Pike zu Rued-Sir 2 Virbereedung Method

Virbereedung Staang zu Rued-Sir - et brauchen net speziell Fäegkeeten. Benotzt modern Kichen Apparater, kënnt Dir eng lecker a gesond Iessen fir d'ganz Famill maachen. Hei sinn e puer einfach Rezepter.

Pike zu Rued-Sir: aspic Rezept

Fir 10 servings vun lecker Hiecht Staang jellied , braucht Dir déi folgend Suite vun Produkter:

• ee Vugel Staang;
• kleng Muert an Ënn;
• puer Haltschegt schwaarz Peffer;
• Péiterséilech - sprigs;
• frësch Zitroun;
• Stack Regia (Volume 30 ml);
• engem allen Véieren (30 Gramm) vun gelatin;
• Salz.

Tour-baséiert Technologie vun Virbereedung

1 Schrëtt

Wash Staang, separat vum Schanken. Et sollt fäheg sinn ze fillet. An multivarochnuyu pour Taass Waasser Volume vun 1,5 Liter. De Fësch an hir Schanken, Salz, Sprinkle mat Peffer, sëtzen d'Ënnen a Muerten (kann an e puer Stécker geschnidde ginn). Cook an "Läschmëttel" oder "Zopp" fir eng hallef Stonn.

2 Schrëtt

Bis gekacht Staang zu Rued-Sir, Zitroun scald mat Waasser kachen. Géigewier et nees serwéiert. Péiterséilech Blieder Lassmaachen vum staamt. Gelatin pour Waasser. Verloossen Minutten 20. Et d`Duenung soll.

3 Schrëtt

Pangasius, Gruef an Deeler a Plaz op engem Schacht fir Ech verstinn net wierklech entworf. Place et zu multivarku a weidergespillt gläichzäiteg fir aner 20 Minutten kachen.

Schrëtt 4

Ewechzehuelen der Pan, an op ganzdeegleche Réalisatioun vun Fësch Fleeschbritt läschen , pour der gelatin. Schätzen et op der Heizung fir ronn 10 Minutten Foto dann de Wodka a FILTER alles duerch eng ënne.

Schrëtt 5

Laut formochkam zougemaach de Fësch op all eenzel vun de Behälter, Plaz enger Slice vun Zitroun an enger Péiterséilech Leaf. Pour de gekacht Fësch Fleeschbritt läschen. Dann cool, Cover mat oof Film an refrigerate fir e puer Stonnen. Eemol gëtt de Absacker anzehuelen, kann et bis den Dësch bréngen.

Pike zu Rued-Sir brochettes

Dës Aart a Weis kënnt dir all Floss oder Mier Fësch preparéieren. Séier an einfach fillet Staang zu Rued-Sir gemaach. D'Rezepter kënnen fir eng konventionell Uewen oder Buschtawenzopp ugepasst ginn. Ingredienten:

• puer kleng Hiecht-Staang (ronn 5 Unitéiten);
• e puer vun Knollen an e puer Muerten;
• zu engem Betrag Tomaten genuch sou wéi en halleft-Liter vun Tomate Jus (ongeféier 4-5 Stécker) ze kréien;
• Gewierzer a Salz.

Der Virbereedung Technik

Propper de Fësch, wäschen an gutted. Dir kënnt grouss Fins geschnidde. Saison mat Salz a Sprinkle mat Gewierzer. Fir d'Marinad grate Muert, Kottlet der Ënn. Mat Tomaten, ewechzehuelen Haut (dat maachen kleng Schnëtt vun uewen an scald kache Waasser) an de Mixer kleng Stécker. Zu Rued-Sir filmen Funktioun "baken." An enger Schossel, de Botter pour an d'Geméis an et Muerten. Huet hinnen de Fësch gebotzt an pour Tomatenzort püréieren. Set "Läschmëttel" an der Zäit vun 1,5 Stonnen. Oder Dir kënnt de Programm "virhëtzen" Zäit benotzen - 1 Stonn. Dir kritt eng lecker Staang zu Rued-Sir an Tomate Marinad gekacht. Par Analogie, kënnt Dir d'Fësch am Crème Zooss maachen. Maachen dëst, braucht Dir de Tomate püréieren Crème vun all Fett Inhalt ze schounen. Fir eng besonnesch Aromen a Goût kann mat goufe gerappte Dill, Péiterséilech gemëscht ginn. Fir de Plat eng vollwäerteg ginn, kann d'Zooss huet erfonnt ginn. An dësem Fall kann et net Salz.