech. Et ass wichteg, datt d'Fleesch war ganz frësch an net gefruer puer mol.

Gudden Appetit!