Original Menü fir d'New Joer

Mat der Approche vun der Chrëschtdag Vakanz, sinn mir ëmmer méi an der agreabel chores Beweegung: Wéi d'Haus ze dekoréieren, wiem an ze invitéieren, natierlech, wat Platen ze Cook. Wann dir midd vun üblechen Menü sinn, da versichen et esou eppes ze diversifizéieren. An et ass just genuch fir de Menü op Foto New Joer d'Eva Iessen vun Seafood a Fësch. Esou Platen appreciéieren sécher eng Visite, an wierzegen Zosen an dressings wäert all d'Platen sou hell a Boverie Goût.

Platen op New Joer d'Dësch. Snacks

Keen vun den Dësch kënnt, ouni Snacks net do. Et sinn déi, déi als waarm a kal zerwéiert ginn. Zum Beispill, Snacken statspaye huet. Statspaye sinn perfekt mat Kraider, Geméis an Zoossen kombinéiert. Mir proposéieren Iech am Menü op New Joer de ganze Film gëtt an e wierzegen Zooss mat Moschtert a Knuewelek gehéiert. Dëst Snack kann als separat Plat goen, oder mat engem garnish (e.g. Spaghetti). Ze preparéieren d'Snacks Dir braucht: zwee Zoppeläffel Moschter, ee Kilogramm vum ganze Film, zwee Knuewelekszéiwen vun Knuewelek, Jus vun enger Halschent Zitroun, zwee honnert Gramm Botter, eng ganz Rëtsch vun Péiterséilech, e bësse Salz. Ufänken Umluft Uewen zu enger Temperatur vun 220 Grad. Iwwerdeems ass verursaacht huet, muss dir aus dem Réibau De ganze Film ze propper, also de Schwäif loosst. Nächst, preparéieren d'Zooss: Simmer de Botter schocken, an dann Knuewelek (Aacht), Moschter, gerappte Péiterséilech, Zitrounejus an Salz Foto. All Mix gutt an aus Hëtzt ewechzehuelen. Statspaye verbreet an engem Bakblech Plat, da pour der gekacht Zooss an opfëllen fir ronn fofzéng Minutten am Uewen.

Mä wat iwwert d'Zalot?

Wat engem Festivitéiten Dësch fir d'New Joer ouni Zalot. Vun den Ingredienten vun lecker Zaloten kann eng Ananas, a näischt onerwaarten an dësem genannt ginn, well dëst Zutate eng delikat a Gehäerztes Goût an engem speziellen vibrance ginn kann. Also bereet Iech eng Zalot, déi Poulet an Ananas kombinéiert ass, ass et duerch jiddereen huet gewisen, wie ginn. Zalot ass "Ananas." Genannt Fir Cook ass, wäert Dir braucht: zwee honnert Gramm Poulet, eng Ënn, ee Jar vun canned Ananas, honnert Gramm Kéis, zwee honnert Gramm erfonnt, honnert Gramm raisins, 150 Gramm Nëss dobäiginn, Salz ze schmaachen, Peffer, Poretten fir Dekor. D'Kachen Prozess, trotz der Tatsaach, datt an enger grousser Zuel vun Zalot Ingredienten, Notabele fir seng Simplicitéit. Éischt muss dir bis gekacht Poulet ze iwwerdecken. Dann nees kleng Cubë geschnidden an Haaptpersonnage an engem Plat (Preferenz flaach a liewegen ovale an Form) verbreet. Fillet Peffer, Salz an Ueleg mat erfonnt. Goufe Kottlet der Ënn an e bësse passeruem zu Sonneblummenueleg. Duerno, verbreet op de Pangasius. Ënn no Layer Ananas an erëm erfonnt. Nächst ass eng Layer vun gedréchent raisins. Et wënschenswäert dem raisins am waarme Waasser Pre-Loosst, also et gëtt mëll. Et Grate (wa méiglëch kléng) Kéis, Mayonnaise erëm, an um Enn vu gerappte Nëss (se selwer der Haut vun engem Ananas). Der Final Touch - mir Fiche eis Zalot Blieder leeks datt am krut hien wéi eng Ananas ausgesinn. Prett Zalot Schëff fir eng Stonn am Frigo. Averstanen, bestaunen dësem Plat all Menü op New Joer d'Eva.

Wou d'waarm? Wéi net gin?

Just Vergiesst net iwwer den Haaptgrond Plat. Ma, wat fir Menü fir d'New Joer ouni waarm. Eng excellent Ausdrock kënnen ernimmt ginn Poulet Grimmler souzen. All Dir brauchen ass: de Poulet Carcass, zwee Knuewelekszéiwen vun Knuewelek, ee Eeërbecher vun oregano a gedréchent Thymian, een Ënn, eng Muert, Salz, Peffer, 450 Gramm kombinéiert, Geméis Ueleg.

Poulet carcasses musst Computer-, dréchen, an ewechzehuelen aus der Broscht, Säit a Been Fleesch. Verloossen nëmmen musst Blutt, a mat Preferenz erhalener Haut. D'Fleesch Géigewier an kleng Stécker, an der Carcass reift Knuewelek, Salz a Peffer an verloossen fir eng hallef Stonn an eng cool Plaz. Wann et méiglech ass de géifs ze preparéieren: goufe Kottlet der Ënn a Muert an Fëschbruten am Botter, dann de kombinéiert Foto (goufe gehackt) an fir ronn zwanzeg Minutten alles op niddereg Hëtzt Simmer an d'Muerten mëll ginn. Da muss Dir d'Fleesch an Fëschbruten fir aner fënnef bis zéng Minutten ze sëtzen. Wann llt prett ass, soll et de Poulet, Sprinkle Kraider Saachen, no zréck op de Schacht ënnen, Ueleg, an dann dorobber mat an d'Ouverture 25. Minutt no bei 220 Grad an engem virgehëtzten Uewen Virsprong. Wann gehumpelt Poulet browned, reduzéieren d'Hëtzt bis 180 an opfëllen et fir aner Stonn. Déngen déi bescht waarm.

Gutt, dass de all! A wann no der Eleganz vun engem appreciéieren net Äre Menü fir New Joer senger, dann d'nächst Joer, loosse eleng Kächin