Mir preparéieren Zaloten fir den Neie Joer Dësch

D'Traditioun, op der Tafel am Neie Joer ze setzen, ass e Standardset vu Salade wéi Oliver a Pelzmantel fir e puer Joerzéngten an eis ongewollt fir eis ewech ze goen, wann dës Entscheedung net vill fir kulinaresch Viraussetzungen as eng vital Notwendegkeet ass. Oft ass de Satz vun Zutaten fir Zaloten fir den Neie Joer an de Geschäfter sou limitéiert datt et drëms gaangen ass fir eng méi grouss Variéitéit an de Salden z'ereeden. Mä loosst eis net iwwer traureg Saachen schwätzen. Glécklech sinn et keng Probleemer fir Äre Lieblings ze probéieren an, virun allem selwer, mat engem ongewéinleche Salade. A wann et esou ass, mécht et Sënn fir méi interessant Salat Rezept fir den Neie Joer ze bezuelen, déi vum Portal online-z.com gëtt.

D'Rezept fir eng waarme Salat

Waarm Salad ass ëmmer ongewéinlech, well mir gewinnt gi käschte Vorspeisen. Also, laut dem Rezept fir dës Salade fir den Neie Joer, brauche mir:

Grousste Kiischte, bis zu e Fong;

Salade Blat 100 Gramm;

Een oder zwee Knuewelchelen;

Olivenueleg, natierleche Joghurt (besser, heem);

Salz a Pabeier.

Fir d'éischt mat den Tomaten ze schneiden. Wann Dir Kaffi kaaft hutt, dann a halwen, wann et normalerweis ass, da klickt. Fréiere déi Tomaten an enger Bratpfanne (si ginn Salat waarm bis) bis d'Krust erscheint.

Mix Joghurt mam Olivenueleg (2 Linnen), séiss Salz, zerdréckelen Knuewelzeechen a Pärd. Mix vun Zutaten.

Eischtens ass d'Sauce mam Kappsalatblummen verschmiert, déi dann Tomaten erstallt sinn. Salade sollt direkt op den Dësch servéiert ginn, awer och wann et killt, wäert et nach ëmmer schmuele a schéin sinn.

Rezept fir Puff Salut

Op der festivt Dësch fir den Neie Joer muss et onbedéngt eng Plaz fir e nëtzlech Blattsalat aus Geméis ginn.

Mir brauchen:

Walnotz;

Äppel;

Beets;

Muerten;

Prunes;

E puer Liicht vu Lichtmound.

Als éischt kachen d'Geméis. Soubal si preparéiert a cool sinn, fänken d'Zutaten aus. D'Äppel an der Firma mat Rënds an Karrott sinn op engem grousse Rood gerot, während d'Nëss (déi natierlech net néideg kachen) an d'Proune gi mat engem Messer zerdréckt.

Déi éischt Schicht op der Fouer ass Mierer verankert, duerno den Apfel, gefollegt vun Prongen an endend de Rëndfleesch Salat. D'Sequenz kann ofgeännert ginn, awer d'Rüets mussen ëmmer niewend de Prongen bleiwen. Dës Geméis bilden en erstaunlechem Geschmaach. Am Prozess vun der Verdeelung, all Schicht gëtt mat der Mayonnaise ergänzt, ausser den leschten, de Top. Déi lescht Schicht vu Puff Salat fir den Neie Joer ass mat Nuste dekoréiert.