Spaghetti an cremersauch Sauce mat Pilzen

Spaghetti an engem crémeg Zooss liicht a séier virbereet. Nodeems alles fir sou engem zweet Plate brauchs just erschafbar a preiswerte Zutaten, déi Dir an engem Shop kann kaafen. An d'Resultat ass eng ganz häerzlech a lecker Iessen: relativ oft an d'Spaghetti genannt ass als Bäilag zu Fleesch oder zerwéiert mushroom goulash.

Wéi Cook Spaghetti mat Crème Zooss

Noutwendeg Zutaten fir den zweeten Kurs:

• All Fleesch Champignons (Éisster Champignons, Champignons, Wäiss, Chanteller, etc.) - 350 g;
• Bulbs grouss - 2 Stéck.
• Crème 30% - 350 ml;
• Sour Crème déck 30% Fettgehalt - 2 voll Glace;
• W Walnüsse geschleeft - 3 kleng Handvoll;
• Spaghetti vu Hurum Weess (zum Beispill TM "Makfa") - 1 ganz Package;
• Kéis vun all Form - 90 g;
• Zitrounejus - vun enger halwer reife Fruucht;
• Weessmehl - 3 kleng Läffelen (fir d'Sauce ze verdicken);
• Eng Mëschung vun aromatesche Pärpdem oder anere Kondimentéiere - fir ze schmaachen;
• Salz - op d'Erklärung;
• Zocker - 2 kleng Läffelen;
• Sonneblummenueleg - fir Fritt (4-5 grouss Linnen).

Crémeg Spaghetti Zooss: Rezept

Veraarbechtung vu Pilz

Frësch Austrëtt Pilze oder aner fleischeg Pilze musse killen Waasser gespuart ginn, all onnëtzend Schutt a Wormholes (wann et irgendwou) ass an duerno an dënn Placken oder kleng Kubelcher ze schneiden.

Geméis Veraarbechtung

Spaghetti an eng cremeg Sauce kann mat verschidden Zutaten gemaach ginn. Allerdéngs, aus Geméis huelen mir nëmmen 2 grouss Bulb. Si sollten gespillt sinn, ofgeschwächt a sinn dann an dënn Réng oder Véier geschnidden.

Virbereedung vun cremeem Séi

Fett 30% Crème sollt an d'Déifgarn gegudt ginn an et 2 voll Glace vu décke séiss Creme ginn. Mësst eng Molkerei Zutaten mat enger handvoll Mais oder e Mixer. Dann fir d'Mass ass et noutwendeg fir d'Weessemehl an d'Bläschen nees ze schéissen.

Wärungsbehandlung:

Virun Spaghetti zu enger cremiger Sauce ze maachen, ass et néideg, d'gehackte Pilze zesumme mat der Zwëschenzäit an enger Bratpfanne ze frittéieren. Och d'Produkter sollten mat Sonnenflowerooss, e Gemësch vu gudde Pärelen, Dësch Salz, gerotéiert Walnüssen a Zocker aromatiséiert ginn. D'Ingredienten waren fir 20 iwwer mëttlerer Hëtzt ze Fëschbruten - 30 Minutten, da Cover hinnen mat sauere Crème an Crème Zooss an Foto Kéis. Duerno muss de Contenu vun der Bratpfanne zu engem Kach bruecht ginn an d'Feier ausgehale ginn.

Wann d'creme Séi komplett fäerdeg ass, sollt Dir d'Spaghetti erwiermen. Fir dat ze maachen, muss de hallefprodukt an kochendem Waasser setzen, Salz a kachen fir net méi wéi 5 bis 10 Minutten. Dann Spaghetti soll nees an enger Kolonn zréckgeworf ginn, gespullt, mat kochendem Waasser gepräift ginn an mat Waasser geschmaacht ginn fir ze vermeiden.

Correct Feed fir den Dësch

Spaghetti an eng cremeg Sauce soll d'Gäscht an enger waarmer Form servéiert ginn. Fir dës Saach ze ginn, koumen Nuddelen mussen op eng Portioun Placke suergfälteg zougoen a se dann mat séisser séisser Séi mat fleischleche Champignonen ginn. Och bei der Platen ass et recommandéiert fir frësch Geméis, Salatgréng, Petersilie an Dill ze déngen.