Verpasst net d'Chancen op d'carbonara Zooss ze probéieren

Italienesch Liewensmëttel - eent vun de meeschte gutt-bekannt a beléift, besonnesch d'Nuddelen an déi verschidde Fëllung fir Nuddelen. Ee vun de Fundamenter kann engem carbonara Zooss considéréiert ginn. Virbereeden et ass ganz einfach an net zevill Käschte verlaangen. Et gi verschidde Rezepter: Zooss carbonara mat Schlagsahn an ouni hinnen, Knuewelek, aus verschidden Arte vu Bacon, schwaarz Peffer, mat pancetta, etc. All Persoun op Är Goût sicht, fir Är Preferenze ... Et gi vill Méiglechkeeten op, wéi d'Zooss carbonara ze ernären, mee mir maachen konzentréieren op méi traditionell a lecker. Produiten, déi mir brauchen:

- Réiham Bacon - 250 Gramm.

- Crème - 200 ml.

- Ee, - 5 Meint.

- Kéis - 150 Gramm.

- Knuewelek - 1 doran.

- Spaghetti - bei Iech Diskretioun.

- Black Peffer - ze schmaachen.

- Olivenueleg - 3 Zoppeläffel.

Mir Start mat dem Arbiter Ingredienten. Amplaz Bacon kanns pancetta Zooss huelen. D'italienesch Kichen ass eng Zort Bacon, déi aus engem spezielle gemaach ass Schwäin Rassendiskriminéierung. Pancetta ass e Stéck vun fatty Bacon, gedréchent Gewierzer, Kraider a Salz. Gläichzäiteg an e puer Italienesch Regiounen benotzt Rosemary a Salbei. Bacon oder pancetta steet virun am Frigo fir säi Kachen, sou ass et e bësse podmerzli an et war einfach ze geschnidde. Grouss oder kleng Stécker hänkt Äre Wonsch ze maachen. Dann de Kéis "mam Parmesan" géif brauchen ze grate, besser nach labber. D'Eeër Paus a separat der yolks vum Mof. Éischt Mixer Mixer kuerz ofgesot. Mëttlerweil Spaghetti iwwerdecken am Waasser mat der Zousätzlech vun Salz zu engem Punkt wou se nach bësse staark sinn (spéider am waarm Zooss Chineesen). D'Pan, pour den Olivenueleg an Fëschbruten Bacon an et, schonn eis Zentral. Da Artikel ze et Knuewelek, goufe gehackt. Pepper kënnen hir ginn oder net, wéi Dir gären.

An engem skillet Crème getrennt gehëtzt ginn, Foto de Kéis, dann pour d'Eegiel. All dëst ass grëndlech gemëscht. Nächst, scho gekacht Spaghetti,, braucht Dir an engem Colander bis Mëtt duerchgesat huet, erëm all flësseg a waarm Pot verrëngeren. Et huet och Bacon, Knuewelek an Mëschung aus Eegiel, Kéis an Crème. hätten dann d'Schlass an Ikarus eise ganze Inhalter kritesch Hënt oder géinteneen.

Elo léieren mir wéi d'Zooss ze maachen carbonara mat kombinéiert. Fir him, brauchen mir déi folgend Produkter:

- kombinéiert - 20 Gramm;

- Spaghetti - 200 Gramm;

- Crème - 200 ml;

- Bacon - 100 Gramm;

- Ee yolks - 2 Stécker - Kéis - 100 Gramm;

- frësch Buedem schwaarz Peffer - ze schmaachen;

- Olivenueleg - 1 tablespoon;

- Salz - Pair pinches.

Iwwerdecken der Spaghetti, Géigewier an kleng Stécker vun Speck. Desinizeiert an opgeklappt kombinéiert Géigewier, och dräi Kéis op engem grater. Umluft Ueleg an enger Pan an Fëschbruten de Speck an kombinéiert. Ee yolks mat der Rahm e bëssen Mixer ze iwwerdribblen Peffer, Salz a Kéis. All dës erofsetzen an Foto un de Speck an kombinéiert. Gravy bréngen zu engem iwwerdecken iwwer niddereg Hëtzt, réieren konstant. Wann d'Zooss carbonara prett ass, Verbindung et mat der Spaghetti, erofsetzen an den Uewen Tour ugefaangen. Et ass Zäit de Plat bis den Dësch ze déngen.

Gemaach Recht, dréit d'Zooss alleguerten, glat, a ganz lecker. Wann d'Nuddelen prett ass, soll et op engem Risotto ginn no an Sprinkle mat frësch Buedem Peffer. Et ass och méiglech an eng crémeg Zooss Réischteren Knuewelek Foto, wann Dir wëllt. Mä et ass éischter néideg an gäer ze knead. Knuewelek gëtt eng wonnerbar Goût Foto. Iessen Nuddelen an carbonara Zooss mat Freed.