Meatless Iessen: Rezepter fir Faaschtenzäit

Wosst Dir, datt e souguer meatless Iessen Dir lecker preparéiere kënnen, gesond a vollwäerteg, trotz der Tatsaach, datt si ouni Fleesch, Mëllech, Eeër bereet sinn, Ueleg, an aner ähnlech Produkter? Den Haapt Saach mat dëser - praktesch Rezepter ze hunn fir lecker an gesond Iessen, Desweideren, erlaabt fasting vu Liewensmëttel. Wann si - kënne mir dovun ausgoen, datt d'Halschent Aarbecht ass schons gemaach. Dësen Artikel ass just fir dësen Zweck an ass geduecht - et weist meatless Iessen, Rezepter a Recommandatiounen op der Virbereedung.
Meatless waarm Platen si ganz divers. Dësen Artikel gëtt engem Rezept Geméis Zopp.

Geméis Zopp
Brauchen: 4 Gromperen, 200 Gramm Kabes, Péiterséilech an Dill, engem doran vun Knuewelek, e puer Zoppeläffel Botter, Salz, Peffer an rout oder schwaarz. All dës Ingredienten si baséiert op 2 oder 3 Liter Waasser ginn.
A fir zazharki waren: 1 beet, Muert - ass och eent, Ënn, besser wéi déi meescht (well et méi extra Aroma ginn wäert, déi fir d'ganz wichteg ass Zopp ouni Fleesch), 1 Bell Peffer, an 3 - 4 Tomaten (mee si kënnen e puer spoonfuls vun Tomate ersat ginn Paste).
Éischt muss dir d'Gromperen ze wäschen, schielen et an Géigewier an Cubë. Kabes ass och propper a goufe zerklengert. Beets propper a Géigewier an dënn Läischte, Muerten - réi. Pepper propper, propper. Et ass aus dem Som Këscht geläscht, an hien geschnidden an réi. Déi gréng sinn desinizeiert, gedréchent an geschnidde. Tomate Thermodynamik op en och nach labber grater nees gäer ze maachen. Schielen mat hinnen sinn geläscht.
Zazharki virbereet wéi follegt. D'Pan mat Geméis Ueleg zougemaach Beets a ronn 4 Minutten Fëschbruten. Erofsetzen an Ënn an Cook e puer méi Minutten (op d'Aan, bis gëllen brong), an Foto dann d'Muerten an Fëschbruten all zesummen nach iwwer 4 Minutten. Erofsetzen mat geriwwe Tomaten oder Tomate Paste an Fëschbruten 5. Minutt. Pour engem Glas Waasser a Fett der Feier um Rino ronn 10 Minutten. Zazharki prett.
Duerno, braucht Dir en Dëppen ze huelen, pour un dat Waasser, Salz an der gerappte Gromperen geheien. No 10 Minutte gouf gerappte Kabes Foto an fir 5 Minutten méi Cook. huet dann an engem Dëppen a bréngen zu engem zazharku Bereetschaft fir 3 Minutten. Huet hei de Peffer, Salz - all op Ärem Goût; Knuewelek, Péiterséilech an Dill. Dir kënnt eng Bucht Leaf Foto. Insistéieren 15 Minutten. Elo ass d'Zopp prett.
Ganz lecker Fësch, meatless Iessen, Rezepter vun Platen - eng Minn fir d'Hausfra. Leider erlaabt Faaschtenzäit nëmme seelen benotzen vun Fësch souwéi benotzen dës Geleeënheet! Meatless Iessen vun Fësch si ganz vill, well d'Fësch dacks als Ersatz fir Fleesch benotzt gëtt. Hei ass e Rezept fir eng - Zalot mat Fësch fir Faaschtenzäit.

Zalot mat Thuinfeschskaepp an Peppers
Ingredienten: 2 cucumbers, 1 Peffer, Bank vun canned Thuinfeschskaepp, e puer Blieder vun Zalot, 1 tablespoon Zitrounejus, 3 Zoppeläffel Olivenueleg, Salz a schwaarz Peffer.
Cucumbers sinn desinizeiert, gedréchent a Kreeser oder polukruzhkami geschnidde. Pepper desinizeiert, Géigewier an Halschent a koum aus dem Som Linn drécke misst. Dann nees Läischte geschnidde. Mat Thuinfeschskaepp Headbanging Schold an kleng Stécker Krich. Vun dësen, ewechzehuelen all grouss Schanken. Desinizeiert Zalot dréchen a grousse Kiischt.
Zalot undoen wäert eng Mëschung vun Ueleg, schwaarz Peffer, Zitrounejus an Salz ginn.
Fësch a Geméis sinn an enger Zalot Schossel huet. Pour op widdert de Zooss an grëndlech Mix. Gemaach.
Zanter schwätz meatless Iessen, Desserten, Rezepter vum selwechten Produit soll obligatoresch ginn.

Vanill Patt ofgeronnt
Dir braucht: 8 serwéiert wäiss Brout oder Brout, iwwer 3 Zoppeläffel Zocker (Zoppeläffel - an Dir kënnt méi no, wann Dir méi séiss Lëtzebuerger brauchen), dräi-Véierel vun enger Taass Waasser, e bësse Vanill (Prise).
An enger Schossel oder eng déif Plat mat Waasser gefëllt, ass et un der Zocker an Vanill dobäi an dann all virsiichteg erofsetzen bis Zocker opgeléist ass. Serwéiert vun wäiss Brout Rëndsfett séier op béide Säiten an engem séiss Sirop (net ze eenzock a falen net ausser). Duerno geluecht se op engem gehëtzt an ofgeschwächt Geméis Ueleg Pan a schliisslech op all Säiten bis Ausschreiwung knusprech. Meatless Rezepter Offer net schwéier ze exekutéieren. Gudden Appetit!