Wat ass mezcal? Wat ass den Ënnerscheed vun mescal Tequila?

Gedrénks net kee Feier deen. Firwat zanter Zäit immemorial, se eng onverzichtbar Spezialfäegkeeten vun der Vakanz ginn hunn - ass onbekannt. Vläicht well et Spaass, gutt Stëmmung gëtt, hëllefen dir relax. Och am antike Griicheland, huet gewisen, wie de Gëtter d'Wäiner a fonnt hinnen déi bescht earthly Nektar. Haut, dës Traditioun ass hir Relevanz net verluer. Mä eng Rei vun alkoholesch Flëssegkeeten huet däitlech ugebaut. Nieft Wäiner, léiwer Leit nach Wodka MARTINI, Whisky an aner Produiten hollen. Allerdéngs, dorënner ginn et e puer, datt e puer Wëssen fir verlaangen vun benotzt gin. Zum Beispill, mezcal, Tequila. Net all Leit, och d'Nimm si héieren, vill vun wat soumat wéi e flësseg, a wéi ze drénke ginn, an nach méi weess net.

Wat ass mezcal?

Mezcal - eng traditionell Mexikanesch alkoholesch Gedrénks. Seng Kraaft erreecht heiansdo 43 Grad. Mezcal Tequila genannt der ale Bekannten, déi vill méi spéit wossten, obwuel vill méi dicht an der Welt haut bekannt.

Verschidden Experten z'ënnerscheeden Tequila als ee vun de Zorte vu mescal. Mä dat ass net wouer. Jo, externen eraus hunn Gedrénks, mä awer do ass en Ënnerscheed tëscht hinnen, ass déi selwecht wéi tëscht dem Rye Whisky an Scotch Metal, Cognac an Cognac. Mezcal huet d'Welt den conquistadors aus Spuenien, déi fir eng lokal Wäin distillation applizéiert.

Wéi de Produit ze maachen

Wat mezcal, méi oder manner ass zortéiert eraus. Nach Fro, wat et ass sou eenzegaarteg drénken. Hien, wéi Tequila, aus Planzen gehéiert zu der Gattung AGAVE feieren. Mä fir dësen Typ vun Flesseggassystem benotzt ass nëmmen eng Arten - déi blo AGAVE Well mezcal fir fënnef Klassen vun kulturellen AGAVE néideg ass. Nët Veruechtung, an der Zousätzlech vun wëll Zorten.

Fir d'Produktioun vun mezcal ass Kär Planzen recoltéiert. Dunn huet si fir zwee oder dräi Deeg sinn am speziellen neie Stee stoves steamed. Dës dëmpen sinn an hëlt verbreet am Buedem gegruewen. Op der Uewerfläch vun Holzkuel Kär Uebst erweidert ginn, erop, sinn se mat e puer Schichten vun palm Faseren a Daach mat Buedem Daach. Dank der Manipulatioun vun der Finale Produit huet eng Damp Goût. Käre Virbereedung fir AGAVE Tequila zu autoclaves oder dëmpen Ontarioséi Standuert steamed.

De Quecksëlwer Jus aus dem AGAVE Planz ass fir dräi Deeg fermentéiert, ouni ze se Zocker Schan. Laang virun mezcal war eemol distilléiert. Mä mat der 60-zoutreffen vum leschte Joerhonnert, d'Gedrénks huet zweemol un distill. Wa mir de mezcal an Tequila vergläichen, huet d'éischt e pungent richen a schmaachen. Baséiert op der uewen Informatiounen, kënne mir d'Differenz tëschent den zwou Gedrénks Zort aus a weess genee d'Differenz tëschent der mezcal vun Tequila.

Zorten vun mezcal

Mezcal ass an dräi hierer ënnerdeelt. Si kann an all Geschäft zu Mexiko fonnt ginn.

1. Young mezcal oder HOEVEN. Dëst drénken ass eng wäiss Faarf déi transparent ass. Et ass fir sechs Méint Alter. Hoven - déi gemeinsam Zort mezcal.
2. Wat ass mezcal? An et ass och eng Zort vun roueg, oder Reposado. seng alternd Period bis ee Joer weider. D'Finale Produit huet eng Golden Liichtjoer Gieltoun.
3. Al mezcal, oder Añejo. Et kann fir ronn dräi Joer haten ginn, mä net manner wéi 14 Méint. Esou engem Produkt an engem déif Amber Faarf planzleche.

Nieft der Presentatioun vun mezcal, sinn et Gedrénks, déi all Zorte vu Zousätz huet. Also benotzen engem ville Kraider, Hunneg, Uebst. Faarf ähnlechen Aperitiffer kann och ganz ofwiesslungsräich ginn, aus rosa gefächert a mat schwaarz gedronk.

Caterpillar mezcal net llen

Mezcal mat engem Caterpillar een kann sicken, an een just verréckten iwwer dëst exotesch drénken. Zanter der Mëtt vum leschte Jorhonnert, Produzente vun der Aperitif ugefaang der Verpakung vun hire Produiten mat all Zorte vu curiosities ze dekoréieren. Klassesch mezcal ass am Feld Fläschen Fläsche. Dem Hals vun der Fläschen meescht Marken vun Gedrénks verbonnen pouch déi Salz, gemëscht mat gedréchent an Thermodynamik Bunnen enthält. Mä de Blannschlécher sinn ausgewielt nëmmen deenen déi an der staamt vun AGAVE liewen.

Esou engem Salz ass Uleedung mezcal benotzt. Zaspirtovannye Päiperlek Caterpillar Bombix agavis an enger Fläsch no. Liewen Blannschlécher huet eng rout gestëmmt am Liewen, mä am drénken verléiert séier seng Faarf. Gusano rojo, oder rout Blannschlécher Liewen am Häerz vun der AGAVE Uebst, an dofir ass déi bescht. Gusano de Katalog, oder wäiss Blannschlécher léiwer an AGAVE Blieder ze liewen an ass als net esou eng "bekannt" ginn.

si magescher

Vill Experten mengen, datt d'mezcal mat engem Blannschlécher - eng Medikamenter oder magesch drénken. Si mengen, datt engem Caterpillar an engem Flëssegket Faarwe gëtt et Kranke Eegeschafte. Mä all dat ass absolut net de Fall. Mezcal mat Blannschlécher war eleng als Publizitéit stunt erfannen. Producteure domat probéiert an hir geklommen nach méi Keefer ze kréien. Net en Insekt an eng aphrodisiac. Iwwert d'Etiketten vun Fläschen ass ëmmer uginn wat bannent de Konsument e "Iwwerraschung" läit.

Op der Biren ass och ganz lecker

Mezcal mat Biren gewisen, wie keen manner populär wéi e Patt mat engem Caterpillar. Divino Joven Mezcal - et ass déi eenzeg Mark vun Alkohol an der Fläsch déi d'Uebst ass. Uebst gëtt Aperitif komescher Goût an Goût vun der Original dënn. Dës Zort oft an déi verschidde Concoursen feststellen, arrangéiert fir aus der AGAVE Planz gemaach Gedrénks. Mezcal ass mat Biren op der erstaunlech Technologie gemaach, merci fir déi d'Uebst ugebaut ass an direkt an der Fläsch gespäichert.

Adäquate Gebrauch vun mescal

Wat ass mezcal, uewen beschriwwen, mä elo léieren, wéi dës antike drénken ze drénken. Also, sollen d'Alkohol dass dir ze drénke ginn, bei Raumtemperatur ginn. Drénken et an zwou Méiglechkeeten: éischte - kënnt Dir flësseg, savoring all Lëscht vun et.

Déi zweet bezitt vum AGAVE Planz an kleng schmuel stacks vun Gedrénks spilling. Da kënnt d'Salz an Zitroun ze preparéieren. Seasoning spilling duerch d'palm, Meilen an Géigewier an Stécker. Mezcal gedronk eent gedréint, an dono, näischt da mat palm Salz a gefriess Zitroun Slice. Dës Method ass éischter ongewéinlech, mä ganz oft, et sou Kandidatur, wäert Dir net vun aneren iwwerrascht ginn.

Mä et ass eng aner Aart a Weis vun Tellur vun mezcal. Hien iergendwéi kann just gin stoussen. Mä e puer Supporter vun Iwwerschlagskarussell vun him gewisen, wie. An engem Glas eng dënn zwee Zentimeter mezcal pour, an op widdert de selwechte Montant vun Tonic. Dann d'Glas Cover mat enger Hand op den Dësch an et ass staark aentweren sou datt an engem Cocktail Mann ass. Dann drénken all an engem Reservoir.

Puer interessant Fakten

Heiansdo kommen Clienten an enger Fläsch mescal, bannent deem klenge schwéier lumps Wénkel gekäppt. Struewele Benotzer kann, dass de Produit ofgelaaf ass. Mä dat ass net de Fall, mä am Géigendeel: dës drénken ass unfiltered, an huet déi räich richen a schmaachen.

An nach do ass eng Virstellung, datt déi verschidden Zorte vu mezcal sëlwecht. Sécherstellen vun der falsity vun esou enger Fuerderung, probéieren op d'mannst zwou verschidden Zorten vun der drénken ze. Duerno, wäert Dir gesinn, datt se net nëmmen Goût ënnerscheeden, mä och Faarf, well all Fabrikant beschwéiert hir Geheimnisser vun Fabrikatioun benotzt. Gudden Appetit, dat ass e Fest!