Skewer Poulet am Uewen

Skewer wéi wahrscheinlech all. Allerdéngs ass et net ëmmer d'Méiglechkeet hunn, fir op d'Land goen dësem leckere Plat ze genéissen. Desweideren, net onbedéngt Lämmche oder Schwäin ze benotzen, Poulet och gëeegent fir him. Cook der agneau am Uewen Chicken, an d'Resultat ginn mir Iech sécher.

Huelen 1 kg Poulet, 150 g vun évaluatiounssysteme, enger Prise vun Saffron, tablespoon Salz, tablespoon Buedem Court, cumin Eeërbecher (cumin), déi selwecht turmeric, 60 Gramm Botter, eng hallef Zitroun.

Poulet soll an Cubë geschnidde ginn, d'Säiten vun deem soll iwwer dräi Zentimeter, oder e bësse méi gin.

Letzebuerg läit an engem Zement, Court, Salz, turmeric an cumin.

Pour an eng Schossel vun évaluatiounssysteme normaler (Kostüm an aner sucré fermentéiert Mëllech Produit, wéi ayran), Foto Gewierzer bis et an erofsetzen grëndlech. Féierung am Poulet évaluatiounssysteme an Mix alles vun Hand. Verloossen de Poulet fir op d'mannst eng Stonn maximal ze marinate - fir sechs Stonnen. Op eng laangfristeg verloossen ass net néideg, well soss de saierzege Ëmwelt wäert d'Fleesch an de Staat misst tasteless Koteng Woll bréngen.

Dunn ass et néideg mat enger Prise Salz Saffron an engem Zement zu Letzebuerg läit, pour 60 ml vun genuch waarmt Waasser an verloossen fir zéng Minutten ze stoen.

Schocken de Botter iwwer niddereg Hëtzt. Deet.Da de Jus vun enger Halschent Zitroun an Mix mat Waasser, mat Saffron tatsächlech éischtklasseg Ënnerhalung.

Wann Dir am Uewen fir Barbecue Poulet op d'Rezept ze Cook wëllen, d'brochettes Poulet op agneau soll knapper genuch Fillere gespillt ginn, an huet hinnen op de Critère an Plaz am Uewen. Wann op der enger Hand eng Marinad beréieren, ass et néideg d'agneau an schon Réischteren Deel greased mat enger Mëschung aus Zitroun an Saffron ze maachen. Broil kebabs bis Golden ginn. Also bereet agneau am Uewen Chicken wäert excellent Goût an Aromen ënnerscheeden.

Aner wonnerbar ausgeglach agneau am Uewen op der Kopp.

Fir d'Virbereedung vun Poulet Kebab an der Kopp verlaangen 1,5 kg Poulet, Poretten, Court, 100 ml vu roude Wäin, Salz, Zitroun Peffer.

Fleesch soll nees grouss Stécker geschnidde ginn an huet hinnen an en Deppen.

Foto un Zitrounen an Ënnen, Géigewier an Réng, gerappte Cilantro, Wäin a Peffer a Salz.

Verloossen fir 4 Stonnen zu marinate.

Dann d'Fleesch an Ënnen soll op agneau ginn Fillere an huet hinnen un sengem Kopp, op widdert de Fleesch soll no serwéiert vun Lemon ginn.

Et ass néideg der Kopp an huet et am Uewen fir ronn 1 Stonn ze engagéieren, da musst Dir gehumpelt browned der Kopp op d'Fleesch geschnidde. Dëst Barbecue ass Ausschreiwung a landen.

Dir kënnt och e Grill am Schäffchen Chicken preparéieren, Poulet Hugi benotzt.

zu Goût maachen Marinad. Et ass méiglech, zum Beispill, eng Marinad aus enger Mëschung vun erfonnt, Moschter, Quelle Waasser, Eeërbecher zerwéiert, Knuewelek, Ënnen an Gewierzer färdech ze schmaachen.

Ënnen soll nees Halschent Réng geschnidde ginn, an dann sollen et se liicht Är Hänn kombinéiert ginn, sou datt hien de Jus huet, zougemaach dann an der Marinad, portioned Poulet Stécker, erofsetzen, dann all déi aner Komponente Foto. D'Marinad sollen all d'Fleesch Cover. Huet alles an de Frigo de Poulet am Moment zu Marinad. Kann fir e puer Stonnen marinate.

Fir Sommet der Ëmwelt Dir Summer Geméis zB Bell Peppers an ze benotzen wëllt Kiischtebléien Tomaten. Pepper soll relativ grouss geschnidde gin, an d'Tomaten an engem ganz Staat verloossen.

Huelt d'agneau oder Bengel gëeegent gin geluecht op hinnen all Komponente vun enger Zukunft Barbecue - éischt Peffer, dann Poulet, da Tomate, Poulet erëm, schléisst Regioun Peffer.

Zanter der Virbereedung vun engem shish Kebab ass Sprinkle an Boucle, agneau kann an enger Pan gesat ginn - sou datt hien net huet hir ënnen upaken.

Alles ass elo méiglech d'Zukunft vun der Plat am virgehëtzten Uewen och am Viraus fir säi.

No der Uewen an wait fir Resultater, net ze vergiessen heiansdo Loft hëtzen och (wann et an Ärem Uewen ass) - eis Kebab gewënschte Faarf an Flicht nozekommen ginn.

De ganze Prozess dauert Kachen drësseg Minutten. Wichteg, wann s de Poulet agneau am Uewen Cook - et net an et dréchen et!

Verbreet de fäerdege agneau op Placke, Fiche mat Dill, Cilantro, Péiterséilech - an Gudden Appetit!