Ouer an finnesch. traditionell Rezept

Finnland - engem Land wou Industrie ganz gutt ass fir d'Reduktioun an Veraarbechtung vu Fësch entwéckelt. Et ass natierlech, dass et vill Rezepter, datt verschidden Arte vu Fësch benotzen. E puer vun de Platen sinn traditionell, wéi d'Ouer an finnesch. Seng Virbereedung - ass e Ritual, deen an dësem Artikel diskutéieren.

Finnesch Ouer ass wéi follegt virbereet. Et ass noutwendeg eng 500 Gramm fillet keng Fësch (haaptsächlech benotzt Pangasius vun Saumon oder Frällen) ze huelen, 5 mëttelgrouss Gromperen, 4 Knollen, kleng Kabes, 2 Zoppeläffel Miel ouni drënner, 5 Zoppeläffel Geméis Ueleg, e Véierel vun engem Liter Mëllech an Gewierzer (Peffer, Salz, Dill , Bucht Leaf).

Ouer an Finnesch virbereet séier an einfach. Ënnen propper a Géigewier an serwéiert, Kabes, Géigewier an mëttelgrousser Stad Cubë. No der Pan, mat Preferenz mat engem décke ënnen, op Feier an pour et zu Geméis Ueleg. Wann et boils, Artikel ze et gerappte Geméis an déif gerëselt hinnen op niddereg Hëtzt. Da Artikel Salz, Bucht Leaf a Peffer. Op dës Kéier, kënnt Dir d'Fësch Pangasius preparéieren. Géigewier et zimlech grouss Stécker an Sprinkle mat e bësse Salz. Duerno, schécke mir de Fësch ze Geméis. Foto d'Waasser e bëssen, mä de Fësch ass komplett iwwerzunn.

Iwwerdeems Ouer an Finnesch virbereeden, geschnidde Gromperen an kleng Cubë. Huet et Cook getrennt Bucht Leaf a Salz. Da Foto et op Är Ouer. Et pour och Waasser Rescht vun kachen.

Ouer an finnesch ass bal fäerdeg. Miel, Fëschbruten an engem Dëppe bis gëllen brong. Nächst, dat mat Mëllech Mix. D'Mëschung soll eenheetleche ginn. pour et dann an der Zopp. D'Finale upaken ass reng gehackt Dill.

Déi folgend Rezept ass e bëssen anescht aus dem virdrun eent. Fir d'Virbereedung vun enger Ënn Zopp brauchen, 4 Gromperen, eng Muert, 300 g vun Fësch Pangasius, an de Kapp a Fins 200 milliliters vun Crème (22%) a Gewierzer (Peffer, Bucht Leaf, Salz).

Mir huet op der Feier engem Dëppen mat Waasser a verbreet et am Fësch Kapp an Fins. Foto vun der Bell Peffer, Bucht Blieder. Cook fir eng Zäitchen. Wann Fësch Zopp kachen soll wéinst ginn, datt d'Fësch ganz séier gekacht ass.

Mëttlerweil, koum d'Ënn an grouss Stécker an et zu der Fleeschbritt läschen Foto. Kapp an Fins kann aus der Fleeschbritt läschen geläscht ginn. Sypem bësse Salz. Nächst, Géigewier an Cubë Gromperen a Muerten. Iwwerdribblen hinnen bis 20. Minutt no der Wouerechten. Gläichzäiteg huet se d'Fësch Pangasius, Géigewier an Stécker. Ouer Finnesch fir 10 Minutten gekacht an duerno pour et nees Crème.

Um leschte Moment Foto der goufe gerappte Dill. Da béit ugefaangen der Hëtzt a ginn eis Plat bis Jeanne. Duerno, ass et néideg op den Dësch ze bréngen. Crème gëtt de Plat eng eenzegaarteg Goût an Aromen.

Als komplementar zu der Ouer ka mat Sandwichen vun schwaarzt Brout z'iesse ginn gefëmmt Fësch.

Kënnen um Internet Schrëtt fir Schrëtt Kachen Uweisungen, schéin Fotoen fonnt ginn. Ouer ass prett ze verzeien. Dofir, wann Dir et selwer maachen, gesitt Dir net nëmmen, wéi schéin et op den Dësch gesäit, mee och d'Aromen fillen, wat net awer Hausaufgabe verursaache kann. Wuhu zu finnesch kann virbereet an op d'Strooss ginn. Dir kënnt aner Zorte vu Fësch benotzen nodeems se wëllt. Mä ee vun den Haapt Ingredienten an dësem Rezept sinn d'Crème oder Mëllech.