Rëndfleesch Stew zu sauere Crème, an aner Rezepter

Dëse Wee vun Kachen Fleesch, wéi Feier, hëllefen se mëll ze maachen, landen an engem Maximum vun nährstoffaarme Buedem retten, datt et ass. Rëndfleesch Stew zu Crème - ganz lecker Plat, mä fir seng Kalorie Inhalt ze reduzéieren, ass et gewëssen der Crème mat Waasser ze Mix. Spéit am Artikel betruecht mir e puer Rezepter fir ze kachen Rëndfleesch Stew.

Rezept № 1. Beef Stew zu Crème

Ingredienten:

• Fleesch Rëndfleesch - 700 g;
• Crème 15% - 120 g;
• Ënn - 1 PC;.
• Salz, seasonings.

Géigewier der Rëndfleesch an kleng Stécker. Et soll feststellen ginn, déi méi kleng Stécker sinn, déi séier d'Fleesch ass gekacht. Pan mat Geméis Ueleg (a klenge Quantitéiten) an verbreet op waarm an hirem Rëndfleesch. Den Ueleg ass nëmmen néideg ze suergen, datt d'Fleesch net verbrannt ass wann een op e waarme griddle ze leeën eraus bass lass. Jo, während der Virbereedung vun der Rëndfleesch de Jus loossen. Dann ass et noutwendeg d'Hëtzt ze niddreg a Cover der Pan Schlass ze reduzéieren. All 7 Minutten néideg d'Fleesch bis dato. Parallel der Ënn ze botzen a wäschen, dann nees Réng geschnidde. Foto vun der Ënn op d'Rëndfleesch a Simmer fir eng Zäit bis et färdeg ass. No an sauere Waasser 50 bis 50 ze iwwerdribblen Salz, seasoning zu Goût a fëllt déi doraus resultéierend Fleesch Mëschung. Mir behaalen ons d'Rëndfleesch Stew ënnert dem Schlass op niddereg Hëtzt zougemaach. No 20 Minutten ass et fäerdeg ginn. Rëndfleesch Stew zu sauer Rahm, eng ganz mëll, landen a lecker. An Wichteg, dëst Plat - niddereg-Fett a ganz vollwäerteg.

Rezept № 2. Beef Stew zu Crème

Ingredienten fir Kachen:

• Rëndfleesch - 1 kg;
• Ënn - e puer Stécker;
• Crème - 400 g;
• Buedem schwaarz Peffer;
• Salz;
• Bucht Leaf;
• Geméis Ueleg.

Rëndfleesch brauchen ze wäschen, dréchen a Géigewier an kleng Stécker. Da Sprinkle Peffer, Salz a Geméis Ueleg bis knusprech frittéiert. Duerno, Verréckelung mir d'Fleesch op d'skillet. Wouerechten ze botzen, wäschen an Géigewier an Halschent Réng Fëschbruten. Da zougemaach Wouerechten op widdert de Fleesch a pour Crème (am Waasser-Précoce verdënntem). Stew Rëndfleesch verlaangt ronn zwou Stonnen. Um Enn vun hirer Virbereedung soll d 'Bucht Leaf Artikel a Simmer aneren 12. Minutt no, datt d'Fleesch muss fir eng kuerz Zäit lénks gin (10. Minutt), sou dat d'e bësse waarm. Rëndfleesch an sauere Crème stewed ass prett fir benotzen.

Rezept № 3. Beef Stew am Uewen

Ingredienten fir Kachen:

• Rëndfleesch - 2 kg;
• Knuewelek - 11 Knuewelekszéiwen;
• Muerten - e puer Stécker;
• Salz a Gewierzer;
• Geméis Ueleg;
• gréng.

D'Fleesch muss desinizeiert ginn, de Film ze läschen. Knuewelek propper, Muerten, ze botzen an Computer-, da grate. Mix Muerten, Gewierzer, Knuewelek an lard kritt Fleesch Mass. Duerno, se liicht der Rëndfleesch an Geméis Ueleg Fëschbruten. Duerno, huet et an enger Kopp oder zentraalt Ziel an opfëllen fir ronn zwou Stonnen (180 Grad).

Rezept Nummer 4. Braised Rëndfleesch an Italienesch

Ingredienten:

• Kanéil - 1 keint;
• Carnation - 4 Meint;.
• séiss Haltschegt - 3 Meint;.
• schwaarz Peffer - 6 Haltschegt;
• Olivenueleg - 3 tablespoon;
• Rëndfleesch - 1,5 kg;
• Ënn - 1 PC;.
• Knuewelek - 4 Knuewelekszéiwen;
• Zelleri - 2 Feiler;
• Muerten - e puer Stécker;
• dréchent roude Wäin - 1 Coupe;
• Tomaten - 700 g;
• Péiterséilech.

Éischt muss Dir den Zëmt zu Mix séiss Haltschegt, Knuewelekszéiwen, schwaarz polka Punkte a Letzebuerg läit an engem Kaffi grinder engem Pudder zu Form. Hëtzt der Olivenueleg a Fëschbruten d'Fleesch op béide Säiten fir ronn 12 Minutten. Dann am sloukukker huet.

Duerno, Fëschbruten der Ënn bis korichenevogo Faarf an Foto de Knuewelek, Muerten, Zelleri an Fëschbruten fir ronn 4 Minutten. Pour Buedem Gewierzer an engem Kaffi grinder an aneren puer Minutten Fëschbruten. Da Foto de roude Wäin an Cook fir eng weider 12. Minutt Fir dës Mëschung d'Tomaten Foto, Géigewier an serwéiert. Fleesch, déi an sloukukkere ass, huet d'Lokaléquipe mat virbereet Mëschung a preparéieren engem niddereg Modus fir ronn 8 Stonnen.

Wann Dir Fleesch Platen wëll, da wäert dës Rezepter engem super Boon ginn. No all, d'Rëndfleesch an Crème Zooss, an engem skillet oder Uewen gekacht - ass erstaunlecherweis lecker!