Lush belyashi an enger Pan: déi beschte Rezepter a speziell Kachen

Belyashi - national Tatar Platen, déi engem frittéiert Pâtissier ass Grimmler mat Fleesch. Si sinn oppen an zougemaach. Si sinn aus Happ, kefir oder Matesbrout Deeg gemaach. haut d'Artikel no liesen, Dir wäert léieren wéi Cook belyashi mat Fleesch an enger Pan.

allgemeng Recommandatioune

déi klassesch Quichen benotzt Hiew mëll Deeg feieren Dat verstinn d'Method ze preparéieren. Virun Priorat vun et belyashi, ass et wichteg, dat an enger waarmer Plaz fir eng Stonn ze verloossen. Richteg gekacht ass perfekt elastesche Deeg frittéiert an net während der Hëtzt Behandlung Kachzäit.

Géife gemaach aus Schwéngs-, gemëscht mat bal déi selwecht Quantitéit vu gerappte Ënn. Well vun dëser Geméis Fleesch méi Ausschreiwung a landen. Zousätzlech, an de Prozess goufe gerappte Ënn Jus vun Frittefett bekannt eng Zort Fleeschbritt läschen Funktioun leeschtungsfäheg. Fir lecker belyashi an enger Pan preparéieren, recommandéiert puer mus- eng kleng Quantitéit vun hannischt an Mëllech ze sëtzen.

Deen semifinished Produite fir zéng Minuten am Raum Temperatur ze stoen a just no sech an Geméis Ueleg schéckt. Si seam Säit Faarwe verwandelt an Fëschbruten fir siwen Minutten op all Säit.

Déi klassesch Versioun

Traditionell Tatar belyashi an enger Pan vun Happ Deeg gemaach. Nuddelen gemaach aus Schwäin, Lämmche oder Rëndfleesch Schwéngs-, mat enger grousser Zuel vun Ënn gemëscht. dës Quichen haut kennt ass eng relativ laang Zäit. Fir net ze wäertvollt Minutt Offall fir Recherche Ingredienten am Viraus bei der Epicerie vermësst. An dësem Fall, braucht Dir:

• Kilogramm vum Weess Miel.
• Halleft Liter vun demi Mëllech.
• Drësseg Gramm Happ.
• A hien huet misse vun Eeër.
• Fofzeg Gramm margarine.
• Zwee tablespoon vun Zocker.
• A Trimester Taass Sonneblummenueleg.
• Eeërbecher vu Salz.

All dës Ingredienten fir d'Deeg waren. Zanter belyashi mat Schwéngs- Fleesch (Rezept an der Pan ënnert presentéiert ginn) Grimmler, déi weider braucht Dir:

• Eeërbecher vu Salz.
• Dräi honnert Gramm Schwäin DJs an Ënnen.
• Halschent engem Eeërbecher vun Peffer.

An der Demande vun der géifs gerappte Foto frësch Kraider oder Aacht Knuewelek. Dës Komponente sinn fakultativ, mä hir Präsenz wäert de géifs méi parfüméierter maachen.

Beschreiwung vum Prozess

An enger Schossel mat waarm Mëllech gefëllt, Foto Zocker an Happ. All bis komplett Opléise grëndlech géinteneen a parallel loose Komponente léiwer bis d'Mousse Formatioun.

Op eng propper, dréchen Aarbecht Uewerfläch pour d'dass awer esou Miel. An der Mëtt maachen eng kleng Arécken an pour zu Hiew ass an him nächste weider. Et och Matière Eeër a Salz schécken. All grëndlech Iddie bis elastesche Deeg Decisioune se liicht un d'palm. Der fäerdeg Mass ass mat enger Lengen Stoff Daach an verloossen fir eng Stonn an enger waarmer Plaz.

Fir lecker belyashi an enger Pan maachen, muss du géifs maachen. Fir seng Virbereedung Minière duerch eng Fleesch grinder virdrun desinizeiert a Schwäin Ënnen gekämmt. Déi doraus resultéierend Mass Salz, Peffer an grëndlech gemëscht.

Haten Zäit d'Deeg ze kommen an sinn an gläichgrouss Glaspärelen Duerchmiesser vu ronn fënnef Zentimeter ënnerdeelt, an hinnen op der Uewerfläch schaffen, greased verbreet. Jiddereng vun hinnen ass gewalzt an engem Paangescher, Grimmler mat Schwéngs- Fleesch a zaschipyvayut sou dass den Zentrum vun der Pie lénks Lach. Der kritt semi-fäerdeg Press verwandelt Hand a waarm Geméis Ueleg op all Säit fir véier Minutten frittéiert. Prett belyashi mat Fleesch, an enger Pan frittéiert, si gläich gutt souwuel waarm a gi si erof ze Form.

Optioun op kefir

Wéi uewen ernimmt, parfüméierter a landen Tatar Quichen kann net nëmmen aus Happ Deeg virbereet ginn. Zanter dësem Rezept liicht anescht wéi déi traditionell ass, stinn virun der Uewen, kucken wann Dir alles hutt Dir bei Iech bannen brauchen. Fir Fëschbruten Salon belyashi mat Fleesch an enger Pan, wäert Dir braucht:

• Zwee honnert a fofzeg milliliters vun kefir.
• Een-Drëttel vun Eeërbecher vun baken Soda.
• Siechzeg milliliters vun Geméis Ueleg.
• Grouss Ënnen.
• Zwee honnert a fofzeg Gramm Schwéngs- Fleesch vun all.

Am virun Lëscht datt Dir bereet an der Pan belyashi net insipid an tasteless weider och Dësch Salz a Gewierzer war.

Haaptrei vun Aktiounen

Gemaach an eng propper Schossel géifs mat Schwéngs- Ënn kombinéiert. Fir déi doraus resultéierend Mass net ze décke war, dropgesat et mat e bëssen Filter Waasser, Salz, Gewierzer an grëndlech bis glat Mix. Der fäerdeg Buedem Rëndfleesch geschéckt Stonn am Frigo.

Elo ass et Zäit en Test ze maachen aus deem an enger Pan ze oof belyashi. Lush a parfüméierter Quichen kann nëmmen streng der recommandéiert Verhältnis vun de Produiten Observatioun virbereet ginn. An eent évaluatiounssysteme Schossel Verbindung, Salz, dass awer esou Miel, baken Soda a Geméis Ueleg. All grëndlech Iddie a parallel reservéiert fir hallef Stonn Formatioun.

Drësseg Minutte méi spéit ass de fäerdege Deeg nees eng Rei vun ongeféier gläich Deeler opgedeelt. Jiddereng vun hinnen ass Foireshalen, Grimmler mat Schwéngs- Fleesch a mécht weider. Der kritt semi-fäerdeg Spiller stoungen palm a waarm Ueleg frittéiert. Belyashi Réischteren an der Pan, deen e Schrëtt fir Schrëtt Rezept als liicht uewen ass, op eng propper Stoff verbreet. Fënnef Minutten drop, gi si liicht Kuch un den Dësch zerwéiert.

Quick Optioun

Dëst Rezept ass interessant well op et kann Iech wuertwiertlech eng hallef Stonn en einfach a schéi Deeg Tatar Stoffel ze maachen. Frittéiert Kuchen vun et bleift frësch an mëll fir e puer Deeg. Ier Dir de Prozess ufänken, ginn sécher ze dass all vun der néideg Ingredienten fir Iech maachen sinn. An dësem Fall, braucht Dir:

• E Stack vun liewen Happ.
• Eeërbecher vu Salz.
• Koppel Brëller vun Waasser.
• Dräi Zoppeläffel Zocker.
• Sechs Kapp vun Ënnen.
• Fënnef Coupë vun Miel.
• Dräi honnert Gramm Poulet Fleesch.

Vun dësem einfach ganz lecker belyashi an enger Pan Formatioun aus. Lush Quichen wënschenswäert zu Rumeuren Fleesch, mat engem klenge Betrag vun Gewierzer aromatiséiert.

An ee Plat Verbindung liewen Happ, Zocker, Salz an dräi Zoppeläffel Geméis Ueleg. All dëst ass e Glas waarm Waasser Ooffahrten matt, Mix a parallel parallel Formatioun. Eemol op der Uewerfläch ginn Mousse an eng Schossel pour véier Coupë Miel dass awer esou an engem Glas kache Waasser pour. Déi doraus resultéierend Mass op der Aarbecht Uewerfläch verbreet a virsiichteg Iddie.

Der fäerdeg Deeg ass an ongeféier gläich Stécker ënnerdeelt, Rouleau hinnen an tortillas a mat Schwéngs- Poulet Grimmler. Deen belyashi am waarmen Ueleg op béide Säiten frittéiert an ass un den Dësch es.